早餐攻略!健康美味
早餐攻略!健康美味
“一日之计在于晨”,早餐的重要性不言而喻!️
忙碌的工作和贪睡的欲望常常让我们忽略早餐,但长期不吃早餐不仅影响工作效率,还可能导致内分泌失调、胆结石甚至肥胖。不健康的早餐选择也会对身体健康造成危害。
那么,一份优质的早餐应该包含什么呢?
简单来说,一份完美的早餐应该包括:主食、蛋白质(如蛋或肉)、蔬菜和水果、牛奶或豆浆,以及(如果有条件)一些坚果。
如何选择方便又健康的早餐主食呢?
如果有时间,可以煮一碗稀饭或面条,搭配上鸡蛋和蔬菜,再加上一杯牛奶。
如果喜欢方便食品,可以选择包子、饺子、馒头或玉米棒等蒸食,搭配牛奶、鸡蛋、小菜或水果。
便携式早餐也是一个不错的选择,提前准备好全麦面包、燕麦片等即食主食。
在准备早餐时,需要注意以下几点:
主食的量:建议选择米、面粉或燕麦片40-75g(生重),换算成馒头或全麦面包大约是55-100g。玉米棒一大根也是不错的选择。尽量选择蒸煮的方式,少油少盐。
牛奶的选择:如果没有特殊情况,建议选择纯牛奶。如果喝牛奶会拉肚子,可以选择酸奶或舒化奶。
蔬菜和水果:大约100g,选择可以生吃或凉拌的蔬菜,少油加工。
蛋白质:大约50g,可以选择鸡蛋或肉,如果不喜欢鸡蛋,可以换成瘦肉。
让早餐变得简单又健康,为新的一天注入满满的能量吧!
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