1岁以内的宝宝辅食菜单

在婴儿阶段的宝宝，母乳当然是最理想的健康食品。但是，随着宝宝逐渐长大，只是母乳或者婴儿配方奶已经无法满足宝宝的营养需求。所以在此之后，除了原先的母乳或婴儿配方奶，另外还应给予宝宝一些固体实物，也就是我们所说的辅食。

当宝宝快到六个月的时候，如何添加辅食、辅食添加的顺序是什么、每次应该吃多少都成了育儿阿姨们关心的问题。

今天我们就来聊聊宝宝辅食添加的原则吧。

辅食尝试期|5-6个月

很多人会严格的认为，宝宝一定要六个月之后才可以添加辅食。其实满六个月，只是大致的参考时间，如果宝宝有以下现象时，也可以考虑辅食添加：

特征——

1 ：宝宝体重已达到出生时的2倍或者宝宝体重达6公斤以上

2 ：挺舌反应消失；宝宝可以坐起来；抬头很稳

3 ：宝宝每天能吃完100ml以上母乳或配方奶

4 ：宝宝对奶以外的食物感兴趣

5 ：宝宝之前身高体重正常，最近却落后于标准

下面这些迹象，妈妈就可以做添加辅食的准备：

1 ：添加的辅食为：含铁米粉——蔬菜泥——水果泥。

2 ：主要提供流质及泥糊状食品。

3 ：米粉，可用母乳、配方奶、温水、米汤调配，看宝宝喜好。

1、妈妈要准备辅食专用勺

选择大小合适、质地较软的食品级硅胶勺子。首推大品牌，质量有保障。开始时，只在小勺前面舀上少许食物，轻轻地平伸小勺，放在宝宝的舌尖部位上，然后撤出小勺。要避免小勺进入口腔过深或用勺压宝宝的舌头，这会引起宝宝的反感。

2、观察食物过敏

添加的量从1—2勺开始，以后逐步增加。每添加一种新的食物，应当连续吃三天，观察有无湿疹、腹泻、便秘等过敏反应，若出现过敏应当立即停止该食材，一周后再次添加，若再次出现过敏，那么至少3个月内不再考虑该食材。

3、每天1次辅食就够，不用定时定量

宝宝小睡起床后，如果宝宝此时很饿，妈妈要先哺乳或喂奶，让宝宝有饱腹感，再尝试辅食。

此时可以吃的辅食

米粉：婴儿专用配方米粉；

水果：苹果、香蕉；

蔬菜：如胡萝卜、马铃薯、青豆、南瓜等。

耐受米粉2-3周后，可以加上少许蔬菜泥。

辅食适应期|7-9个月

这一时期，宝宝胃蛋白酶开始发挥作用，可以开始接受肉类食物，但这并不表明宝宝有成人的消化能力。仍然要坚持添加循序渐进的原则，每天2次辅食比较合适。

添加方法

1、食物质地稠糊状

这时候的辅食比上一时期的略稠些，逐渐从泥糊状食物向固体食物过渡，锻炼吞咽能力。

2、观察宝宝的大便

如出现腹泻，表明宝宝发生了消化不良或不耐受，需要停止添加。如大便中带有未消化的食物，需要降低食物的摄入量或将食物做得更细小一些。

3、不要喂得过饱

宝宝在1岁以内，营养摄入的主要来源仍是奶类。如果辅食喂得过多，宝宝可能会自动减少奶量的摄入。

4、三天更换食物

宝宝会厌烦总是吃一种食物。当他拒绝吃他爱吃的食物时，说明需要给他换口味了。

此时可以吃的辅食

蛋、肉、鱼、肝、谷类、水果、蔬菜等。

7-8个月后可开始加蛋黄、肉泥，鱼肉泥应该再晚些，以防过敏。

9个月时，食物从碎末逐渐过渡到小颗粒状，鱼类、瘦肉类、肝类、蔬菜类、水果类食物也应该有同样的变化过程。

饮食规律期|10-12个月

这阶段的宝宝牙还没有几颗，但已经会用牙床咀嚼食物，已渐渐过渡到乳类提供一半所需营养的阶段，宝宝每日应继续奶类喂养并吃2次辅食。

添加方法

1、培养宝宝饮食规律

饮食规律向2餐1点3顿奶转变，同时保证一日饮奶不少于600毫升。

2、搭配食物，保证营养均衡

此时宝宝可吃的东西很多，妈妈注意搭配肉类、谷物、蔬菜、水果，使宝宝摄取的食物均衡全面。

3、增加食物硬度

水果类可以稍硬一些，但是肉类、菜类、主食类还应该是软一些的。因为此时宝宝的磨牙还没有长出，如果食物过硬，宝宝不容易嚼烂，容易发生危险。

4、大人注意看护

宝宝用手拿东西吃时，旁边应有成人看护，宝宝吃的时候要坐好，最好不要在玩耍的时候吃东西。

尽量避免的食物：豆腐！果冻！

豆腐、果冻等看似非常软的食物，但韧性较大。若孩子吞咽不好，这些食物很可能如同胶布一样粘附于喉部，造成窒息。临床中我们遇到过因喂食豆腐、果冻造成窒息的例子。对于1岁以内的婴儿，豆腐的营养没有特别之处，不一定非要食用。

添加辅食初期，吃完辅食仍需要继续喂奶直到吃饱，随着宝宝长大逐渐增加辅食量，减少奶量直到辅食可以完全替代一顿奶。

6个月到1岁期间，每日奶量应该在600ml-800ml之间，1岁-1岁半，每日奶量应该不少于400-600ml。

关于【牛奶】

一般来说，孩子一岁就可以尝试喝牛奶了。

添加牛奶等于添加新的辅食，建议少量进食为宜，不能一次完全替代母乳或配方奶。美国儿科协会建议，当宝宝1岁以后，就可以喝全脂牛奶，同其他辅食一起提供均衡的饮食。

孩子两岁之前仍需要较多的脂肪来维持征程的体重增加和帮助身体吸收维生素A和D，所以1~2岁的孩子建议喝全脂牛奶。等孩子2岁会后，吸收营养的能力变强了，就可以喝低脂牛奶。家长选购牛奶时，注意查看配料表和成分表，选择少含添加剂的牛奶，尽量避免所谓的“儿童牛奶”和乳类饮品。

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