如何进行健康的购物？

当我们去超市购物时，健康的饮食就开始了。 如果我们在购买时只看预煮产品或富含糖分和脂肪的产品，那么制作营养健康的菜肴是非常困难的。 因此，如果您在离开家之前考虑一下，健康的购买会更容易。

我们将为您提供一些建议，让您知道如何进行健康的购买，而不会让您头疼。

建议

为了在超市进行健康的购物，我们必须考虑一些提示。

未雨绸缪

拥有必要的食材在一周内准备可口的饭菜是保持健康饮食的好方法。 空冰箱、冰柜或食品储藏室会让我们依赖快餐或外卖，尤其是当我们的日程很忙的时候。 这就是为什么在货架上摆满有营养的选择如此重要的原因。

研究表明，提前计划膳食的人比没有计划的人总体饮食更健康，体重也更低。 此外，那些提前计划膳食的人往往会在家做更多的饭菜，这种做法与更好的饮食质量和更低的体脂水平有关。

开始计划膳食的一个好方法是创建一个食谱表，详细说明我们一周内想吃的膳食，包括早餐、午餐、晚餐和小吃。

保持购物清单是最新的

与其费力去记住我们错过了哪种最喜欢的食品储藏室主食，不如在下次去杂货店时保持一份我们需要购买的最新物品清单是个好主意。

我们可以使用黑板、磁表或手机便签。 还有很多应用程序旨在帮助我们掌握杂货店购物和膳食计划。 跟踪我们使用的食物，以及您想尝试的新的和健康的食物，将使您更容易编制每周的购物清单。

寻找健康食品

当我们准备购物清单时，我们会尽量把重点放在健康和营养丰富的食物上。 这可能具有挑战性，尤其是对于那些最近开始实施更健康饮食计划的人而言。 杂货购物清单是一种有用的方法，可以减少购买不健康食品的机会，这些食品会导致您体重增加并破坏您的目标。

在前往杂货店之前，我们将确保将清单组织成多个部分，并包括我们在接下来几天制作健康膳食所需的所有物品。

不要买心血来潮

这似乎很明显，但购买健康食品会让我们拥有更好的饮食。 大多数产品必须是新鲜的才能制作出具有良好营养价值的食谱，因此您有必要关注购物清单上所需的所有主要食物。

没有异想天开？ 可能有，但以几乎可以忽略不计的方式和有限的方式。 既然要去罪恶，那就试着动动脑筋，想一想哪些产品可以为你提供更多的营养。 也就是说，有些曲奇饼比一块白巧克力更能满足你。 它的营养价值与它完全不同。

阅读标签也将帮助您选择一种或另一种产品。 在这篇文章中，我们教您如何阅读营养标签和解读配料表。

设定优先顺序

下面我们将根据营养金字塔并注重均衡饮食，详细说明您的购物车中应该装满什么。

始终选择新鲜的时令产品，这样您就可以确保购买的商品相当健康。 始终携带一份清单并坚持下去。 当然，千万不要饿着肚子去超市，否则你会犯罪的。

购买健康食品

带着清单去杂货店可以帮助我们做出更有营养的选择，以支持健康的生活方式和平衡的体重。 要包括的有营养的食物是那些提供维生素、矿物质、有益脂肪、抗氧化剂和纤维的食物，所有这些都对健康很有价值。

水果和蔬菜

建议用水果和蔬菜装满半盘，以获得最佳健康。 每天的份量相当于大约 2,5 杯蔬菜和 2 杯水果。 吃各种各样的完整水果和蔬菜将帮助您获得身体感觉和表现最佳所需的必需营养素。

添加到健康购物清单中的一些水果和蔬菜有：

乳制品和鸡蛋

乳制品含有大量的钙、维生素 D 和钾，它们是维生素和矿物质。 我们将尝试每天消耗 3 杯乳制品。 在将乳制品替代品添加到您的购物车之前，请务必注意并非所有替代品都强化了钙、维生素 D 和其他模仿动物奶营养成分的营养素。

鸡蛋是一种营养丰富的蛋白质来源。 它们含有维生素 D（吸收钙所必需的）、磷、维生素 A（负责视力、皮肤和细胞修复）和 B 族维生素。

建议将这些产品添加到列表中：

面包和谷类

面包和谷物提供纤维和许多营养素，尤其是全谷物形式。 这些食物中的纤维也有助于健康的消化。 建议每天摄入 85 至 140 克全谷物。 此类别中可添加到您的健康食品清单中的一些食品包括：

肉、鱼和豆腐

肉、鱼和豆腐，以及其他植物性肉类替代品，都提供蛋白质。 动物性蛋白质还含有铁、B12、锌等必需营养素。 蛋白质是人体运作所需的必需常量营养素，负责构建和修复组织。

肉类的替代品，如豆腐，可以帮助以植物为主的食客获得蛋白质。 素食主义者必须仔细计划他们的摄入量，因为大多数植物性蛋白质都缺乏一些必需氨基酸。 一些适合健康购物的富含蛋白质的食物是：

开胃菜

小吃和点心最好作为小餐食用，这意味着它们在碳水化合物、脂肪和蛋白质方面是均衡的。 均衡的零食可以避免饥饿并帮助您实现营养目标。 不是每个人都喜欢吃零食，所以如果我们更喜欢一日三餐都吃，那很好。

一些营养零食的想法是：