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如何培养孩子健康饮食的习惯

来源：泰然健康网时间：2024年12月07日 14:26

如何培养孩子健康饮食的习惯

生活中每个做父母的都关心自己的孩子，孩子身体发育是否正常也是家长们最关注的问题之一，所以对于宝宝来说，从小要培养宝宝的的饮食习惯，这要宝宝才会健康快乐的成长，那么如何培养孩子的饮食习惯，让孩子身体更加健康呢?下面为大家简单的介绍一下。

目录影响孩子健康的饮食习惯如何培养孩子健康饮食的习惯六大饮食误区影响孩子健康发育宝宝鼻炎当感冒日常护理须知宝宝饮食应该知道的那点事

1影响孩子健康的饮食习惯

　　饱餐后马上饮汽水

　　有的宝宝刚一吃过饭，马上向妈妈要汽水喝，不给喝就闹人。有时大人嫌烦，也就只好迁就他，但儿童的胃肠功能弱，若是大量喝，轻者引起胃胀痛，重者可能导致胃破裂。因为，在进食后，胃黏膜会分泌出较多的胃酸，如果马上喝汽水，汽水中所含的碳酸氢钠就会与胃酸发生中和反应，产生大量的二氧化碳气体，这时，胃已被食物完全装满，上下两个通道口即喷门和幽门都被堵塞，因此二氧化碳气体不容易出去，积聚在胃内，所以胃感到胀痛，当超过胃所能承受的能力时，就有可能发生胃破裂。一般来说，这类饮料宜在空腹或半空腹的情况下饮用。

　　少吃多餐才是好

　　有的父母总是想尽办法让宝宝多吃，生怕自己的宝宝长得慢，而俗话说：“饱食众疾”，因为是过多地进食，不仅会使女孩初潮来得早，未来患乳腺癌的危险大，还会为日后患高血压埋下隐患。同时，使大量的血液存积在胃肠道以助消化，造成大脑缺血，缺氧而妨碍脑发育，由此降低智商。更为糟糕的是过于饱食还可诱发大脑中纤维芽细胞生长因子分泌增多，使血管壁增厚而血管腔变小，供血因此减少而更加加剧大脑缺氧。据国外有关专家发现，大约30%-40%的老年性痴呆病人，与少年时进食量过多有关。大脑细胞经常缺血缺氧会导致脑组织逐渐退化、坏死，从而发生早衰。

　　喜欢吃油炸食品

　　油饼、油煎鸡蛋，油炸鸡腿和肉串等食品口感好，对宝宝有很大的诱惑力，十分受宝宝的欢迎。但是，对于正处于生长发育的儿童来说，偶尔吃一些尚无妨碍，可若是经常吃就会对身体有很大害处。因这一类食品在制作时，加入了含铝的膨松剂，而铝可沉积在脑组织，对脑细胞有损害作用;另外，高温油炸时不仅可产生大量有致癌作用的毒性物质，还使食物中含较多的过氧脂质，它们都可使脑细胞早衰。

　　餐前、餐中或餐后饮水

　　有些宝宝平时不愿多喝水，而一到吃饭前，吃饭时，吃饭后就开始要喝水，而且不让他喝，他就觉得吃不进，这是一种非常有害的坏毛病，因为对食物的消化和吸收十分不利。人的胃肠等消化器官，到吃饭的时间会反射地分泌各种消化液，如口腔分泌唾液，胃分泌胃蛋白酶和胃液。这些消化液会与食物的碎末混合在一起，使得营养成分很容易被消化和吸收。但如果喝了水，就会冲淡和稀释消化液，并使胃蛋白酶的活性减弱，从而影响食物的消化和吸收。

　　如果宝宝在饭前感到口渴，可先让他喝一点开水或热汤，但一定不要很快就吃饭，过一会儿再吃。

2如何培养孩子健康饮食的习惯

　　坚持每天喝奶有益健康

　　牛奶及其他奶制品是非常适宜同学们食用的食物之一。除不含膳食纤维外，奶类几乎含有人体所需的全部营养素。同学们可在早餐时喝一袋(约250毫升)牛奶。但有些同学早餐时间可能由于种种原因胃口不好，喝不下去，这样的话可在其他时间饮用。如上午课间操、下午放学回家后、晚上睡觉前等时间。

