如果你减肥太快,这就是你身体的状况
减肥通常被视为通往更健康、更幸福生活的黄金门票,如果你过于激进地追求目标,减肥可能会变成一把双刃剑。
在我们努力为特殊场合快速变得苗条的过程中,或者因为我们想穿上一条最喜欢的牛仔裤,我们很容易忘记,我们的身体是由细胞、组织、器官和系统组成的复杂机器,它们以复杂的方式协作,以支持身体的整体健康。在让自己被快速减肥的诱惑所吸引之前,了解你的身体会发生什么,以及当你试图过快减肥时,身体会如何反应,这一点至关重要。
Healthcare2U报告称,每年约有4500万美国人至少进行一种饮食,其中约一半的人表示他们进行了“时尚饮食”。时尚饮食提出的主张往往违背了生物化学和适当营养的科学基础,要求消除某些食物组以促进快速减肥。然而,支持这些说法的证据很少。与此同时,根据《营养前沿》杂志对各种时尚饮食的研究,研究表明,长期坚持这些减肥做法往往会对健康产生不利影响。
当想要快速减肥时,进行时尚饮食和其他类型的极端热量限制几乎总是要付出代价的。根据说法,以下是这些做法可能带来的许多负面影响的一些例子。
肌肉损失
在快速减肥可能带来的众多负面影响中,最令人担忧的是肌肉损失。当身体被剥夺足够的卡路里时,它会分解肌肉来获取能量,这会影响你的整体健康。
据报道,你可能会认为,当你节食时,你只会减少脂肪,但无论你是瘦还是胖,研究表明,当你减肥时,你会减少大量肌肉。
达拉斯UT西南医学中心内分泌学系内科副教授阿尔曼多兹博士说,通过减肥干预减轻的体重中,约有三分之一是瘦体重,其中包括肌肉。瘦体重与新陈代谢的改善有关,所以当你失去太多肌肉时,这会影响你的新陈代谢。例如,充足的肌肉量可以让你在休息时燃烧更多的卡路里。因此,具有讽刺意味的是,如果你在快速减肥的同时减少了过多的肌肉量,你燃烧卡路里的速度就会降低。此外,你减肥的时间越短,肌肉质量的损失就越明显,因为你的身体希望肌肉和脂肪能提供更多的能量。
为了在减肥的同时减轻肌肉质量的损失,每天通过食物和补充剂摄入60至80克蛋白质,并定期锻炼,重点是阻力训练。
营养缺乏
快速减肥通常会导致缺乏必要的营养素,因为限制性饮食可能无法均衡摄入维生素和矿物质。
当你均衡饮食时,你为你的身体提供了执行复杂功能所需的所有营养支持。当你剥夺了自己的维生素、矿物质、碳水化合物、脂肪和蛋白质时,你的健康就处于危险之中。俄克拉荷马州立大学一篇文章指出,近年来,随着社交媒体的流行,肥胖率的上升,给越来越多的人带来了压力,要求他们迅速减肥。为了实现这一点,节食者可以尝试通过吃少量食物或消除某些食物组来保证短期减肥的饮食。
营养缺乏可能在几周内出现,在某些情况下,可能在几天内出现。营养缺乏的一些症状可能包括食欲不振、能量水平低下和感染易感性增加。例如,维生素B1(硫胺素)天然存在于鱼类、肉类和全谷物中。哈佛大学陈公共卫生学院表示,如果你不吃鱼、豆类、强化谷物或酸奶,从而剥夺了自己足够的B1,你就有导致轻度或中度缺乏的风险。因此,你可能会感到困惑或记忆力丧失、肌肉无力、免疫力下降或周围神经病变,即身体四肢的神经受损。为了有效、安全地减肥,你最好的方法是减少限制性饮食,包括所有五种食物组。
代谢减缓
代谢是一个重要而复杂的化学过程,需要足够的热量才能正常发挥作用。大量减少热量会减缓你的新陈代谢,使长期保持健康体重更具挑战性。
