酵素梅吃了对身体有害吗

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酵素梅吃了对身体有害吗

2023年3月27日

谭玉婷主治医师乳腺肿瘤中心

中山大学孙逸仙纪念医院

三甲 | 全国第65

百度健康内容审核团队优选

酵素梅一般指的是酵素青梅，偶尔吃酵素青梅不会对身体有害，但是如果长期大量吃酵素青梅，就可能对身体有一定的影响。

酵素青梅中含有酵素成分，能够促进新陈代谢，青梅中含有丰富的氨基酸、膳食纤维和维生素等营养物质，口感酸甜 ，偶尔食用酵素青梅，能够促进胃肠蠕动，加快食物消化，避免脂肪堆积，减少便秘。

酵素青梅中有可能加入添加剂、色素等成分，长期大量食用会增加胃肠道及肾脏的负担，不利于身体健康。食用过多还有可能导致胃肠功能紊乱，出现腹痛腹泻。因此，食用酵素青梅需要控制量，这样才能够有益身体健康。

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