　　在现实生活中，有的同学在饮用牛奶后会出现腹胀、腹痛或腹泻等不舒服的现象，这在医学上被称之为乳糖不耐受症。出现乳糖不耐受症的同学可以喝酸奶或者豆浆。

　　饮用酸奶时需要注意以下几点：饭后两小时饮用酸奶最佳;不宜空腹饮用酸奶;酸奶不宜加热;酸奶不宜饮用过多，每天1~2杯即可。

　　千万不要感到渴了再喝水

　　家中常备的白开水是最好的饮料。习惯喝开水的人，不容易产生疲劳。所以说，白开水是同学们的最佳饮料，应提倡常喝白开水。

　　通常情况下，大家都习惯渴了才喝水。其实，当感到口干时已经是身体需要水发出的信号，这表明此时身体已脱水了。为此，这种口干了才喝水的习惯不利于身体健康。所以，请大家平时就要注意补充水分，每天至少要喝1200毫升的水，分6~8次饮用，每次150~200毫升，千万不要感到渴了再喝水。同学们也要少喝高糖和碳酸饮料。

　　许多科学研究表明，常饮高糖和碳酸饮料或咖啡饮料，会影响儿童少年的身体健康。咖啡饮料除含咖啡因和糖，碳酸饮料除含糖和小苏打以外，几乎不含其他营养素。英国伯明翰大学的一项研究表明，92%的14岁英国儿童因喝碳酸饮料和汽水而导致牙齿保护外层被腐蚀，从而使牙齿变脆弱，牙齿边缘变薄或碎裂。

　　不要常吃油条

　　油条(饼)是我国传统的早餐食品之一，但其危害之处在于：在炸油条(饼)过程中，往往加入一定量的明矾(一种含铝的化合物)。如果长期食用，很有可能造成铝在体内的蓄积，有害于身体健康。并且食用油在超过180°C时会发生反应，产生许多对身体有害的物质。油温越高，反复高温的次数越多，产生的有毒物质就越多。食入后会破坏人体的酶系统，出现头晕、恶心、呕吐、腹泻等。

　　别把方便面当正餐吃

　　目前，市售的方便面主要成分多为碳水化合物和油脂，配料也仅为一点点汤料和调味料，所提供的维生素、矿物质和膳食纤维也微乎其微。由此看来，仅吃方便面除了有很好的饱腹感和获取足够的能量外，很难满足同学们生长发育的需要。

3六大饮食误区影响孩子健康发育

　　误区一:盲目给孩子补充多种营养素

　　不少家长怕孩子营养不够，又是补钙又是补铁，这样给孩子补充多种营养素，既不能解决营养素缺乏的问题，又会给孩子的主要脏器加重负担。专家指出，一定要到医院进行检查后，看孩子体内缺什么营养素，再适量补充所需的营养素。

　　误区二:给孩子吃大量低脂肪食品

　　高脂、高能量食物的消费给健康带来的危害已家喻户晓。如果从儿童时代就开始吃低脂肪食品，成年后得心脏病的危险会减少，于是一些家长让孩子长期大量吃低脂肪食品，殊不知，长期给孩子提供这样的膳食结构，会造成孩子营养不良。因此，合理膳食很重要，热量与营养素分配应均衡，即早、中、晚三餐的分配应分别占全天的30%、40%和30%为宜。

　　误区三:零食不断影响正餐

　　大多数孩子抵御不了零食的诱惑，如膨化食品、冷饮、糖果等往往是孩子们的最爱，其中合成色素出现的频率也最高。吃过量零食会影响食欲，妨碍正餐的摄入量。提倡儿童食用健康零食，营养素含量丰富、同时是低脂肪、低盐和低糖的食品和饮料，如全麦饼干、营养麦片、新鲜蔬菜和水果、奶酪、花生酱、酸奶、面包等。而糖果、巧克力、薯片(条)、甜果脯、虾条、油炸圈饼、碳酸饮料等高脂肪、高盐和高糖的食品尽量少吃。

　　误区四:以饮料代替喝水

　　有些家长在家中备足了各种各样的饮料，孩子往往以饮料代替喝水。过多饮用饮料，会造成过多能量摄入，从而导致肥胖或营养不良等问题。例如像可乐型的饮料，它除了含有能量外，几乎没有什么营养。对于孩子来说，最好的饮料是水，这是因为水是营养素之一。建议学龄儿童每日至少喝水1200毫升，补充水分可以多选用白开水、矿泉水和其他瓶装水，应以白开水为主。

