茉莉花茶的功效与作用
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时间:2024年12月06日 22:36茉莉花茶是将茉莉花干燥后与茶叶制成的花茶,其气味清香,多以绿茶、红茶、乌龙茶为基底,具有解郁散结、提神醒脑的功效。
功效与作用
1、解郁散结:茉莉花茶含挥发油性物质,具有行气止痛、解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛、里急后重等病症;
2、提神醒脑:茉莉花茶中含有茶多酚及咖啡因,有一定提神醒脑的功效,可安定情绪、疏解郁闷,还能缓解疲劳、困乏等症状。
使用禁忌
茉莉花茶中含有咖啡因,易导致中枢神经兴奋,失眠者或神经衰弱者应禁用,以免加重失眠症状。
使用方法
茉莉花茶主要为冲泡饮用,将其放入杯中,加入3-5g茉莉花茶,注入80-85℃的水冲泡,3秒后倒掉茶汤;继续注入开水,一般2-3分钟后即可饮用。
识别技巧
茉莉花茶其茶形应干净整洁无杂质,条索紧结壮实,色泽要求嫩绿、黄绿、有光泽为好。整体干净匀整为好,无昆虫、铁钉等掺杂物者为佳。
参考资料
[1]张彩山编著.饮食宜忌与食物搭配一本全[M].天津:天津科学技术出版社.2019.202.
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