合理选择“全谷物” 健康生活每一天

随着生活水平的提高，越来越多的朋友开始关注饮食健康。于是乎，“全谷物”这个词仿佛在一夜之间就变得尽人皆知，就连“全麦”、“谷粒”、“粗粮”等也随之拥有了耀眼的光环。可您是否知道，货架上这些琳琅满目的“全谷物”食品里，也有着高下之分呢？

早在2004年5月，美国全谷物理事会(Whole Grains Council)就已对全谷物进行了定义：全谷物或全谷物食品应含有谷物种子中所具有的全部组成部分与天然营养成分；如果谷物经过加工，其产品必须含有与原始谷物种子中完全相当的营养成分。这正是全谷物食品具备极高健康价值的根本原因。据营养学家介绍，全谷物食品能够预防包括中风、糖尿病、心脏病在内的一系列慢性疾病，同时还可帮助爱美的人们控制体重。

了解了这些，我们就不难明白为什么市场上有那么多“全谷物”食品了。但令人遗憾的是，当今市场上很多“全谷物”食品虽然具备“天然谷物”或“全麦营养”的概念，但却不具备谷物的天然营养成分。那么如何合理选择全谷物食品呢？其实除了常见的大麦、小麦、大米、小米、燕麦、玉米等天然谷物外，全谷物食品大部分是用全谷物面粉制作的面包、饼干等烘焙食品。但是当您选购时，一定要注意其各种营养成分是否完整，如宾堡全麦切片面包就是不错的选择。它的配料经过严格筛选，主要包括优质小麦高筋面粉、优质小麦粗麸皮、细麸皮、优质小麦胚芽、优质小麦蛋白粉、蛋黄粉，等等。其中最为关键的是，它所包含的小麦面粉、麸皮、胚芽的配料比例完全符合于自然小麦颗粒的胚乳、麸皮、胚芽的分布比例，这与全谷物食品的定义完全契合。

合理选择“全谷物” 健康生活每一天

除此之外，宾堡的多谷粒切片面包也是一款口感极佳的全谷物食品。除了完全符合原生态小麦颗粒胚乳、麸皮、胚芽分布的自然比例之外，它还富含四种天然谷物：燕麦、玉米、小米、黄豆；两种健康籽类：亚麻籽和黑芝麻；以及味道鲜美的水果提子。值得一提的是，宾堡多谷粒切片面包和全麦切片面包都得到了Whole Grains Council全谷物协会的认可，并在食品外包装的醒目区域印制了该机构颁发的证明邮票，此举不仅证明了宾堡产品的营养健康品质，也赢得了消费者的信任与称许。

作为世界第一大烘焙食品生产企业，宾堡集团始终秉承全球如一的宗旨，致力为中国消费者提供具有高度营养价值的，清洁的、新鲜的，美味的食品。而不断推动全谷物食品在国内的发展，为消费者健康生活每一天提供营养支持，正是宾堡积极履行这一宗旨的最佳体现。

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