我叫祝永东,家中世代养蜂,我是个不折不扣的“蜂三代”。父母凭借这自然的馈赠把我送出秦岭大山,我在驻港部队当了五年兵,复员后又在西安生活工作了多年,时代在进步,但在大山深处仍有一群人坚持古法养蜂,只为坚持蜂蜜最纯正的口感,我想凭借自己的力量为家乡做些事情,也想让大家更加真实的了解蜂农的生活,能品尝到正宗的秦岭土蜂蜜。(有爱蜜之人和需要了解蜂蜜知识的朋友可以加养蜂哥微信:yfg994
蜂蜜是我童年的甜蜜回忆,也是大山中很多人家的生活来源。民以食为天,蜂农以蜜为生,他们对蜂蜜品质的要求就像母亲对孩子奶粉的要求一样严格,绝对不容许有丝毫的弄虚作假。秦岭被誉为“天然蜜库”也得益于它得天独厚的环境, 3000多米海拔的深山里有着近5000种纯野生稀有植被;其中还不乏名贵的中药材,像党参、天麻、三七、桃七这些名贵中药材;优质产地,优质蜜源,药性花粉。因此所产土蜂蜜品质地道、且纯净无杂,属营养保健食品中之珍品。据历史记载养蜂始祖“炎帝之母”姜嫄女登就在秦岭一带始创养蜂,并传之后世。
土蜂蜜又称野生蜂蜜和百花蜜,是中华蜜蜂采集多种花蜜而成。这里的蜂农坚持古法养蜂,在深山无污染放养,蜂巢封盖成熟之后才收取,且每年只取一次蜜,给蜜蜂留够过冬的粮食,绝对不破坏蜂群的生态平衡,因而产量非常稀缺。蜂蜜成熟后先小心驱赶蜜蜂到大竹筐或网罩中,暂时给小蜜蜂们搬个家,再割下蜜巢,并且留下一部分蜜,然后擦洗蜂箱,因为蜜蜂是非常爱干净的,最后再把蜜蜂放入箱中。割好的蜜放入摇蜜机中,取出带有杂质的蜂蜜,再用古法进行二次过滤,不经任何机器压榨蒸馏提纯,真正做到天然原生态,这样滤好的蜜中还含有花粉和蜂王浆,所以土蜂蜜中的营养成分要比一般蜂蜜高出近20倍左右。(有爱蜜之人和需要了解蜂蜜知识的朋友可以加养蜂哥微信:yfg994
蜂蜜不是我们的特色,自然和健康才是。
我是祝永东,更是不忘初心的秦岭养蜂哥,
我将不忘初心,一路坚持,继续自己的“蜂”狂人生,
只为更多的朋友尝到一口秦岭好蜜。返回搜狐,查看更多
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