莲子怎样做适合给宝宝做辅食呢?

　　在我们的日常生活中，莲子不仅是经常见到的食物，也是一种中药。如果是给宝宝吃，就一定要煮熟了。莲子怎么做给宝宝吃健康营养？炎热的夏季，是非常适合吃莲子的，可以降火消暑。宝宝也可以适量吃，但是宝宝吃莲子一定要煮熟煮烂，这样才有利于吸收和消化。那么宝宝吃莲子有什么禁忌呢？别急，赶紧跟着小编来看看吧！

　　莲子怎么做给宝宝吃？

　　莲子宝宝辅食之绿豆莲子米糊

　　食材：绿豆1/3杯、莲子10个、大米2/3杯

　　做法：

　　1、把所有材料洗净，放入豆浆机中。

　　2、加水至上下水位之间，选择开关，静侯十几分钟即可。

　　适合：6个月宝宝。

　　点评：绿豆是清心降火的食物，和莲子一起有很好的温补作用。

　　莲子宝宝辅食之莲子百合粥

　　食材：莲子30克、百合15克、土米60克，冰糖末30克。

　　做法：

　　1、将百合洗净，切成小片，莲子去皮去心，大米洗净；

　　2、锅内加水，放入莲子、大米同煮；

　　3、煮熟后加入百合、冰糖，再煮至彻底酥软即可。

　　适合：7个月以上宝宝。

　　点评：莲子搭配百合，可健脾、养心、安神。

　　莲子宝宝辅食之莲子山药粥

　　食材：莲子30g、山药80g、粳米50g

　　做法：

　　1、山药洗净去皮切成小丁，莲子去芯。

　　2、砂锅中放入洗净粳米，莲子和山药丁，加足量水。

　　3、大火煮开后，转小火，慢煲成粥。(期间需要不断搅拌下，防止粘底)。吃的时候可以加入白糖拌匀食用。

　　适合：8个月以上宝宝。

　　点评：莲子能强心安神，山药能健脾益胃、助消化，两者搭配是一味很好的营养补充品。

　　莲子宝宝辅食之冰糖炖莲子

　　食材：莲子，冰糖，清水

　　做法：

　　1、干莲子加清水浸泡，去除莲子芯。

　　2、洗净后装入炖碗中，放上适量的冰糖和清水。

　　3、小火炖3小时即可。

　　适合：一岁以上宝宝。

　　点评：莲子和冰糖一起，口感细腻，味道甜美。

　　莲子宝宝辅食之南瓜红枣莲子汤

　　食材：南瓜200克、红枣30克、水发红莲子30克、冰糖30克。

　　做法：

　　1、南瓜去皮切成块。

　　2、南瓜、红枣、红莲子、冰糖放入大碗中，加足量清水(水量大约是所有食材的2倍)，放入高压锅中。

　　3、加盖大火煮开转小火隔水炖30分钟即可。

　　适合：一岁半以上宝宝

　　点评：红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，南瓜有补中益气，降糖止渴的功效，两者和莲子搭配一起营养全面。

　　莲子宝宝辅食之百合莲子瘦肉汤

　　食材：干莲子50g、百合20g、瘦肉100g、高汤600ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少许、香油1ml。

　　做法：

　　1、瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片。

　　2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟。

　　3、砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟。

　　4、放入瘦肉大火煮5分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味，关火。

　　适合：2岁以上宝宝。

　　点评：百合是润肺、安神的滋补佳品，莲子的矿物质含量非常丰富，食疗功效有养心神，益肾气，健脾胃，此汤还搭配了少许枸杞和瘦肉，又补肾又增加了蛋白质的摄入。

　　宝宝吃莲子的禁忌有哪些呢？

　　1、最好分清自己是实热还是虚火，才能对症食疗。如果是虚火，可用滋阴去虚火的食物。但也不能过量服用，一面损伤胎气。

　　2、大便燥结者少吃。莲子涩肠止泻，大便燥结者勿用。如果宝宝大便燥结严重的话，吃了太寒凉的莲子会导致身体的不适，因为阴虚内热，肠枯血燥引起的大便燥结，不应再食用收涩伤阴之品。

　　3、不宜空腹服用莲子心。莲子心苦寒，不宜空腹服用。莲子心为成熟莲子种仁内的绿色胚芽，民间常用以泡茶饮，有清心火，止遗精的作用，对心肾不交、阴虚火旺的失眠患者，食之最宜。胃寒怕冷者不喝莲子心茶。莲子心是寒性的，不适合长期服用，会对偏寒性体质的人产生不好的影响，不利于健康。

　　结语：上面的文章就是今天小编和大家整理的关于生活中经常会见到的一种养生食物，莲子的相关内容了。现在大家是不是更加了解夏季宝宝怎么吃莲子了呢？另外，在这里小编还想提醒大家的是莲子具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠，日常可以适当的吃一些哦。

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