养生零食高价热销 没有“蓝帽子”标志不是保健食品 保健品行业

记者 彭放

红网讯 梅子宣称能排毒、瘦身，饮料还有化石、减肥的功效……一些消费者发现，越来越多的零食打着“养生”旗号卖出高价。养生零食是否等同于保健食品，真能起到其宣称的养生作用吗？昨日，记者走访了市场和相关管理部门。

记者调查：养生零食高价热销

记者在河西一家超市看到，两位中年消费者在挑选饼干，其中一人拿着一款猴菇饼干说：“199块钱一盒，这是吃饼干还是吃补品啊！”该款饼干礼品袋包装上写着“猴菇饼干养胃”、“建议胃病人群长期食用猴菇饼干”等字样。随后，一位年轻消费者很快买走两盒，她告诉记者，“妈妈有慢性胃病，吃了多少能有点作用吧。”

韶山北路一家零食专卖店有一种独立包装的纤体梅，价格1.8元一颗。产品的宣传单页介绍，梅子添加了低聚木糖、乳酸菌等成分，具有排毒养颜、减肥瘦身、祛痘祛斑等功效。店主称，这种梅子很受年轻女孩青睐。记者发现，还有很多宣传养生作用的零食在超市和网店热销，如一款含有黑木耳的饮料，240毫升一瓶，标价高达80元，宣传具有“抗凝、化石、减肥”等功效。

细心的消费者罗女士查看配料表发现，很多养生零食同样含有较多食品添加剂，如一款养生饼干添加了碳酸氢钠、焦亚硫酸钠等9种添加剂；一款宣传养生功能的饮料里，食用香精、食用色素和防腐剂等添加剂一样也不比普通饮料少。

专家提醒：没戴“蓝帽子”不是保健食品

这些养生零食到底是食品还是保健品？记者走访发现，养生零食的包装上都没有保健食品的标识。市食品药品监督管理局工作人员介绍，保健食品外包装上应印有“蓝帽子”图案的保健食品标识和“保健食品”字样。国家《保健食品检验与评审技术规范》规定了27类保健食品的申报功能，包括增强免疫力、改善睡眠、祛痤疮、辅助降血糖、促进排铅、通便、辅助降血脂、辅助降血压等，但不包含养胃、补血、防癌等功能。根据国家相关规定，只有保健食品才允许有涉及功效的宣传，这类没有“蓝帽子”的普通食品不可宣传功效。

湘雅医院营养科专家表示，对于这些宣传养生作用的高价零食，如果是正规食品企业生产的合格产品，消费者在经济能力允许的情况下可以吃，但必须认清这些产品就是食品，不是保健品，更不能代替药品。

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