红豆、薏米、竹叶、枇杷...引领健康潮流，草本成分开辟功能饮料新蓝海

消费者健康观念日益增强，他们开始更加关注自身的健康问题。功能性饮料凭借其独特的营养成分和益处，满足消费者不同需求的同时，也成为他们追求生活的新选择。

在当今健康问题愈演愈烈的背景下，功能性饮料市场迎来更多的发展机遇。各品牌纷纷加大研发力度，寻找新的创新亮点，市场格局正在发生变化，品牌之间的竞争愈加白热化。

朋克养生兴起，健康食补更受欢迎

根据英敏特全球新品数据库GNPD的记录显示，近年来我国饮料大类的创新活跃度已经超过了全球平均水平，饮料功能化的发展趋势更为显著。报告进一步显示，近一半的受访消费者会保持现有的功能性饮料购买量，这意味着功能性饮料在日常生活依然占据重要地位。

当涉及到新兴的健康功能宣称时，消费者更加关注整体健康，产品的关注点也更加多元化，例如包含快速补水、清热解毒、镇静放松等，这为品牌进行新品开发提供了新的思路。

在快节奏的现代生活中，年轻一代的“朋克养生”理念悄然兴起，成为网络热议的话题。面对熬夜、加班、外卖等不规律的生活作息和高强度的工作压力，他们选择了一条独特的养生之路。他们不硬性调整作息时间，而是寻找各种食补良方来获得健康。

在种草平台小红书上，以#健康食补#为话题的笔记数量高达85万篇以上，枸杞、人参、红枣等等被人们作为日常的滋补产品，这些成分不仅有助于调理身体，还能为疲惫的心灵带来一丝慰藉。

面对巨大的市场需求，众多品牌纷纷推出以“药食同源”为核心的中式草本产品，正逐渐成为市场新宠，引领健康生活新风尚。

草本成分，健康倍增新选择！

药食同源文化在中国源远流长，以中医养生理论为指导,对不同体质实现长期且温和的调理。根据调查显示，高达84%的消费者正积极遵循这一理论，调整自己的饮食习惯，寻求更健康的生活方式。这不仅体现了人们对中医的信赖，更是对自身健康的深度关怀。

如今，以药食同源为代表的草本成分，因富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质，被越来越多地应用于饮料配方中，不仅可以让消费者在享受美味的同时，也顺应了当下消费者对健康、天然、无添加的追求。

当草本成分能为饮品注入更多健康价值，品牌们依托这些成分，来树立功能性饮料的天然形象，培养人们长期的消费习惯，助力功能性饮料市场的可持续发展。无论是工作忙碌的商务人士，还是注重养生的老年人，亦或是关注健康的年轻人，都可以为他们带来更多的健康益处。

瑞果推出了一款红豆薏米水，只包含红豆、红薏米、水等成分，每一口都透露出天然的气息。无论是冷饮还是热饮，饮料口感都能完美呈现，让人们在任何时刻改善疲惫状态，享受到最纯粹的美味。

红豆薏米水  图片来源：瑞果

元气森林元气自在水

元气森林再度焕新，带来两款健康饮品：红豆薏米水以及红枣枸杞水。前者选用东北珍珠红豆与贵州薏仁米，精心熬煮后口感清甜，温润入喉；红枣枸杞茶，新疆红枣与宁夏枸杞释放出温润香甜的滋味，滋养身心。

元气自在水  图片来源：元气森林天猫旗舰店

十分可OSnack 南瓜竹叶茶

十分可OSnack推出养生茶系列南瓜竹叶茶，这款茶饮取材天然，选用优质锁鲜南瓜干与天然竹叶。每一滴金黄色的茶汤，融合了南瓜的“治愈”香气与竹叶的淡雅清香，入口清甜甘冽。无论是冷泡还是热泡，40秒钟出色，1分钟出香，久泡留香，为消费者提供持久的味觉享受。

十分可OSnack 南瓜竹叶茶   图片来源：公众号@OSnack健康零食

颂优乳+7红糖生姜肉桂豆乳

颂优乳上新红糖生姜肉桂全豆豆乳，上等红糖、生姜以及广西烟桂的组合，颠覆人们对豆乳的刻板印象。每一口都能感受到肉桂与生姜碰撞出的辛甜层次感，香气醇厚，呈现出的独特美味，让人们在寒冷的冬日中回味无穷。

+7红糖生姜肉桂豆乳   图片来源：颂优乳

顺时而饮 桔红枇杷罗汉饮饮料

长春堂|顺时而饮以节气时令草本饮为核心,上新了一款桔红枇杷罗汉饮饮料，产品秉承《慈禧光绪医方选议》之古方精髓，深入研究枇杷膏的成分，以时令果蔬为引，精选桔红、枇杷叶与罗汉果为主料，再巧妙搭配雪梨、金桔与甘草等9味药食同源成分，调配出一款既美味又健康的饮品。产品包装独立塑料透明包装，一小包方便携带，随时随地可冲泡，轻松守护健康。

桔红枇杷罗汉饮饮料   图片来源：长春堂 顺时而饮

冠生园 暖姜蜜语&枇杷蜜语

冠生园推出两款蜂产品制品：暖姜蜜语和枇杷蜜语。暖姜蜜语，将暖姜的辛香与蜂蜜的甜润完美结合，带来独特的口感体验；枇杷蜜语，精选可入药的枇杷叶与枇杷花，与蜂蜜的甘甜相互融合，滋养喉咙的同时，感受自然的味道。值得注意的是，这两款都可以轻松用温水冲饮，随时随地享受这份美味。

暖姜蜜语&枇杷蜜语   图片来源：冠生园

VEpiaopiao X-2时令枇杷膏

X-2时令枇杷膏，源自“枇杷之乡”的福建云霄，每一颗皆由精心挑选的大果熬制而成。品牌始终坚持保留完整的带皮果肉，历时1000+分钟精心熬制，呈现出晶莹剔透的大果粒枇杷膏，香气很足、甜而不腻，将枇杷的天然美味发挥到极致，精准对应节气属性和人体变化的养生茶饮品。

X-2时令枇杷膏   图片来源：VEpiaopiao

小结

当消费者在日常生活中对草本成分的健康益处建立起认知，尤其是90后、00后引领的朋克养生风潮，正让草本成分变得流行起来。在这股风潮中，中国传统的“药食同源”理念焕发新生，引领市场潮流。

在当今市场的新常态下，品牌们面临着前所未有的挑战与机遇。为了在激烈的市场竞争中脱颖而出，品牌需要做好“两手抓”的准备：既要满足消费者对日常养生饮料的需求，又要在市场教育中建立消费者对其功效的信任，从而成为消费者在不同消费者场景以及不同日常状况下的首选。

此外，饮料品牌应注重产品的包装与口感。相比传统的自制饮品，包装饮料更方便消费者随时享用，且功能成分含量更高，风味也会更加独特。这些优势都不断吸引着人们下单购买。在未来，饮料品牌要需要不断创新与提升，为消费者带来更多新选择，也推动饮料市场新一轮的增长。

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