医生谈“瘦人确诊肥胖,胖人营养不良”:只看体型不科学,需均衡饮食,不过度依赖片剂
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01杭州一名26岁女子体型偏瘦,但内脏脂肪面积达到108cm²,体脂32.9%,被诊断为营养不良型肥胖。
02事实上,通过体型只能大概判断,营养不良和肥胖的判断需要综合抽血化验的白蛋白指标等。
03营养不良会导致月经不调、脱发、贫血、头昏、乏力或身体代谢问题,甚至痛风,严重时死亡率会增高。
04付娟建议均衡饮食,优先从食物补充营养,必要时再考虑片剂,避免过度使用保健品和药品。
05《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》是参考指南,各层面积大小不同,体现了各类食物量的多少。
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近日,“女子172cm100斤确诊营养不良型肥胖”的话题引发热议。据中国蓝新闻,杭州一26岁女子体型偏瘦,但“小肚子”非常大。人体成分显示,她的内脏脂肪面积达到108cm²,体脂32.9%,属于典型的营养不良型肥胖。
九派新闻发现,不仅有体型偏瘦者确诊肥胖,也有体型偏胖者确诊营养不良。社交平台上,一名160斤确诊营养不良的网友表示,自己经常头晕、心慌,医生建议其补充肉蛋奶。
武汉市第三医院营养科负责人、主治医师付娟表示,营养不良会导致月经不调、脱发、贫血、头昏、乏力或身体代谢问题,甚至痛风,严重时死亡率会增高。
她建议参考《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》均衡膳食,优先从食物补充营养,必要时再考虑片剂。
【1】营养不良由饮食习惯导致,会出现月经不调、贫血等
九派新闻了解到,上述女子所确诊的营养不良型肥胖,需要综合诊断是否肥胖、营养不良。
体重指数(BMI)是衡量人体胖瘦程度的一个常用标准,其计算方式是体重(kg)除以身高的平方(m²)。
依据现行《成人体重判定》(WS/T 428-2013)行业标准,我国成年人体重指数应维持在18.5≤BMI<24.0,BMI<18.5为体重过轻,24.0≤BMI<28.0为超重,BMI≥28.0为肥胖。
在人们的固有印象中,瘦才是营养不良,胖则是营养过剩。事实上,“通过体型只能大概判断,做抽血检查、化验后所得结果更科学。”付娟说。
她介绍,诊断营养不良,主要看抽血化验的白蛋白指标,也可以测一些维生素的含量,如叶酸、维生素B12、维生素D,据其多少判断。
营养不良会对人体产生许多影响。她指出,减肥期间营养不良的人,可能出现月经不调、脱发、贫血、头昏、乏力或身体代谢问题,甚至痛风。“营养不良严重的病人,死亡率会增高,其寿命更短、住院时间更长、住院费用更高。”
【2】均衡饮食,优先从食物补充营养
体型偏胖者为什么会营养不良?付娟介绍,可能是高脂、高盐、高糖食物摄入过多,蛋白质、维生素或微量元素摄入不足所致。受饮食习惯影响,该群体出现内脏脂肪超标的可能性较大。
她向九派新闻提到,昨天其接诊的一位病人每天吃10斤西瓜、喝3到4瓶饮料,诊断为肥胖、脂肪肝、高血脂、高尿酸。“如果不改善饮食习惯,可能越来越胖”。
改善营养不良,需要根据具体原因。付娟建议,不要过度减肥,保持均衡饮食,肉鱼蛋奶、荤素菜都要吃。
对于营养不良的病人,她强调,“一定要保证摄入能量充足。蛋白质很重要,其他维生素与微量元素也要达标。”
如何做到营养均衡?她建议参考《中国居民膳食指南(2022)》。该指南核心推荐的《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》分为5层,涉及5大类食物——谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶类、大豆和坚果类以及烹调用油盐。各层面积大小不同,体现了各类食物量的多少。
《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》。图/中国营养学会
谈及营养补充时,付娟提到了一个现象:有人过度使用片剂类保健品、药品,试图改善营养不良,不太注重膳食平衡,“这样是本末倒置的”。
“吃饭永远是第一位”,她建议,要好好吃饭,均衡营养,无法从食物中获取充足营养时再考虑片剂。
以维生素D为例,付娟指出,常规食物中的维生素D含量确实少,无法从食物补充、晒太阳又不够时,可以额外补充保健品、药品等。正规品牌即可,但需要注意剂量。
“其他维生素、微量元素,建议优先通过食物补充。可以到医院抽血检查,看是否缺乏。”她强调。
九派新闻记者 胡冰月
编辑 万璇 武菲菲
【来源:九派新闻】
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