苹果的健康做法有哪些

概述

苹果富含矿物质和维生素，营养成分多，易被人体吸收。日常生活中我们都是把苹果洗净后或削皮后就把苹果吃了，但实际上苹果还有很多方法可以作为健康佳品，做法有哪些呢？

步骤/方法：

1、蜂蜜苹果汁。原料：苹果，蜂蜜，纯净水。将苹果切细，和少量纯净水放在搅拌机中搅拌，加上适量蜂蜜，搅拌均匀即可。配上面包，起司，即是美味营养的早晨。

2、苹果山药散。将苹果扎成汁，将山药煮熟磨碎，加上适量白糖，搅拌均匀即可入食。苹果与山药的美妙搭配，能益脾胃、助消化、止腹泻。消化不良，对少食腹泻，或久泻而脾阴不足者健康很有益处。

3、苹果蒸蛋。用小刀取出苹果果蒂，掏出果核和部分果肉，做成苹果盅，再将鸡蛋倒入苹果蛊里，盖上果蒂盖，蒸上20分钟即可食用。苹果可以补脾气，鸡蛋入肾经补肾气，二者结合对身体很好。

4、苹果煲汤止泻。苹果中含有鞣酸，鞣酸和加热后的果胶具有收敛作用，能使大便内水分减少，从而达到止泻目的。把苹果洗干净，连皮放入沸水中煮几分钟，用勺子刮果泥吃，可以达到止泻的效果。

注意事项：

很多人习惯在饭后吃一个苹果，但一个粗纤维丰富的苹果，容易影响食物消化，给胃造成负担。肚子饿时我们也很喜欢吃一个苹果，但实际上最好不要空腹吃苹果，因为苹果所含的果酸和胃酸混合后会增加胃的负担。上午是脾胃活动最旺盛的时候，所以上午吃水果有利于身体吸收，或者是饭前半小时，或者饭后半小时。

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