健康水标准教材.doc
健康水的标准: 国际最新标准: (1)不含有害人体健康的物理性、化学性和生物性污染; (2)含有适量的有益于人体健康,并呈离子状态的矿物质(钾、镁、钙等含量在100mg/L); (3)水的分子团小,溶解力和渗透力强;; (4)水中含有溶解氧(6mg/L左右),含有 HYPERLINK /view/941862.htm t _blank 碳酸根离子; (5)呈负电位,可以迅速、有效的清除体内的酸性 HYPERLINK /view/1301737.htm t _blank 代谢产物和多于的自由基及各种有害物质; (6)水的硬度适度,介于50~200mg/L(以碳酸钙计)。 到目前为止,只有弱碱性呈离子态的水能够完全符合以上标准。因此它不仅适合健康人长期饮用,而且也由于它具有明显的调节肠胃功能、调节血脂、抗氧化、抗疲劳和美容作用,也非常适合胃肠病、 HYPERLINK /view/923.htm t _blank 糖尿病、高血压、冠心病、 HYPERLINK /view/66040.htm t _blank 肾脏病、肥胖、便秘和过敏性疾病等体质酸化患者辅助治疗。 六种水不能喝 人离不开水,但什么是健康、安全的饮用水却很少有人知道。水质不良可引起多种疾病,据世界卫生组织调查,人类疾病80%与水有关。“未开水”、“重煮水”、“生水”、“老化水”、“千滚水”、“蒸锅水”要注意禁止饮用。 俗话说,“人可一日无食但不可一日无水”,喝水在每个人的生活中都再平常不过了,不过近日在网上流传的一条微博却让不少网友惊出了一身冷汗。博主在微博中列出了日常6种对人体有害的水:“1.生水。2.老化水。3.千滚水。4.蒸锅水。5.不开的水。6.重新煮开的水。” 一、生水:喝生水,易引起胃肠炎、肝炎、痢疾。 二、老化水:就是长时间贮存不动的水,其中的有毒物质会随着水贮存时间的增加而增加。 三、千滚水:千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水,还有电热水器中反复煮沸的水。久饮这种水,会干扰人的胃肠功能,出现暂时腹泻、腹胀;有毒的亚硝酸盐还会造成机体缺氧,严重者会昏迷惊厥,甚至死亡。 四、蒸锅水:蒸锅水就是蒸馒头等的剩锅水,多次反复使用的蒸锅水亚硝酸盐浓度很高。常饮这种水,或用这种水熬稀饭,会引起亚硝酸盐中毒。 五、不开的水:人们饮用的自来水,都是氯化消毒灭菌处理过的。氯处理过的水中可分离出13种有害物质,其中的卤化烃、氯仿还具有致癌、致畸作用。当水温达到100℃,这两种有害物质会随蒸气蒸发而大大减少,如继续沸腾3分钟,则变得安全。 六、重新煮开的水:有人习惯把热水瓶中的剩余温开水重新烧开再饮,目的是节水、节煤(气)、节时。但这种“节约”不足取。因为多次沸腾会导致水中的亚硝酸盐含量升高。 专家证实基本可信 到底哪些水不能喝?记者请教了扬大食品科学与工程学院钱建亚教授,钱教授表示,目前没有证据表明重新煮开的水对人体有害,所以重新烧开的水有没有危害不好说,但是如果重复多次烧开,变成“千滚水”,那就对健康无益了。 节水名言 1、节约用水是实施可持续发展战略的重要措施。 2、努力创建节水型城市,实施可持续发展。 3、大力普及节水型生活用水器具。 4、节约用水、保护水资源,是全社会共同责任。 5、开源与节流并重,节流优先、治污为本、科学开源,综合利用。 6、国家实行计划用水,厉行节约用水。 7、惜水、爱水、节水,从我做起。 8、坚持把节约用水放在首位,努力建设节水型城市。 9、节约用水、造福人类,利在当代、功在千秋。 10、依法管水,科学用水,自觉节水。水的性质 11、强化城市节约用水管理,节约和保护城市水资源。 12、努力建立节水型经济和节水型社会。 13、保护水资源,促进西部大开发;节约每滴水,共同创建节水城。 14、节约用水是每个公民应尽的责任和义务。 15、水是生命的源泉、工业的血液、城市的命脉。 16、珍惜水就是珍惜您的生命。 17、请珍惜每一滴水。 18、世界缺水、中国缺水、城市缺水,请节约用水。 19、浪费用水可耻,节约用水光荣。 20、节约用水,人人有责。 21、不要让眼泪成为地球上最后一滴水。 水的文化内涵 上善若水 老子的《道德经第八章》(易性第八):上善若水。水善利万物而不争,处众人之所恶,故几于道。居善 上善若水书画作品图册(19张)地,心善渊,与善仁,言善信,政善治,事善能,动善时。夫唯不争,故无尤。 水中的人生哲学 车尔尼雪夫曾经写过这么一段话:“水,由于它的灿烂透明,它的淡青色的光
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