茶叶到底是怎么冷泡?什么茶叶都可以冷泡吗?
冷泡茶对于很多茶友来说,都是比较新鲜的名词,大多泡茶就会想到用热水泡茶,在很多人的意识中,茶叶用热水才能泡开,才能散发出茶叶独特的香味,如果用冷水的话,感觉都不像在喝茶似的,冷泡茶,即以冷水来冲泡茶叶,可以说是颠覆传统的一种泡茶手缓方法。上班族、上课族、开车族、登山族等,无论走到哪里,只要可以有矿泉水,随时可以享受既好喝又冰爽的冷泡茶。 夏季很多人都不喜欢喝热茶,觉得喝得浑身很燥热难耐,所以冷泡茶的方式很适合温度比较高的季节,方法也是相对简单的,准备茶叶、水和茶具,茶叶要比平时热水泡茶多一些,也可以用专门的茶包;水最好是冷却的白开水或纯净水,尽量不含太多矿物质。一般说来,每1000毫升水需10~15克茶叶。在壶底放好茶叶,冲入冷水,室温下放置3~4小时后,取出茶叶再放入冰箱冰镇至凉透即可。
也有人习惯一开始就放进冰箱,等待8小时的时间再滤去茶叶饮用。换做茶包和茶粉,半小时到一小时就泡好了。由此可以看出冷泡茶的话是需要一定的时间的等待的,不像热水泡茶一样,泡好了就可以喝,这个如果在夏季提前准备的话,是非常方便饮用的。
那么所有的茶叶都可以用冷泡法泡茶吗?
现场很多人还不是很能接受冷泡法的方式,更习惯的是用热水泡茶,其实热水冲泡和冷粗薯首水泡茶是一样的,都能很好的发挥茶叶浸泡,但是这种冷泡法基本都适合各种茶,但是泡普洱最好还是不要用冷水泡,可能普洱茶都习惯用热水泡了,感觉冷水泡得并不是人们的口感,夏季爱喝茶的茶友,可以尝试用冷水泡茶,清凉解暑,可以带来不一样的体验感。 很多人可能喝了很多年的茶,但是对于很多的茶叶常识并不是很了解,喝茶并不是简单意义的喝茶,要想好好品味茶叶的真谛,需要多了解一些茶叶知识,这样岩数不但可以泡出来的茶好喝,对于自己的也是一种修身养性也是一种提升。
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