指导专家
宋 新 北京朝阳医院营养科
糖友在外就餐选择无糖饮料，就可以痛快畅饮？NO！
无糖饮料中含有代糖、会反射性地增强食欲，对糖友并没有益处。
无糖饮料也会有甜味
无糖饮料一般是指不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味饮料，包括无糖茶饮料、无糖苏打水、零卡路里汽水等。我国《预包装食品营养标签管理规范》中明确规定：“无糖”是指每100g固体或100ml液体食品的含糖量不高于0.5g。
对比标签：含糖饮料配料中加入了蔗糖（白砂糖）、果葡糖浆或高果糖玉米糖浆等，而无糖饮料采用的是代糖，加入的是阿斯巴甜、甜蜜素、安赛蜜等之类的甜味剂，它们的甜度是白糖的几十倍甚至几百倍，在产生适当甜度的时候，所含能量非常低，有的甚至完全不含能量，所以每瓶代糖饮料的热量几乎可以忽略不计，也因此我们在市面上见到了许多零卡路里的饮料。
无糖饮料热量少也别畅饮
甜味剂会增进食欲和对甜食的渴望。甜味剂的甜味让人体感觉到吃了含有糖的食物，刺激胰岛素产生，然而因为血糖没有升高反而还有下降，人体会感到饥饿，从而反射性地增强食欲。再者因为喝的是零卡路里饮料，所以容易放纵自己摄入过量食物导致热量超标。
坏牙风险：无糖食品（包括无糖饮料）虽能减少龋齿风险，但因其中的酸会破坏牙齿表层的牙釉质，进而侵蚀牙齿，所以对牙齿而言它并不是绝对安全的。
喝水才最好
饮水与健康关系非常密切，水分不足不仅会加速人体衰老，还会导致体液失衡、血液的浓度增高和pH值降低，这将直接影响新陈代谢的正常进行，诱发多种疾病。
喝白开水最好：如今市场上各种纯净水、矿泉水和饮料名称五花八门，广告宣传更是诱人。其实从健康的角度来看，白开水是最好的饮料，非常适合糖友！白开水它不含卡路里，不用消化就能为人体直接吸收利用。
量要足：《中国居民膳食指南（2016）》建议每天喝1500～1700毫升水（即7~8杯水）；一般建议喝30摄氏度以下的温开水最好。
本文主要的参考资料：①健康时报1502期《无糖饮料也别畅饮》，②健康时报网2017年11月17日《特朗普演讲中途喝水引关注 感觉渴了再喝就晚了》，③2017年9月12日《蒋介石偏爱白开水》
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