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茶文化养生知识

来源：泰然健康网时间：2024年12月07日 16:05

　　茶，在中国已经有几千年的历史，喝茶也深受着文人雅客的喜爱，现今已经演变出独特的茶文化以及养生方法，下面是学习啦小编为你整理的茶文化养生知识，希望对您有用。

　　茶文化养生知识

　　一、茶道【养生】：

　　茶，一可解毒;二可健体;三可养生;四能清心;五能修身。

　　{神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之}，此为解毒也。

　　《本草纲目》对茶都有[药用]的记载。茶何以被尊为[万能之药]呢?

　　茶，一可解毒;二可健体;三可养生;

　　二、茶悟【泉从石出情宜冽，茶自峰生味更浓】：

　　喝茶，喝的是一种心境;感觉身心被净化;滤去浮躁;沉淀下的是深思。

　　茶是一种情调，一种欲语还休的沉默;一种欲笑还颦(pin)的忧伤;一种[千红一杯，万艳同窑]热闹后的寂寞。

　　茶是对春天记忆的收藏：在任何一季里饮茶，都可以感受对春天那慵懒的阳光。

　　坐在一个人的房间，倒上一杯茶，看着茶叶翻卷也常会生出好多感慨，茶要沸水以后才有茶香，人生也要经历磨炼后才能坦然。

　　三、茶品【趣言能适意，品茶可清心】：

　　品茶如品人，这话颇有道理。人有万象，茶有千面。茶可以分三六九等是无法改变的事实。

　　真正的好茶经得起沸腾热水的考验，真正有品味的人同样也能承受尘世的侵蚀，眼明心清始终保持着天赋本色。茶在杯中上下漂浮的香气四溢乍看上去平时无奇若想分辨优劣还得需有心去品。

　　品茶如品人，这话颇有道理

　　四、茶源[千古清香茶有意，万代品茗思茶源]：

　　民间传说，在五千年前，有一位最早发明农业、医药而被后人称为[神农氏]德人。他为解除人民的病痛，尝遍百草，企图寻找能治病的植物。有一天，他先后尝了七十二种毒草，毒气聚腹，五天内若焚，四肢麻木，不能自制，便躺在一棵树下休息。突然一阵微风吹过，一片树叶从树上掉下落入口中，神农氏顿觉口中清香甜醇，精神为之一振，便将树上的嫩枝叶采下再尝，嘴嚼后，顿时毒气退去，全身舒适轻松。

　　茶文化茶的功能

　　茶叶含有与人体健康密切相关的生化成分，如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。现代科学研究证实，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病有一定的功效。如茶叶有助于延缓衰老，有助于抑制心血管疾病，有助于预防和抗癌，有助于预防和治疗辐射伤害，有助于抑制和抵抗病原菌，有助于美容皮肤，有助于利尿解乏，有助于护齿明目等。

　　茶还可以作为预防胆结石、肾结石和膀肥结石形成的药物，作为支气管炎和感冒时的发汗药和增进呼吸作用的药物，可以预防痛风和消除人体中有害的盐类及毒素的积累，治疗瘰病，防治各种维生素缺乏症。预防粘膜，牙床出血、浮肿、眼底出血和甲状腺功能亢进。咀嚼干茶还可减轻妊娠、呕吐及晕车、晕船反应。

　　而且茶叶还是人体铜和铁元素的重要来源，它们是形成人体血红蛋白朊和红血球所必需的，因此在苏联将茶用来治疗因食品中长期缺铁而引起的贫血症。

　　茶文化的饮茶宜忌

　　我国民间有句老话：“当家度日七件事，柴米油盐酱醋茶”，这话说明茶在我国人民生活中必不可少。然而人们只知道饮茶很有乐趣，而且对人体健康有益，却不知道饮茶还有学问，如因人制宜，因时制宜。

　　茶对提神醒脑、促进消化等都有良好的作用，但茶中的两种元素：鞣酸和咖啡因，对患有某些疾病的人来说，却成为是利是弊的不确定因素。所以饮茶并不适宜所有的人，每个人在饮用茶的浓度、量度上都应该有区别。这要具体根据不同的体质、年龄以及工作性质、生活环境等条件来判断。

　　从体质方面来看，身体健康的成年人，饮用红绿茶均可。对于“宁可终身不饮酒，不可三餐无饮茶”的老年人而言，则以饮用红茶为宜，可间接饮一杯绿茶或花茶，适当饮茶有利于延年益寿，但茶不要泡得太浓。对于女性而言，平时一般以淡绿茶为宜，但在行经期、妊娠期、临产期、哺乳期、更年期等“五期”的女性则不宜饮茶，更不能饮浓茶。对于儿童而言，应当讲究适度，饮茶千万不要过量，越小的孩子越应如此。对于一些病人而言饮茶须谨慎，感冒发烧的不宜饮茶;神经衰弱的要有选择的饮茶;溃疡病人少饮茶;心血管病人应适量饮淡茶;低血糖病人莫饮茶;素食者和体瘦者少饮茶。

　　从工作性质来看，体力劳动者，军人，地质勘探者，经常接触放射线和有毒物质的人员，应喝些浓绿茶;脑力劳动者也应喝点高级绿茶，以助神思。

　　饮茶有益于健康，但饮茶当有四季之别。一年有春夏秋冬之分，而茶叶也有寒热温凉之别。古代养生家认为，要达到喝茶健身的理想效果，须根据四季气候的特点与各类茶叶的性能，以及人体生理代谢的适应能力等则而饮之，做到“饮茗不与四时同”。一般认为春饮花茶长精神，夏饮绿茶身清凉，秋饮青茶可润燥，冬饮红茶暖心田。

　　除了以上两点的之外，需要注意还有长期饮浓茶易导致老年骨质疏松，睡前饮浓茶影响睡觉质量，酒后饮浓茶火上浇油，忌用茶水服药，忌空腹饮茶等。

　　尽管当今世界的广告充斥着可口可乐、百事可乐以及雀巢速溶咖啡等等最入时的各种各样饮料，但具

　　有独特性的世界“三大饮料”之一的中国茶，作为普通的饮料仍然雄踞着世界的饮料市场之首，而且因为其拥有悠久的历史和独特而全面的保健养生功效，使其成为一种影响最广的“饮料”。当茶成为一种文化，本身就获得了一种全新的定义。而当茶从单一的饮料成为了一种实惠便捷的保健养生饮料，则让茶在实质上得到了飞跃，同时也改变了传统中国茶文化只注重茶的意趣而不注重茶的功用的局面，完善了茶文化的内涵，让茶名副其实得成为世界三大饮料之一。

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