立冬了，建议少吃肥肉，多吃这4种，补蛋白强免疫，健康过寒冬！

腐竹炒木耳——养胃补血，抗寒助消化

进入寒冷的冬季，我们的身体需要更多的热量来保持温暖。而在补充热量的同时，我们也需要关注身体的健康和免疫力。相比较而言，肥肉虽然热量较高，但是含有较多的脂肪，容易导致肥胖问题。因此，在冬季尽量少吃肥肉，多选择一些健康的食材。

腐竹炒木耳是一道美味又健康的冬季菜品。腐竹富含植物蛋白质和膳食纤维，有助于补充身体所需的营养物质。而木耳则富含微量元素和膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，增加饱腹感。此外，青红椒和胡萝卜的添加不仅丰富了菜品的颜色和口感，还增加了维生素C的摄入量，有助于提高免疫力。

糖醋鸡柳——增加热量，提高免疫力

在寒冷的冬季，糖醋鸡柳是一道美味可口的冬季菜品。鸡胸肉是一种低脂肪高蛋白的食材，能够提供丰富的能量，同时不会增加太多的脂肪摄入。蛋白质具有增强免疫力的作用，能够帮助身体抵抗疾病侵袭。

此外，番茄酱中富含的番茄红素是一种强效的抗氧化物质，具有抗氧化、抗衰老的效果。混合番茄酱的糖醋汁不仅可以增加菜品的口感，还能提供丰富的维生素C和抗氧化剂，有助于提高免疫力，抵御寒冷季节的疾病。

肉末豆腐蒸鸡蛋——餐桌上的暖心补品

肉末豆腐蒸鸡蛋是一道温暖的冬季菜品，不仅味道鲜美，而且富含多种营养物质。鸡蛋是一种优质蛋白质的来源，能够提供宝贵的蛋白质和维生素D。豆腐则是一种低热量高蛋白的食材，富含多种氨基酸和钙质，有助于补充营养和强身健体。

同时，配料中的郫县豆瓣酱和食盐含有丰富的有机酸和矿物质，能够增加菜品的口感和风味，提高饭菜的营养价值。在寒冷的冬季，肉末豆腐蒸鸡蛋这道菜品不仅可以满足我们的口腹之欲，还可以提供充足的营养和能量，让我们温暖度过冬天。

香菇酿肉丸——丰富味道，增强抵抗力

香菇酿肉丸是一道美味的冬季菜品，不仅口感丰富，味道鲜美，而且能够提供丰富的营养物质。猪肉馅是肉丸的主要成分，富含蛋白质和脂肪，能够为身体提供充足的能量。

香菇是菌类食品中的佼佼者，富含多种必需氨基酸和微量元素，有助于增强机体的免疫力和抵抗力。此外，香葱和姜末的加入不仅增添了菜品的香气，还具有驱寒和助消化的作用。

总结

在立冬这个特殊的节气，我们需要关注身体的健康和抵抗力。通过选择合适的食材和合理的烹饪方法，可以提供充足的能量和营养，帮助我们度过寒冷的冬天。腐竹炒木耳、糖醋鸡柳、肉末豆腐蒸鸡蛋、香菇酿肉丸这四道菜品不仅美味可口，还能够提供丰富的营养和抵抗力。让我们在寒冷的冬季中，保持健康，温暖过冬。

冬季是需要特别关注身体健康的时期，多食用一些富含蛋白质的食物，有助于增强抵抗力和保持健康。腐竹炒木耳、糖醋鸡柳、肉末豆腐蒸鸡蛋、香菇酿肉丸这四道菜品丰富了我们的餐桌，不仅提供了丰富的营养，还为味蕾带来了美味的享受。

通过选择合适的食材和合理的烹饪方法，我们可以在寒冷的冬天中保持充足的能量和免疫力。因此，在冬季转发这篇文章有助于提醒大家在冬季饮食中注重蛋白质的摄入，减少肥肉的摄入量。同时，这四道菜品的介绍和制作方法也可以作为参考，为大家提供一些健康而美味的冬季食谱。

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