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一个水煮鸡蛋的热量

来源:泰然健康网 时间:2024年12月07日 04:09

一个水煮鸡蛋的热量

2019年11月01日

枇杷健康

郑入文中医科 副主任医师

北京中医药大学东方医院 三甲

一个水煮鸡蛋的热量为144大卡,并含有碳水化合物2.8克,脂肪8.8克,蛋白质13.3克,维生素A234微克,维生素E1.84毫克,胆固醇585毫克。同时含有主要微量元素,钙56毫克,钾154毫克,磷130毫克,铁2.0毫克,钠131.5毫克。水煮鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的功效,一般人均可食用,尤其适用于体质虚弱、营养不良、贫血、产后、病后的人群以及处于发育期的婴幼儿。老年高血压、高血脂、冠心病的患者不宜过多进食鸡蛋,可少量食用鸡蛋,但要求每天不超过一个,这样即可补充优质蛋白质,又不影响血脂的水平。还有患有高热、腹泻、胆囊炎、肝炎以及胆石症的人群,均应尽量避免食用鸡蛋。

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