纯蔬菜的伪炒饭，低热量低卡路里，营养丰富老少皆宜~

纯蔬菜的伪炒饭，低热量低卡路里，营养丰富老少皆宜~

想瘦是很多人的愿望，却因忙于工作、学习......没有时间运动。运动少就要注意饮食，平时选择吃一些卡

想瘦是很多人的愿望，却因忙于工作、学习......没有时间运动。运动少就要注意饮食，平时选择吃一些卡路里低的东西。不会饿肚子也不会因为摄入过高热量导致肥胖。但低热量的菜肴你真的吃对了吗？

一道伪炒饭更是低卡路里菜肴经典，看着像普通的炒米饭，可吃起来却没有一粒米，全是蔬菜。如果家里的小朋友不爱吃蔬菜，父母可以做一次伪炒饭，既能保持自己的苗条身材，又能有效的解决孩子不爱吃蔬菜的小毛病哦~

伪炒饭

食材：花菜 / 胡萝卜 / 黄瓜玉米粒 / 大葱 / 圆白菜/油 / 盐 / 糖等

烹饪步骤:

1、把菜花切成颗粒状，类似大米。切其它辅料蔬菜，全部切成颗粒状。

2、锅内放少许油，煸香葱姜。

3、把花菜粒放进去，注意不要油温过高，不然菜花全变黑了。陆续放入其他蔬菜辅料，如果可以的话，摊个鸡蛋饼放进去更好哦！

4、快成熟的时候放盐。出锅，营养又鲜艳的伪炒饭就做好了。

大厨小窍门

1、有些菜肴虽然是蔬菜，但如果做法不得当，也会变成高卡路里的菜肴。例如清炒油麦菜，如果放的油太多的话，可能卡路里含量会比炸鱼更高。

2、栗子是高淀粉含量食品，但如果煮熟的话，淀粉就会流失，那么吃了就不会摄入高淀粉而发胖了。

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