营养减肥食谱如何做 四款做法

　　 减肥是无数肥仔胖妞的梦想，因为现在不是唐朝那个以肥为美的时代了，大家普遍都更为的喜欢苗条身材的帅哥美女。所以，减肥也逐渐的成为了一种潮流。但是，减肥也不能以牺牲自己的身体健康为代价啊，所以，制定一下食谱，来确保减肥成功的同时，身体也能够摄取足够的营养，不因为减肥来搞垮了身体健康。所以，以为营养减肥食谱就显得很重要了，下面，就让小编来为大家介绍一下四款营养减肥食谱的做法吧。

　　 一、双菇凉瓜丝

　　 从菜名上可以看出，这是一道素菜，但是它的减肥功效与营养价值却一点也不低。制作这道菜的原材料--香菇和金针菇都具有降低胆固醇的作用，而另一原材料，凉瓜，则因为其富含维生素而具备减少脂肪吸收的功效。这道菜的制作过程如下：

　　 1.准备好原材料：150克的凉瓜，香菇和金针菇各100克，然后准备好酱油、香油、姜、盐等调味品。

　　 2.用菜刀顺着凉瓜的纹路将其一一切成细丝，姜片同样如此处理。

　　 3.对香菇和金针菇进行处理：香菇浸软切丝，而对金针菇，则去除尾部，然后将其洗干净。

　　 4.油爆姜丝，然后将前面已经准备好的凉瓜丝、香菇丝及盐加入，一直炒到凉瓜丝变软为止。

　　 5.最后一步，加入金针菇，一起炒，然后加入其它调料，炒均匀，稍后，即可出锅食用。

　　 二、香菇豆腐

　　 这道菜同样与菇类有关，而且，与第一道菜一样，都需要用到香菇作为原材料，看来，这香菇真的是个好东西啊。下面就让我们来看看这道菜式如何个做法吧

　　 1.首先，但是是准备好做菜用的原材料了。准备好300克豆腐，3只香菇，还有酱油、榨菜、香油、淀粉等一些配料。

　　 2.将300克豆腐切成四个中心挖空的小方块。

　　 3.将所有香菇洗干净泡软，然后切碎，榨菜也要剁碎，假如调味料和淀粉，将这些材料一起搅拌均匀作为馅料。

　　 4.将前面制作的馅料放入到挖空的豆腐中心，然后将其放在碟上煮熟，再将香油、酱油浇上去即可进食了。

　　 这道香菇豆腐可以降低人体胆固醇，同时，豆腐又具有较高的营养价值，所以，这是一道健康有营养的减肥凉菜。

　　 三、枸杞烧鲫鱼

　　 枸杞可以防治动脉硬化，鲫鱼富含营养而所含脂肪却少，乃是一种绝佳的减肥菜肴啊。其制作工序如下：

　　 1.准备1条鲫鱼、12克枸杞，其他豆油、姜、葱、盐、味精等适量。

　　 2.对鲫鱼进行处理，去鳞去内脏，然后洗干净，将葱切成葱丝，将姜切成姜末。

　　 3.烧热油锅，将鲫鱼下过，一直在油锅中炸至微显焦黄，这时候，假如葱丝。姜末、盐、胡椒面和水等等，在等待一会儿。

　　 4.将枸杞加入进去，然后在闷烧个十来分钟即可出锅，然后加入味精食用。

　　 四、木耳豆腐汤

　　 这是一个汤，黑木耳和豆腐的功效，可以使得这个汤具备降低胆固醇的能力。

　　 1.准备好200克豆腐，25克黑木耳，同时，备好已经一碗煮好的鸡汤和少量的盐。

　　 2.洗干净黑木耳，同时，豆腐切片。

　　 3.将黑木耳及豆腐同时加入鸡汤中，再加少许的盐，炖上个十分钟即可。

　　 以上四款四款菜，既具有营养价值，又具有减肥功效，实在是不可多得的营养减肥食谱，大家可以尝试着制作下。

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