首页资讯喝茶能养生吗？研究发现：常喝茶或能改善血脂，一天喝几杯才好？

喝茶能养生吗？研究发现：常喝茶或能改善血脂，一天喝几杯才好？

来源：泰然健康网时间：2024年12月07日 08:41

"开门七件事，柴米油盐酱醋茶"，这是中国传统生活中的一句谚语，其中“茶”一直在国人心中占据着特殊的地位，作为一种传统的饮品，茶已经深深扎根于中华文化。

在日常生活中，有人喜欢在早晨起床后，先出门活动一下，然后到茶楼品上一壶清茶，搭配一些小点心，悠闲地享受着这美好的时光；也有人喜欢在午间，边品茶边享受美味的餐点，将午饭融入茶香之中；还有人在工作了一半后，选择泡一壶精致的茶，让身心得到片刻的宁静和放松；甚至有人喜欢在夜晚时分，品味一杯夜茶，陶冶心灵。

总体而言，国人在各个时间段都在品味着茶的美好。"得闲饮茶"不仅仅是一种社交礼仪，更是一种生活态度。

喝茶能陶冶情操，但能养生吗？

茶，自古以来一直被视为养生的佳品，其丰富的营养成分包括450多种有机化合物、10多种矿物质和维生素，对人体健康有多方面的帮助。

茶的益处不仅仅体现在消除疲劳、预防龋齿、延年益寿、预防心血管疾病、维持血液酸碱平衡等方面。

根据美国国立卫生研究的一项大规模研究，涉及近50万人，显示每天喝2-3杯茶，相较于不喝茶的人，能够降低13%的死亡风险。

首先，茶具有强大的抗氧化作用，其中的茶多酚有助于清除体内多余的自由基，保护正常细胞不受伤害。

此外，茶叶中的咖啡因对人体也有积极作用，可以增强大脑皮质的兴奋过程，提高人的振奋感，增强记忆能力，使人保持头脑清醒。

同时，茶叶刺激肾脏，促进尿液排出，提高肾脏的滤出率，有利于利尿解乏。

相关的研究数据还显示，常喝茶可改善血脂，降低总胆固醇和甘油三酯水平。

北京大学公共卫生学院的研究发现，每天喝绿茶可显著降低2型糖尿病的发生风险，即便是已经罹患糖尿病的患者，经常喝茶也可降低全因死亡风险。

此外，研究还表明，喝茶可以降低痴呆症的发生风险，相较于不喝茶的人，降低了16%的患痴呆症的风险。这些研究结果进一步印证了适度饮茶对身体健康的正面影响。

喝茶好，一天喝几杯最适合？

根据美国国立卫生研究院在《内科学年鉴》上发表的一项研究，研究人员对英国生物数据库内的50万名40~69岁受试者进行了分析，并在2006~2010年期间进行了问卷调查，对受试者进行了平均11.2年的随访。

研究结果显示，每天饮茶量≥2杯的受试者与降低的全因死亡风险中度相关。相较于每天喝茶≤1杯的人群，每天喝茶2~3杯的人群死亡风险更低。

特别是在以红茶为主要消费类型的群体中，每天饮茶≥2杯红茶的人群表现出最低的死亡风险，同时与心血管疾病、缺血性心脏病以及中风死亡率的降低风险相关。

日常喝茶建议远离2种茶

远离“烫茶”

许多人喜欢趁热喝茶，然而，这种行为可能增加患癌风险。世界卫生组织将温度在65℃以上的热饮列为2A类致癌物，尤其是对食道癌的风险。人体食管粘膜的耐受温度为40~50℃，过热的饮品容易导致食管粘膜受损，长期下去可能诱发食道癌。因此，喝茶时应等至温度降至40℃左右再饮用，避免过热风险。同样，进食时也应避免过热，以减少患上食道癌的风险。