首页资讯 10 种秘籍：让食品采购健康又省钱

10 种秘籍：让食品采购健康又省钱

来源：泰然健康网时间：2024年12月07日 05:52

咱们得承认。我们大多数人推着购物车沿着相同的过道走，每周都买相同的食物。情况开始有了变化，不过您可以用一些简单的办法对您采购食品的方式稍作调整，从而帮您构建更健康的饮食。

1. 别在饥饿时购物

我们都有过这样的经历。把那些让我们在饥饿时觉得诱人的食物堆满购物车，这很可能不是最健康的选择。您可能会买超出所需的东西，还会在那些不太可能吃的食物上花掉太多辛苦挣来的钱。

2. 菜单规划

无论您是计划好还是即兴发挥，对至少提前两三天要吃的东西稍微考虑一下，就能为您节省金钱、时间和精力。看看您已经拥有的东西，并围绕这些食材制定膳食。使用相同的食材制作不同的食谱，或在不同的用餐时间 - 例如，如果您添加一些烤地中海蔬菜与一些鱼和土豆一起吃，多做一些作为明天的午餐盒。和蒸粗麦粉、羊乳酪搭配堪称完美，或者当作全麦皮塔饼馅料的一部分。

3. 列个清单

在手机的笔记页面或您最喜欢的超市应用程序中保留一份购物清单。这样，当您用完某样东西，它就能直接被列入清单。您就不会过度购买或者出现短缺的情况。

4. 分开购买大量和新鲜食品

对不易腐烂、保存时间较长的食品进行“大采购”，每周几次购买像水果、蔬菜、肉类和鱼类这样的新鲜食品。更频繁地购买新鲜食品意味着它变质的可能性较小。据估计，食物浪费每年给家庭造成约 800 英镑的损失。所以您所做的任何减少浪费的事情都意味着您的钱包里会有更多的钱。

5. 检查日期

查看易腐物品上的日期，然后选择保质期最长的那些。

如果在食物变质前你不吃掉，带有黄色标签的商品可能就不怎么划算。据估计，食物浪费每年会给家庭造成约 800 英镑的损失，所以你所能做的任何能减少这种情况的事，都意味着你的钱包里能有更多的钱。6. 检查价格

查看每公斤或者每 100 克的价格。有时，有些食物看起来便宜，但当您查看小字说明时，实则并非如此。

7. 增加更多冷冻水果和蔬菜

用更多的冷冻水果和蔬菜来补充您的饮食。我们饮食中包含的种类越多，我们的营养就越好，肠道微生物组中细菌的平衡也越好。冷冻水果和蔬菜非常方便，有助于我们食用更多种类的食物。留意冷冻香草、带有蔬菜的全麦和冷冻毛豆——这是给膳食增加蛋白质的好办法。

8. 在购物车中装入一些零食

燕麦饼、鹰嘴豆泥、农家干酪、花生酱、天然酸奶、坚果、籽类、（至少含 70%可可的）黑巧克力以及橄榄都是很不错的食材，当你想吃零食时，就可以把它们放进购物车。

9. 选择低糖食品

并非是‘无添加糖’或者‘低糖’——仔细瞧一瞧，你或许会惊讶地发现，某些标有高蛋白、无添加糖或者低糖的食品，它们的含糖量比你所想象的要多。

目标是挑选每 100 克含糖量在 5 克及以下的食品——所谓低糖确实是名符其实。这是一个法律术语——其他的都是营销术语，意在让你把那种食品放进购物车。

10. 增加更多纤维

给您的购物车多装些纤维。挑些糙米、全麦的或者红扁豆做的意面。加几罐豆类到咖喱、炖菜或者汤里。也在里面放一袋奇亚籽或者亚麻籽。

特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

陈丽云，被查