克利夫兰诊所的专家解释说,你需要最低量的维生素和矿物质来促进身体的新陈代谢,这有助于消化和呼吸等关键功能。支持这些功能所需的最低卡路里阈值被称为基础代谢率(BMR)。在新陈代谢过程中,你摄入的食物和饮料中的热量与氧气结合并转化为能量。你的身体在这个转化过程中需要大约10%的能量,将剩余的能量用于身体运动。即使在休息的时候,你的身体也需要不断的新陈代谢。除了呼吸和消化,新陈代谢在血液循环、细胞生长和修复、激素管理和体温调节中也起着关键作用。
通过限制身体支持代谢过程所需的热量摄入,你的身体最终会在新陈代谢中消耗更少的热量来保存能量,从而减缓新陈代谢。减缓新陈代谢不仅会使减肥更具挑战性,更容易恢复体重;它还使你面临患心脏病、2型糖尿病和中风等严重健康问题的风险。相反,专家建议你采取一种安全的减肥方法,在增加锻炼的同时逐步减肥(每周不超过两磅)。
胆囊结石
胆囊是肝脏下方的一个梨形囊,用来储存胆汁,胆汁是肝脏产生的消化液。通常情况下,胆汁从胆囊释放到小肠,在那里它通过将脂肪分解成脂肪酸来帮助消化。然而,快速减肥会增加患胆结石的风险,胆结石是胆囊内形成的硬化胆汁块。
当你减肥过快时就会形成胆结石,因为如果你没有摄入足够的食物,胆囊就不需要释放通常分解脂肪所需的消化液。当消化液静止时,通常从胆囊流出的物质可能会结合在一起,形成胆结石,胆结石会被卡住并引起发作。
梅奥诊所表示,如果你患有胆结石,症状和体征可能并不总是出现。然而,如果其中一个卡住并导致堵塞,你可能会感到腹部中央或右上区域突然剧烈疼痛,或者右肩或肩胛骨之间的上背部疼痛。胆结石引起的疼痛可以持续几分钟到几个小时。其他症状包括恶心或呕吐。胆结石不仅疼痛;它们也可能导致其他严重的并发症。如果您出现严重腹痛、皮肤发黄或眼白(黄疸)或高烧伴寒战,请立即就医。
疲劳
如果你减肥过快,你就会面临热量摄入不足的风险,这会导致疲劳和能量水平下降。
你通常会把超重与疲劳联系在一起,因为拖着多余的体重会让你感到沉重。然而,情况也可能恰恰相反。例如,国际认可的减肥中心LIMARP的工作人员表示,通过限制性饮食快速减肥会导致压力或焦虑,从而导致极度疲劳。因为快速减肥通常包括限制你的食物摄入,你也在限制你的能量摄入。因此,你可能会发现自己一直很累,尤其是当你同时增加日常体育活动时。如果疲劳持续,你就有营养不良的风险,因为你可能缺乏镁和维生素B12、C和D等常见营养素。此外,你可能会面临低铁的风险,这可能会导致贫血。
对于许多试图快速减肥的人来说,“碳水化合物”是一个不好的词,但你需要将高质量的碳水化合物,如全谷物、蔬菜、水果和豆类,作为健康饮食的一部分,以使身体有足够的葡萄糖用于能量。摄入过量的碳水化合物会导致脱水,这通常会导致疲劳。当然,要避免甜点、白面包、含糖苏打水和果汁等不良碳水化合物,以及高度加工的食物,但注册营养师、白平原医院斯卡斯代尔医疗集团营养中心主任德罗巴蒂斯告诉记者不要剥夺这些高质量、富含纤维的碳水化合物。
荷尔蒙波动
快速减肥会破坏荷尔蒙平衡,影响月经,并可能导致生殖问题。遵循一种减肥方案,要求你减少平衡饮食中的重要成分,如某些类型的胆固醇、有益的碳水化合物和健康的脂肪,这对你的内分泌系统有很大影响。
内分泌系统是一个由细胞、腺体和器官组成的复杂网络。从受孕到衰老,这个复杂的系统产生激素(也称为化学信使),协调和调节一系列重要的生物过程,包括新陈代谢、血糖控制、能量水平、身体生长发育、损伤反应、压力、情绪和生殖系统。因此,减肥过快的女性可能会出现闭经。当女性错过三个月或三个月以上的月经周期时,就会出现这种情况。此外,如果你的身体脂肪过低,你就有更大的不孕风险。
