《 健康购物小超人》（教案）沪科黔科版三年级上册综合实践活动.docx

《 健康购物小超人》教案 教学目标： 知识与技能： 1. 了解健康购物的概念和重要性。 2. 学习如何根据食物的营养价值进行选择。 3. 学会使用食物标签来判断食物的营养成分。 过程与方法： 1. 通过小组合作的形式，培养学生的合作精神和团队意识。 2. 通过观察、分析的方法，培养学生的观察力和分析能力。 3. 通过实践操作，培养学生的实际操作能力。 情感态度与价值观： 1. 培养学生对健康饮食的重视和意识。 2. 培养学生的自我管理能力，学会做出正确的选择。 3. 培养学生的环保意识，学会选择环保的食物包装。 教学重难点： 教学重点：学习如何根据食物的营养价值进行选择。 教学难点：学会使用食物标签来判断食物的营养成分。 学情分析： 本节课是小学三年级的综合实践活动课，学生的年龄为8-9岁。根据学生的年龄特点和认知能力，他们已经具备了一定的自我管理能力和合作意识。他们对食物的认知程度也有一定的了解，但对食物的营养价值和如何选择健康食物的知识还比较薄弱。因此，本节课的教学目标是帮助学生了解健康购物的概念和重要性，学习如何根据食物的营养价值进行选择，并学会使用食物标签来判断食物的营养成分。通过本节课的学习，希望能够培养学生的自我管理能力和环保意识，让他们学会做出正确的选择。 教学过程： 一、新课导入 1. 引入话题：教师可以向学生提问，例如“大家喜欢吃什么食物？为什么喜欢吃这些食物？”引导学生回答，激发学生对食物的兴趣。 2. 提问：教师可以继续提问，“你们知道什么是健康食物吗？为什么要选择健康食物？”引导学生思考和回答。 二、讲解健康购物的概念 1. 展示图片：教师可以展示一些健康食物的图片，例如水果、蔬菜、全谷类食物等，让学生观察并说出它们的特点，例如颜色鲜艳、富含纤维等。 2. 讲解健康购物的概念：教师可以简单地告诉学生，健康购物是指选择健康食物的过程，它能帮助我们保持健康的身体。可以引导学生思考，为什么健康食物对我们的身体好。 三、学习如何根据食物的营养价值进行选择 1. 观察食物标签：教师可以给学生发放一些包装食物的标签，让学生观察并找出上面标注的营养成分，例如蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维等。 2. 分析食物标签：教师可以引导学生分析食物标签上的营养成分，了解不同成分对身体的影响。例如，蛋白质有助于身体生长和修复，碳水化合物提供能量，脂肪是身体的重要能源之一，纤维有助于消化和预防便秘。 3. 小组讨论：教师将学生分成小组，让他们讨论如何根据食物的营养价值进行选择，并给出自己的理由。例如，选择富含蛋白质的食物可以帮助身体生长和修复，选择富含纤维的食物可以促进消化。 四、学习使用食物标签来判断食物的营养成分 1. 导入：教师可以给学生展示一些食物标签，让他们观察并找出标注的营养成分。教师可以引导学生读出标签上的营养成分，例如蛋白质含量、碳水化合物含量、脂肪含量等。 2. 讲解食物标签的含义：教师可以讲解食物标签上不同营养成分的含义和作用。例如，蛋白质是身体的重要组成部分，碳水化合物提供能量，脂肪是身体的重要能源之一。 3. 实践操作：教师可以让学生自己找一些食物标签，根据标签上的营养成分判断食物的营养价值。例如，学生可以比较不同食物的蛋白质含量、纤维含量等，判断哪种食物更健康。 五、小组展示和总结 1. 小组展示：教师可以要求每个小组选择一种食物，展示他们是如何根据食物的营养价值进行选择的。学生可以用图片、文字等形式展示他们的选择和理由。 2. 总结：教师引导学生总结本节课学到的知识，强调健康购物的重要性。教师可以提问学生，为什么选择健康食物对我们的身体有好处？学生可以回答，选择健康食物可以提供身体所需的营养，保持身体健康。 板书设计： 健康购物小超人 健康购物的概念 学习如何根据食物的营养价值进行选择 学习使用食物标签来判断食物的营养成分 教学反思： 本节课通过引入话题、展示图片、观察食物标签、分析食物标签、实践操作等多种教学方法，使学生在实际操作中学习如何根据食物的营养价值进行选择，并学会使用食物标签来判断食物的营养成分。通过小组合作和小组展示的形式，培养学生的合作精神和团队意识。通过本节课的学习，学生们对健康购物的概念和重要性有了更深入的了解，学会了如何根据食物的营养价值进行选择，并学会使用食物标签来判断食物的营养成分。同时，通过本节课的学习，学生们的自我管理能力和环保意识也得到了培养。在教学过程中，我注重启发式教学，通过提问和讨论的方式激发学生的思考和参与度，使学生能够主动思考和解决问题。在今后的教学中，我会更加注重学生的实际操作能力的培养，通过更多的实践操作来巩固和运用所学知识。同时，我也会多关注学生的情感态度和价值观的培养，引导他们形成正确的饮食观念和价值观。

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