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食物的热量表格和卡路里是多少

来源：泰然健康网时间：2024年12月07日 07:45

食物的热量表格和卡路里是多少

2024-07-12 08:54:54

食物的热量表格和卡路里如下：

食物热量表是根据单位数量（如100克）的食物中所含的能量，绘制或列出的一览表便于饮食保健参考。不同的食物有产生不同的能量。对于肥胖症、糖尿病、高血压等慢性病患者来讲，控制每天身体所摄取的能量，是减轻他们本身病变的方法。因此有必要为每一种食物测量所含的能量，以供患者计算或安排每餐所吃的食物总共含有的能量。

单位换算：

卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是热量单位。

卡路里(简称“卡”，缩写为calorie)的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。1千卡等于1000卡路里，约4186焦耳。大卡相当于工程单位千卡/公斤（千卡），多用于营养计量和健身手册上。

它们之间的换算是：

1卡=4.186焦耳

1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里=4186焦耳=4.186千焦。