人参、党参、西洋参、太子参……有什么不一样?
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说到中药里的补气药,大家最熟悉的就是人参了。其实,还有几种“参”也有很好的补气作用,今天笔者就带您逐一了解。
人参
人参是补气药里当之无愧的王者。中医认为,人参可以大补元气,是补肺要药、补脾要药,同时可补益心气、肾气。人参作用全面,适用于治疗多种气虚症状。在古代,“独参汤”“参附汤”是抢救危重病人的重要方剂。
人参虽好,但也不可乱用。人参使用不当也会造成不良后果,所以,大家在使用人参时,要注意用法用量。儿童为稚阴稚阳之体,孕妇容易阴虚阳亢,体瘦的人阳常有余、阴常不足,这些人都容易“上火”,不宜服用人参。
西洋参
西洋参原产于北美洲,约在二百多年前传入我国,又称“洋参”“花旗参”。西洋参与人参同为五加科植物,外形和口味比较相近,它们都含有人参皂苷,只是两种参中的人参皂苷含量和种类有差异。
西洋参可补益元气,但作用弱于人参;其药性偏凉,兼有清火、养阴、生津的作用。西洋参与人参皆能补脾肺之气,主治脾肺气虚之证,只是人参作用较强,西洋参弱一些。西洋参偏于苦寒,兼能补阴,适用于热病等所致的气阴两虚。平时容易“上火”的人,可以考虑用西洋参补气,相比人参,西洋参副作用比较少,主要是一些轻微的过敏。
需要提醒的是,人参、西洋参都属于贵重中药,一般不宜与其他药物混煎,可使用文火单独煎煮,或切片泡水连渣服用。
党参
党参是桔梗科植物,在我国有着悠久的使用历史。该药原产于山西上党地区,因此得名党参。
党参性平、味甘,归脾、肺经,其补益脾肺的功效与人参相似,但党参的作用缓和,使用人参方剂治疗轻症和慢性疾病患者,也可用党参加大用量代替人参,而急症、重症仍以人参为宜。党参不具有人参益气救脱之功,治疗重症、急症时不可用党参替代人参。党参兼有补血之功,适用于治疗气血两虚。由于药性平和,党参适合日常使用,在一些药膳中常常可以见到党参的身影,如参芪乌鸡汤、党参茯苓汤、党参苏叶茶等。
太子参
太子参为石竹科多年生草本植物异叶假繁缕的块根,能补脾肺之气,兼可养阴生津,属补气药中的清补之品。太子参是一种适合于儿童使用的“参”,善治小儿出虚汗是太子参的特点之一。
太子参与西洋参在功效上有相似之处,均为气阴双补之品,具有益脾肺之气、补脾肺之阴、生津止渴之功。但太子参性平力薄,其补气、养阴、生津与清火之力俱不及西洋参。凡气阴不足之轻证以及小儿,宜用太子参,气阴两伤而火较盛者,宜用西洋参。
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