「减肥餐」减肥吃这7道菜,热量不高又好吃,比水煮青菜好吃太多
导语:减肥吃这7道菜,热量不高又好吃,比水煮青菜好吃太多
是不是想减肥但是又不想放弃美味的食物呢?不要着急,这里有7道热量不高,又好吃的减肥菜品,让你在减肥的同时也能吃得健康,过得好日子。
一、冬瓜豆腐汤
冬瓜是含有极少的热量和低脂肪的食材,意味着你可以吃到饱,而不会累积任何脂肪。豆腐则是高蛋白低热量食品,非常适合减肥时食用。
材料:
冬瓜,豆腐,葱姜蒜,盐,生抽
做法:
1. 冬瓜去皮切块,豆腐切块备用,葱姜蒜切末;
2. 锅中加水烧开,加入豆腐和冬瓜,煮至冬瓜熟透;
3. 热锅加油,爆香葱姜蒜,加入少量盐调味,淋入生抽,加入香菜提鲜;
4. 将炒好的调味料浇在汤上即可。
小技巧:
豆腐和冬瓜一起煮可以让味道更好,不需要加任何食材。
二、黄瓜炒鸡蛋
黄瓜是一种含水量高的食物,很适合减肥时食用。鸡蛋则是一种含有高质量蛋白质的食物,能够为身体提供所需的营养。
材料:
黄瓜,蛋,葱姜蒜,盐
做法:
1. 黄瓜去皮切成薄片,葱姜蒜切末备用,鸡蛋打散;
2. 热锅加油,爆香葱姜蒜,加入黄瓜片煸炒;
3. 加入鸡蛋液翻炒,加入少量盐调味即可。
小技巧:
炒鸡蛋时要快手,以免鸡蛋老了。
三、韭菜炒豆芽
韭菜含有大量抗氧化物质,可以帮助身体消除自由基,维持身体健康。而豆芽则是一种营养丰富的食材,含有多种维生素和矿物质。
材料:
韭菜,豆芽,葱姜蒜,盐,糖,香油
做法:
1. 韭菜切成小截,豆芽洗净备用,葱姜蒜切末备用;
2. 热锅加油,爆香葱姜蒜,加入豆芽和韭菜,翻炒均匀;
3. 加入适量的盐、糖调味,加入香油提鲜即可。
小技巧:
翻炒时要快,以免生菜过生。
四、酸辣魔芋丝
魔芋是一种富含膳食纤维的食材,可以帮助身体排出多余的脂肪和毒素,有助于减肥。酸辣口味则能够刺激味蕾,帮助改善口感。
材料:
魔芋丝,胡萝卜丝,木耳,红椒,青椒,葱姜蒜,醋,辣油,酱油,盐,糖
1. 胡萝卜丝、木耳、红椒、青椒切丝,葱姜蒜切末备用;
2. 魔芋丝用开水烫一下,放入碗中备用;
3. 锅中加油烧热,爆香葱姜蒜,加入胡萝卜丝、木耳、红椒、青椒、翻炒均匀;
4. 加入酱油、醋、糖、盐、辣油,翻炒均匀,加入魔芋丝,翻炒均匀即可。
小技巧:
魔芋炒之前要烫一下,这样口感更好。
五、时蔬炒虾仁
虾仁是一种含有高质量蛋白质的食物,同时也是低脂肪低热量的食品,非常适合减肥时食用。时蔬包括多种绿色蔬菜,富含维生素和矿物质,可以帮助身体健康。
材料:
虾仁,时蔬(如菜心、油菜等),葱姜蒜,盐,糖,白胡椒粉,料酒,鸡精
做法:
1. 虾仁去肠泥,洗净备用,时蔬切段备用,葱姜蒜切末;
2. 锅中加油烧热,爆香葱姜蒜,加入虾仁煸炒至变色;
3. 加入时蔬,翻炒均匀;
4. 加入盐、糖、料酒、白胡椒粉、鸡精调味,炒匀即可。
小技巧:
鸡精可以让菜品更加鲜美。
六、爆炒蒜蓉空心菜
空心菜是一种低脂肪低热量的蔬菜,同时也含有多种维生素和矿物质,对人体非常有益。蒜蓉则能够刺激味蕾,让菜肴更加美味。
材料:
空心菜,蒜蓉,盐,生抽,糖
做法:
1. 空心菜洗净备用,蒜蓉备用;
2. 热锅加油,爆香蒜蓉,加入空心菜快速翻炒;
3. 加入盐、生抽、糖调味,翻炒均匀即可。
小技巧:
翻炒时要快,以免空心菜过生。
七、鲜虾蒸蛋
鲜虾是一种低脂肪低热量的食品,以及高蛋白质的食品,适宜作为减肥时的食物。蒸蛋则是一种营养丰富且口感细腻的食品,非常适合减肥时食用。
材料:
鲜虾仁,鸡蛋,葱姜丝,盐,料酒,生抽,味精
做法:
1. 鲜虾仁去壳备用,鸡蛋打散;
2. 热锅倒入油,加入葱姜丝爆香,加入虾仁翻炒至变色;
3. 倒入鸡蛋液,加入适量的盐、料酒、生抽、味精调味;
4. 上汽锅中小火蒸15分钟,即可出锅。
小技巧:
添加料酒可以去除蛋液中的腥味。
以上就是这7道健康减肥菜品的制作方法。这些菜品营养丰富,热量低,非常适合减肥时食用。通过合理搭配,你可以享受健康又美味的减肥生活。
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