　　误区五:早餐仅吃鸡蛋加牛奶

　　一些儿童不吃早餐或者常以碳水化合物为主的食物，如煎饼、馒头、油条等作为早餐，缺乏优质蛋白质食物以及含维生素和矿物质的食谱。另一方面，有的家长给孩子的早餐是牛奶、鸡蛋，形成了不合理的早餐结构。营养质量好的早餐，应该包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分。如果早餐没有像馒头、面条、稀饭、面包等谷类食物，就缺少热量的供应，光是鸡蛋和牛奶高蛋白的物质，孩子不仅吸收不好，而且优质蛋白质用于供应热量有些大材小用了。

　　误区六:不要将洋快餐作为孩子的奖励品

　　一些家长在孩子取得成绩时，往往会想到带孩子去吃顿洋快餐。殊不知，这种奖励使孩子的胃口越来越大，嘴巴也越吃越馋。经常吃洋快餐不利于孩子身体发育成长，快餐属于高能量、高脂肪的食品，常吃易引起孩子肥胖，肠胃功能不好或者体态肥胖的儿童更不宜吃洋快餐。

4宝宝鼻炎当感冒日常护理须知

　　医学角度看鼻炎：

　　从医学的角度看，鼻炎是指鼻腔黏膜和粘膜下组织发生炎症，多发于秋季。因为秋季气温变化较大，秋季风沙也会增加空气中粉尘量，宝宝身体抵抗力偏弱，这些都容易造成宝宝鼻炎。宝宝发生鼻炎症状时，妈妈们要经常给宝宝擦拭鼻涕，避免鼻涕影响宝宝呼吸。妈妈们要保持室内通风，空气清新流动。鼻炎很多情况下是由感冒引起的，因此平时需要加强宝宝身体锻炼，增强身体素质。

　　鼻炎之日常注意事项：

　　1.日常多给宝宝喝白开水或者果汁有利于缓解鼻炎。因为多喝水可以软化鼻腔分泌物，使鼻分泌物软化，减少呼吸道分泌物的堵塞;若分泌量过多，可以用热水、蒸汽物化薰鼻。

　　2.如果宝宝患有过敏性鼻炎，父母要让宝宝远离过敏源。治疗过敏性鼻炎着重还应放在预防上，远离过敏源，避免接触毛皮、地毯、羽绒制品，家里尽量用吸尘器清洁环境，可以使用负离子发生器净化空气，经常开窗通风，保持空气清新流动，去除尘螨。对家居环境的装修尽量使用绿色环保的装修材料，还要注意加强体育锻炼，减少感冒的发生，平时要让宝宝尽量不接触易产生过敏的食物或东西，做到防范于未然。

　　3.饮食中要注意多给宝宝补充维生素，特别是维生素C，可减少鼻炎复发的次数。

　　4.要让宝宝远离含有大量异体蛋白的食物，如海鱼、海虾、鸡蛋等，因为这类事物极有可能引起过敏。

　　5.积极锻炼有利于增强抵抗力。家长要让宝宝多锻炼身体，加强体质，积极防治急性呼吸道传染病。

　　6.宝宝得了鼻炎，父母要及时给予治疗。但要注意，宝宝的鼻炎最好不要长期用药物治疗，会有副作用和依赖性，可以给宝宝用盐水洗鼻，没有任何的副作用，其治疗机理非常适合宝宝，相比药物见效慢，但坚持洗鼻，效果很好。最重要的一点是：盐水洗鼻是一定要分两步走的，一定要先单独冲洗鼻前庭，冲洗完鼻前庭然后再冲洗鼻腔深层。不能直接从一个鼻孔冲洗到另一个鼻孔或者直接冲洗到鼻腔深层，会把鼻前庭的脏东西直接冲到鼻腔深层，鼻腔深层结构很复杂，容易存积脏东西(这也是为什么有些人有鼻涕擤不出来的原因)，把本来已经阻挡在外面的脏东西你给冲到里面去了。所以在选择盐水洗鼻的工具洗鼻器时也要注意这点，那种没有区分盐水洗鼻两步走，只是简单的从一个鼻孔进从另一个鼻孔出的方式万万不可取。