正如内分泌学家梅金博士说的那样,女性因极度减肥而停止月经的原因是,当你减肥过快时,你会给身体带来压力。压力会导致要么战斗要么逃跑的反应,使你的身体通过减少身体不立即需要的功能的激素产生来保存能量,因此有足够的能量来支持呼吸和消化等重要过程。
为了让你的荷尔蒙保持在健康水平,马里恩-格鲁克诊所建议你保持餐盘由40%的蔬菜、30%的谷物、20%的瘦蛋白和10%的健康脂肪组成。
电解质不平衡
严格限制热量摄入会使你面临电解质失衡的风险,这会影响心脏和肌肉功能。电解质是钙、钾、磷和钠等矿物质,当溶解在液体(如血液)中时会携带电荷。电解质在许多过程中起着至关重要的作用,包括调节心律和帮助控制肌肉功能。
当你因为从饮食中去除提供必需矿物质的食物而减肥过快时,你的健康风险就会增加。例如,低水平的电解质会对你的肌肉功能产生负面影响,导致痉挛、痉挛、反射问题,在极端情况下还会导致瘫痪。关于你的心脏,低磷水平与更高的心力衰竭、癫痫发作甚至昏迷风险有关。
如果你将剧烈运动与限制性饮食相结合,缺水会进一步增加电解质的损失。电解质失衡的症状包括头晕、痉挛、心跳不规则和精神错乱。因此,水合作用对于维持电解质水平非常重要。尽管如此,在减肥的同时,确保你摄入适量矿物质的最佳方法是均衡饮食。一些有助于保持矿物质水平的食物包括富含镁、钙、维生素A和K的菠菜,含有镁、钾和磷的扁豆,以及富含钾的杏干。
眩晕和昏厥
快速减肥会导致低血糖,导致头晕和昏厥。
尽管你感到头晕的原因可能有很多,但如果你为了快速减肥而吃不饱或不吃饭,这种做法可能是罪魁祸首。根据说法,吃得不够会导致低血糖或低血糖。这种情况会导致头晕或昏厥,因为血液中的葡萄糖是大脑的重要能量来源,是你消化碳水化合物的结果。因此,如果你避免摄入碳水化合物,或者通常吃得不够多,无法获得适当的热量,你就会面临更大的燃料短缺和血糖下降的风险,这可能会导致头晕。
如果你试图通过坚持低碳水化合物饮食快速减肥,并感到头晕或头晕,那么你出现这种情况的另一个原因可能是因为你摄入的钠不够。通常情况下,我们摄入的食物中有足够的钠,这有助于维持血管中液体的平衡。除了头晕,低钠水平还会导致肌肉无力、肌肉痉挛、疲劳和能量不足。如果你在节食时感到头晕或头晕,在食物中添加食盐或每天两次喝一杯肉汤可以帮助解决这个问题。
没有摄入足够的水也会导致头晕或头晕。所以,无论你是否想减肥,都要确保你的水分充足。
溜溜球节食
如果你已经尝试过多次快速减肥,你可能已经注意到一些常见的问题一再出现,比如不可持续的习惯、不良的饮食习惯和溜溜球节食周期。
如果你不想恢复你减掉的体重,那么就不要节食减肥过快。报道称,三分之一的快速减肥者在一年内体重会回升。如果你足够幸运,能在一年内减掉一部分体重,那么你很有可能在五年内全部恢复,这是大多数坚持快速减肥方案的节食者的情况。
体重增加的一个原因是缺乏瘦素。你的脂肪细胞会产生瘦素,瘦素会向大脑发出信息,表明你储存了足够的脂肪。当你没有足够的脂肪细胞产生瘦素时,你的饥饿感就会增加。同时,你的身体会放慢速度来保存能量。因此,在戒烟后,你会有巨大的食欲,同时燃烧更少的卡路里。换句话说,这是一个失败的组合,会让你比刚开始时更重,尤其是如果你经历了几个周期的这种溜溜球节食模式。
如果你想保持减肥,遵循健康的方法为自己的成功做好准备。建议你注意饮食,规律饮食,在吃饭前喝水以确认你真的饿了而不是无聊,并保持锻炼习惯。
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