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河北省高速公路管理局=岗位练兵技能比武=活动总体方案

河北省高速公路管理局=岗位练兵、技能比武=活动总体方案 业务理论学习内容。常用公文写作和行文规则，日常公文处理，公司信息采写（标题、选材）。 业务竞赛比武要求。《国家行政机关公文处理办法》中公文的结构和格式、公文处理的程序，信息编写和规定文种的拟写符合要求，质量高，熟悉办公自动化操作系统。 三、厨师岗位 业务技能要求。熟悉营养学等方面的知识，掌握食品卫生知识，了解相应的厨师专业理论知识，熟练掌握菜肴制作技艺，掌握成本控制，熟知厨房生产流程及规范管理等有关知识。 比武内容。食品卫生基本知识，拼、炒基本功，创新菜，面点制作，基本健康饮食问答。 竞赛比武方式。比赛采取现场制作或操作中餐、烹饪的方式，分热菜、冷菜、面点、果蔬雕。 四、服务员岗位 业务技能要求。超市服务员应熟悉服务、营销学等方面的基本知识，掌握食品卫生知识，熟知商品基本知识、码货、点钞等有关知识，能正确使用收款机、能识别假币；非客房服务员应熟练掌握接待文明用语和来宾接待礼仪，掌握中餐服务基本知识，托盘端送酒水及菜品、摆台、口布折花、斟酒、包房服务操作、散座服务操作，客房服务员应熟知客房整理步骤和要求；服务员应具备应变能力、能够处理在服务中出现的失误及客人提出的正当要求。 竞赛比武内容。餐厅服务员主要有中餐服务基本知识，摆台、斟酒、口布折花，非客房服务员主要是食品安全卫生知识；客房服务员主要是中式铺床操作，甩单定位、包角、装棉被及定位、套枕套、枕头定位；超市服务员主要是特色商品介绍、收款机熟练操作、点钞。 五、保安人员 业务技能要求。熟悉一般法律常识，熟练掌握车辆礼仪疏导规范，掌握灭火器的使用，了解中暑、创伤等紧急救护知识、方法，具备应变能力、能够处理突发事件，军事化仪容仪表及队列。 竞赛比武内容。道路交通法，使用灭火器，紧急救护知识，礼仪疏导规范。 六、维修人员 业务技能要求。水、电、司炉工应精通一般维修常识，熟练掌握应知应会的业务技能，熟悉安全生产条例，熟知服务区设施设备使用常规检查，常见故障检测，熟知岗位技能基本理论知识，了解和熟知服务区电网、水网、采暖系统和主要设备的型号、性能。 考核内容。安全生产条例，水、电、司炉工岗位职责，水、电、司炉工故障处理应知应会。 考核方式。考核采取知识问答与实际操作。 七、环卫人员 业务技能要求。应知：熟知岗位职责，了解仪容仪表要求，熟悉环卫工人职业道德，熟知保洁标准。应会：清洁流程，消毒液比例配兑。 考核内容。岗位职责，洗手间等部位清洁流程及标准，责任区卫生清扫。 考核方式。考核采取知识问答与实际操作。 附件六： 财务岗位练兵内容、比武方式 一、练兵内容 会计专业知识 加强会计学科各项专业知识的学习，主要内容有《会计法》、《审计法》、新《企业会计准则》、《企业会计制度》、交通部《交通事业单位财务管理办法》、财政部《基本建设单位财务决算管理规定》、《会计基础工作规范》等。 会计基础规范化 以本单位06年会计基础工作资料为例，对会计凭证、帐簿、电算化文件及其他档案资料等进行展示、评比。 二、竞赛比武形式 会计专业知识比武采取无纸化计算机答题形式考核，由局工作小组建立试题库，在考核时随机抽取考题，分为填空、选择、判断和会计实务四种类型。会计基础规范化展示采取在考核时由考核小组随机确定抽取文件的形式进行。 附件七： 办公室文秘岗位练兵内容、竞赛方式 一、练兵内容、范围 （一）国务院办公厅《国家行政机关公文处理办法》（国发[2000]23号文） （二）交通部《公文写作与处理实用读本》“公文写作与处理知识问答”内容 （三）河北省高速公路管理局办公室系统工作规范 冀高办字[2005]273号文 （四）公文、信息写作 二、竞赛比武 采用随机抽取和各单位推荐相结合的方式确定人员，参加局组织的竞赛比武；包括理论考试和现场写作，理论考试采用闭卷考试的方式进行，现场写作将选取某项会议或大型活动为背景，现场参与会议（活动）、现场限时采写的方式进行。 附件八： 人事劳动岗位练兵内容、竞赛规则 练兵内容、竞赛比武包括业务知识竞赛（团体项目）、业务知识笔试答题（个人项目）两个方面。 一、练兵内容 主要有《劳动法》、《企事业单位劳动工资管理》、《干部人事档案管理知识》、《养老保险业务知识》、《医疗保险政策汇编》、《党政领导干部选拔任用条例》有关条款、规定，省交通厅、高管局及上级在近年来制定、印发的干部管理、职称评聘、职工教育等相关文件。 二、竞赛比武 1、知识竞答（90分钟） 题型为必答题、抢答题、判断题。由各单位分别参加出题建立试题库（选择题30道、判断题20道），从中随机抽取。按单位花名册随机抽取2人组队，代表本单位参加局组织的竞赛比武。以得分高低决出集体前三名。 2、笔答 （60分钟） 题型为单选题、多选题、判断题。由各单位分别参加出题50道（单选

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