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麦当劳首推学生餐厅，一切由年轻人做主

来源：泰然健康网时间：2024年12月07日 16:56

“全面数字化的用餐体验、个性化的菜单选择、人性化的贴心服务……麦当劳正在重新定义餐饮业的未来。我们向所有年轻人敞开大门，因为我们就相信年轻人，未来要靠年轻人来实现！”

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全国首推学生餐厅，千万营业额餐厅由年轻人做主

“我们就相信年轻人，未来要靠年轻人来实现！”昨天，麦当劳中国宣布520全国招聘周启动，预计2016年全年招聘七万多名员工，瞄准90后生力军和今年初入职场的00后，争做年轻人的职业第一棒。

当红偶像天团SNH48也来到上海520全国招聘周启动现场，为90后和00后加油打气。

麦当劳此次在全国12个城市首次试点推出 “麦当劳学生餐厅”，从5月20日到26日，有经验的学生们有望掌管一家年营业额超过千万的餐厅。

撑起半边天麦当劳“就相信年轻人”

00后的“萌妹子”彭佳惠，上个月加入了麦当劳，开始了人生中的第一份实习。刚过完16岁生日的她，以前没怎么干过家务，现在学习之余一边在餐厅实习锻炼，一边通过麦当劳新员工90天培训计划熟悉职场工作环境。

不到一个月的锻炼，一向内向和怕生的她，学会用微笑欢迎顾客，并主动跟他们说上一句“喜欢您来！”。

如今在麦当劳，像彭佳惠这天的年轻人已经撑起了半边天。麦当劳中国首席执行官张家茵表示，现在餐厅67%的员工和近30%的管理人员均为90后，最年轻的00后也在今年初入职场，开始人生第一份工作。

“与70和80后相比，新生代求职者强调以兴趣为导向，喜欢开放的企业文化，希望得到雇主的尊重和信任，愿意在充实忙碌中迅速发展。”

昨天，麦当劳在上海启动520全国招聘周，上海麦当劳食品有限公司总经理李波先生向年轻人抛出了橄榄枝。

自去年提出“我们就相信年轻人”的人员主张以来，麦当劳号召全社会、更多行业与公司，给年轻人多点信任、尊重和机会。

“在麦当劳，灵活排班和全面轮岗的弹性与自由、家人朋友般的轻松氛围和丰富活动，加上逐级配套的系统培训和快速发展的未来构成我们独特的雇员价值定位，让年轻人从一张白纸做起，也能快速成就自我！”

开放七万岗位提倡先体验再加入

“年轻人，加油！”当红偶像天团 SNH48的王璐、刘炅然、徐晗、许杨玉琢、谢妮、孙珍妮也来到麦当劳上海雅居乐餐厅为即将跨入职场的90后和00后加油打气。“年轻就要有舞台，年轻就要接受挑战，年轻就要做自己喜欢的事情，喜欢麦当劳的年轻人，你们准备好了吗？”

据了解到，今年，麦当劳继续以“我们就相信年轻人”为人员品牌主张，推进全方位的年轻人信任计划。首先，招聘岗位向年轻人全面开放，包括实习或全职的见习经理、餐厅员工、接待员或咖啡师。满16周岁的年轻人即可申请，无专业或工作经验限制。

5月20日至26日招聘周期间，求职者还可在指定时段到任意一家麦当劳体验全景式招聘，在品牌偶像的带领下参观工作和休息场所，了解麦当劳的企业文化、培训项目、职业发展路径以及员工激励活动。还可现场投递简历及面试，最快24小时极速入职。

据人力资源和社会保障部最新统计数据，2016年全国高校毕业生预计达765万人，青年就业群体达1500万，就业形势依然严峻。而麦当劳520年全国招聘则以开放透明的招聘模式，连年受到年轻人青睐，在过去四年共吸引23万人参与，其中约17万人应聘。

今年，全国2200家麦当劳继续开设全景式体验和快速招聘区，提倡先体验，再加入，直投简历还有望最快24小时极速入职。在线上，微信“麦当劳加入我们”提供全景式招聘体验，动动手指就能轻松应聘，符合年轻人的求职习惯。

首推学生餐厅让青春派变实力派

值得一提的是，麦当劳还大胆将餐厅交由年轻人做主。从5月20日到26日，全国12个城市首次试点推出 “麦当劳学生餐厅”，有经验的学生们将掌管一家年营业额超过千万的餐厅，负责从简单的接待、清洁和备餐，到复杂的招聘、排班、进存货到销售额盘点等全方位管理工作。

不仅如此，还有多种多样的成长计划，让年轻人获得长期快速发展，从青春派变实力派。比如已连续开展四年的“千里马计划”，让优秀人才两年就迅速成长为餐厅总经理，来自广东技术师范大学的学生妹肖冰就是众多受益人中的一位。

2010年毕业后以见习经理职位加入麦当劳的她，通过量身定制的全球化系统培训，和几近MBA要求的严格实战锻炼后，20个月内就接管了中国内地第一家麦当劳——年营业额超过千万，团队超过百人的深圳光华路餐厅。成长至今，肖冰已经在深圳共管理七家麦当劳餐厅。

而“麦苗计划”则强调校企联合，将与全国上百所院校合作，为学子铺平“毕业前实习，毕业后直升经理”的快速发展道路。

毕业于北京信息科技大学的96年女生宋雪，大三起开始北京东直门麦当劳餐厅实习，做过接待、收银、备餐等多个岗位，表现过人，一年内升职三次。在别人为找工作发愁时，宋雪一毕业就担任了餐厅人力资源部门经理，全权负责超过百名员工的面试招聘、绩效考核、训练和薪资管理工作。

全明星大赛则是麦当劳重磅年度员工评选，从多轮比拼中挑选出12个工作岗位的最强者，并邀请他们到奥运会所在地或国外市场学习实践。

今年，来自上海市场的90后男生景子杰，在全明星大赛的咖啡师岗位中胜出，受邀在今年8月，到奥运会主办国巴西学习参观。

此外，全明星大赛的获胜者今年还将代表麦当劳参与热门挑战真人秀电视节目《极速前进》，与刘翔和郭晶晶等众多大牌明星，共同前往多个奥运会举办国录制节目，传递奥运精神与宣传麦当劳品牌。