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证据：饮用绿茶是否能够减肥？

来源：泰然健康网时间：2024年12月07日 18:23

证据：饮用绿茶是否能够减肥？

2019-06-10 复旦循证护理中心复旦循证护理中心

临床问题饮用绿茶控制成人超重和肥胖的效果如何？临床问题在亚洲国家，绿茶是仅次于水的最常见的饮料。诸如儿茶素（EGCG）、多酚类被认为是对身体健康有益。绿茶有益于身体健康，尤其是其抗肥胖的功效越来越引起人们的兴趣。证据描述一项系统评价调查研究了儿茶素对减肥和保持体重的影响。研究结果表明，儿茶素或儿茶素咖啡因混合剂对减肥和保持体重效果的影响虽小但存在统计学差异1。(Level I)一项系统评价评估了有

饮用绿茶控制成人超重和肥胖的效果如何？

在亚洲国家，绿茶是仅次于水的最常见的饮料。诸如儿茶素（EGCG）、多酚类被认为是对身体健康有益。绿茶有益于身体健康，尤其是其抗肥胖的功效越来越引起人们的兴趣。

证据描述

一项系统评价调查研究了儿茶素对减肥和保持体重的影响。研究结果表明，儿茶素或儿茶素咖啡因混合剂对减肥和保持体重效果的影响虽小但存在统计学差异1。(Level I)

一项系统评价评估了有或无咖啡因的绿茶儿茶素对人体的影响，结局指标包括身体质量指数（BMI），体重，腰围（WC）和腰-臀比例（WHR）。纳入此次研究的人口非常广泛。作者指出，具有咖啡因的绿茶儿茶素能显着降低BMI，体重和腰围，但是这种作用并不是绿茶单独拥有2。(Level II)

一项系统评价分析了超重或肥胖的成年人人群中，绿茶制品对减肥和保持体重的安全性和有效性。结果显示饮用12周的绿茶制品对减肥、BMI和腰围下降的影响较小，没有统计学意义3。(Level I)

一项随机对照试验评估了饮用绿茶和阻力训练对超重或肥胖的女性身体成分和静息代谢率（RMR）的影响。作者的结论是，开展阻力训练期间饮用绿茶具有减少体内脂肪，腰围和甘油三酯的含量，增加肌肉力量的功能4。(Level II)

实践推荐

？无法明确饮用绿茶是否可以控制体重。（Grade A）

？饮用绿茶联合阻力训练或低热量饮食，可以对身体产生积极的作用。（Grade B）

？需要进一步进行研究，建立标准化的用于减肥的绿茶儿茶素的标准剂量。（Grade A）

适用性说明

本证据来自于国内外循证资源，在应用该证据时，应考虑具体的临床情境、专业判断和患者意愿，做出最佳决策。若需获取更加详细的信息，请与作者联系。

参考文献

1. Hursel R， Viechtbauer W， Westerterp-Plantenga MS. The effects of green tea on weight loss and weight maintenance： a meta-analysis. Int J Obes. 2009；33(9)：956-61.

2. Phung OJ， Baker WL， Matthews LJ， Lanosa M， Thorne A， Coleman CI. Effect of green tea catechins with or without caffeine on anthropometric measures： a systematic review and meta-analysis. Am J Clin Nutr. 2010；91(1)：73-81.

3. Jurgens TM， Whelan AM， Killian L， Doucette S， Kirk S， Foy E. Green tea for weight loss and weight maintenance in overweight or obese adults. Cochrane Database Syst Rev. 2012；(12).

4. Cardoso GA， Salgado JM， Cesar Mde C， Donado-Pestana CM. The effects of green tea consumption and resistance training on body composition and resting metabolic rate in overweight or obese women. J Med Food. 2013；16(2)：120-7.

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