　　鼻炎不能根治，父母能为宝宝做的就是改善和控制环境因素，做好预防工作是首选。如果病情严重，应尽早到正规医院的耳鼻喉科就诊。

5宝宝饮食应该知道的那点事

　　最佳早餐时间：起床后20分钟

　　解释：一般来说，宝宝起床后20-30分钟再吃早餐最合适，这时人的食欲最旺盛，消化吸收状态也在最佳水平。

　　小贴士：早餐前最好摄入至少500毫升水，既可帮助消化，又可为身体补充水分、排除废物，降低血液黏稠度。早餐应包含面包、米粥等碳水化合物，肉类、鸡蛋等动物性食物，牛奶、豆制品和新鲜蔬菜、水果等四类食物。妈咪可根据食物种类的多少来快速评价早餐的营养是否充足。

　　宝宝健康早餐离不开4大食物：

　　1、面包与饼：如果在宝宝饮食中排除粮食制品，尤其是粗粮，B族维生素与铁就可能摄入不足。

　　2、鸡肉：鸡肉的蛋白质含量高达24.4%，所以宝宝吃鸡肉能增强体质，又不会过度肥胖。

　　3、豆浆：豆浆可以为宝宝补充丰富的钙与蛋白质。

　　4、胡萝卜：胡萝卜是营养最全面的天然食物之一，含有大量维生素。

　　最佳咀嚼次数：一口饭嚼30下

　　解释：唾液中有多种抗菌元素，可杀死或抑制外来的很多细菌。唾液的这种消化及灭毒过程不仅仅在口腔内进行，当混合了唾液的食团进入胃内后，仍继续进行灭毒约30分钟。所以，建议宝宝吃饭的时候一定要多咀嚼，这样不仅有益于食物的消化吸收，还能起到杀菌的作用。

　　宝宝吃汤泡饭不利咀嚼与消化：

　　不少宝宝不喜欢吃干饭，喜欢吃“汤泡饭”，爸妈们为了贪图方便，便顺着宝宝每餐用汤拌着饭喂宝宝，长久下来，宝宝不仅营养不良，而且也养成了不肯咀嚼的坏习惯。

　　其实，吃下去的食物如果不经过牙齿的咀嚼和唾液的搅拌，会增加胃的负担，而过量的汤水又会将胃液冲淡，从而影响食物的消化吸收，时间长了还容易引发消化道疾病。

　　最佳晚餐时间：18点左右

　　解释：晚餐的时间最好安排在晚上六点左右，但是尽量不要超过晚上九点。因为人体排尿高峰一般在进食后4至5小时，如果晚餐太晚，排尿高峰期便推到了熟睡的时间，此时高浓度的钙盐与尿液在尿道中滞留，易患尿道结石。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。

　　宝宝晚餐不要三“过”：

　　1、过饱：如果晚餐过饮，必然会造成胃肠负担加重，使宝宝失眠、多梦，久而久之，易引起神经衰弱等疾病。晚餐应吃八分饱，以自我感觉不饿为度。

　　2、过甜：晚餐和晚餐后都不宜经常吃甜食。如果宝宝摄取糖分后立刻休息，久而久之会有发胖的危险。

　　3、过荤：如果晚餐比较油腻，多余的油脂摄入可引起血脂升高，多余的蛋白质摄入也会增加胃肠、肝脏和肾脏的代谢负担。

　　最佳三餐比例：3：4：3

　　解释：不少家庭的晚餐菜肴丰盛，鸡、鸭、鱼、肉、蛋摆满餐桌，这些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物，这样会使血脂的凝固性增强，增加肝脏负担，同时引发糖尿病等疾病。

　　小贴士：一般来说，早中晚三餐的比例应为3：4：3，这样既能保证活动时能量的供给，又能在睡眠中让胃肠得到休息。

　　宝宝的一日三餐营养接力棒：

　　1、早餐：从摄入量来讲，两片吐司抹花生酱、奶油或夹一片低脂奶酪，再喝一瓶牛奶或酸奶，是比较适当的选择。如果可以，准备一些生菜、番茄、小黄瓜夹着吃，营养会更均衡。

　　2、午餐：一份主菜、一份半荤半素的菜、两份青菜，这样就可以保证宝宝补充到充足的营养。要注意的是宝宝只要吃饱就行，千万别硬撑。

　　3、加餐：以水果蔬菜为主增加维生素和纤维的摄取。加餐量不能过多。

　　4、晚餐：晚餐要进食足够的蔬菜，适量增加一些五谷杂粮是很有好处的。至于晚餐的分量，考虑到过饱会给孩子的睡眠质量造成影响，所以建议晚餐吃到八分饱就可以了。

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