暖心的红薯。女人健康吃红薯的是与非

                寒冷的冬季手中捧着一个热乎乎、甜丝丝的烤红薯别提有多美了，红薯绝对称得上是女性的健康食品，可你知道怎么吃才健康吗？

                健康吃红薯从挑选开始
红薯生长在地下，特别容易受到黑斑病菌的侵袭，黑斑病菌的毒性很大，会对肝脏直接造成伤害。挑选时，一定要选表皮光滑平整，没有黑褐色、褐色斑点的红薯，吃的时候如果感觉变硬、发苦、异味就赶快扔掉吧。

                健康营养成分多多
红薯是对女人大有裨益的好食物，除了含有我们常说的碳水化合物、维生素等营养素，红薯中的赖氨酸含量高于玉米和水稻，可以很好的为人体补充这种必需氨基酸。另外，红薯中还含有微量的生物雌激素，对保护皮肤、延缓衰老有很大的作用。

                吃红薯的若干好处
（1）调节肠胃，通便排毒
中医认为，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效。吃红薯的时候大家有时候会看到很多丝状物，这些都是很好的膳食纤维，能够有效的刺激肠道蠕动，让便便顺利排出。
（2）低热量，低脂肪
红薯是女性健康减肥的必备食物，它的营养成分均衡，能够提供比较充足的营养成分，脂肪含量很低，热量也比米饭、馒头等主食低很多，可以适当用红薯替代平时常吃主食，减少热量的摄入。红薯本身不具有减肥作用，吃太多热量超标也一样会长肉哦！
（3）抗氧化，防癌症
红薯绝对称得上是抗癌防癌的明星产品，β－胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸这些具有抗癌作用的营养物质红薯中含量都很高，此外，紫薯中的花青素同样也有抗氧化的作用，这些宝贵的营养物质都能够抵抗氧化应激作用，减少DNA损伤哦~

                吃法不对伤身体
(1)千万不要空腹吃红薯。红薯中淀粉含量很高，进入胃中容易出现反酸、烧心、恶心、呕吐的症状，所以不要单吃或者空腹吃红薯。如果感觉不舒服，可以吃些咸(咸菜、咸汤）的东西，症状就能很快缓解~
(2)千万不要生吃红薯。红薯中有很多长链淀粉，不容易被消化。高温加热后这些长链淀粉就会被破坏，就不容易出现肠胃不适的症状啦！
(3)千万不要吃烤红薯皮。烤焦的红薯皮会格外香甜，可是也是很大的健康隐患。首先红薯皮中有很多生物碱，吃多了会感觉不适，另外，烤焦的红薯皮会有致癌性，对身体很不健康哦~

                芝士焗番薯
教你一道芝士焗番薯，可以做下午茶也可以做给心爱的人吃，香香甜甜，他一定喜欢：）
材料：红心红薯2个、黄油1块、马苏里奶酪1块、白糖少许
准备：红薯洗净外皮、纵向切成两半；马苏里奶酪刨丝；黄油加热软化
制作：红薯上锅蒸熟，或放入微波炉高火6-8分钟；用勺子挖出蒸熟的红薯瓤，外皮形成一个碗状；把红薯瓤搅碎后，加入液体状黄油，依个人口味加入白糖，搅拌均匀； 把拌好的红薯泥填回到红薯壳里，表面撒上马苏里奶酪丝；烤箱预热180℃，8-10分钟就出炉啦！
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