10大“健康食品”公布，鸡蛋入榜，医生建议：为了健康需多吃

导语：在中医学上，有药补不如食补”的说法，杂粮五谷、禽肉蛋奶只要吃对吃好，比那些昂贵的“知名补品”还要管用，唐代太医孙思邈著述《千金要方》就主张“以食为药”，把爽口的美味变成滋补圣品。

在苦口良药与清新美味之间选择，谁都不愿选择前者，那么对于后者我们有该如何选择呢？今天小编就为大家介绍“十大健康食品”，为了健康大家平时可常吃。

10大“健康食品”公布，鸡蛋入榜，医生建议：为了健康需多吃

第一种：西兰花

西兰花作为十字花科类的蔬菜，其中营养物质丰富，热量极低，平时将其当作减肥餐来吃，可以提高机体新陈代谢能力加速脂肪的燃烧和消耗，塑造好身材。

另外，西兰花中含有一种对人体非常重要的物质，就是叶酸。营养学家指出，每天适当的吃一点西兰花的人，能够有效调理肠胃健康，润肠通便，改善便秘问题，对提高自身免疫力和抵抗能力也有很好的作用。

第二种：西红柿

西红柿，也就是我们平时所说的洋柿子，含有大量的维生素，膳食纤维微量元素，维生素E抗氧化剂成分，可以清除人体多余的自由基，也可以预防心脑血管疾病，以及脑血栓疾病等发生。

而且平时经常吃一些西红柿的话，还可以起到美容养颜的效果，所以平时不妨多吃一些西红柿，以此来代替一些高糖分的水果，减少疾病的发生，一举两得。

第三种：蓝莓

蓝莓的味道酸酸甜甜的，平时常吃点蓝莓，可以有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康，具有增强心脏功能、预防癌症和心脏病的效果，可以防止脑神经衰老、增强脑力，可以强化视力，减轻眼球疲劳。

女性吃点蓝莓对皮肤有好处，能够让皮肤的弹性十足，促进皮肤的紧绷度，使皮肤富有光泽、光滑，防止和减少皮肤病和皱纹的提早出现。

第四种：鸡蛋

鸡蛋里面含有大量的卵磷脂胆固醇与卵黄素，这些成分都有益于促进大脑神经细胞的生长，能够起到健脑益智的功效。

此外，鸡蛋里面的有效成分对于防癌抗癌也有一定的益处，其中的蛋白质还有助于修复肝脏受损组织，促进肝细胞再生。

一般而言每个人每天吃一个鸡蛋，即可满足人体对营养的需求，若吃过多的鸡蛋，会使鸡蛋中的胆固醇和脂肪摄入过量，增加血液中脂肪含量，容易诱发动脉粥样硬化，也会引发脂肪肝。

第五种：绿豆

绿豆，又叫青小豆，是清热解毒、清热利尿的必备佳品。经常在有毒环境中工作或接触有毒物质的人，可以经常食用绿豆，以消除毒素，保护健康。

经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。

第六种：鱼肉

鱼肉是老少皆宜的一种食物，鱼肉鲜嫩可口，营养丰富，还有维生素和矿物质，且脂肪含量低，所以想吃肉就放心吃鱼吧。

第七种：大蒜

大蒜是日常生活中一种常见的调味品，含有辣椒素，杀菌能力可达青霉素的1/10，可预防流感、防止伤口感染、治疗传染病、驱虫，且所含的大蒜素，还可以与铅结合成为无毒化合物，可有效防治铅中毒。

另外，大蒜还具有降血脂、预防冠心病和动脉硬化、防止血栓形成的作用，大蒜还能提高肝脏的解毒功能，阻断亚硝胺类致癌物的合成。

第八种：红薯

香气四溢的红薯哟多少人可以拒绝呢？尤其是在秋冬季节在怀里揣着一份滚烫的烤红薯，那是稳稳的幸福。

红薯里面含有丰富的蛋白质，淀粉，果胶，纤维素，氨基酸以及多种矿物质，有保护胃肠道的功能，还有瘦身减肥的作用。

而且红薯中还含有的黏液蛋白、钙、镁等营养物质，可以帮助预防骨质疏松的发生。

第九种：胡萝卜

胡萝卜，又叫红萝卜，是日常一种常见的食物，含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素水解形成维生素A是人体不可缺少的维生素，可以促进生长发育，保持正常视力，预防夜盲、干眼症、上呼吸道疾病，保证上皮细胞的健康，防止各种上皮肿瘤的发生和发展。

另外，其他种类的胡萝卜素和类胡萝卜素作为天然有机大分子，可以清除血液和肠道中的氧自由基，达到解毒、防癌和预防心血管疾病的目的。

第十种：醋

世界排名前三的长寿国家日本，曾经就在电视台公布了由300位名医推荐投票选出的“健康长寿十大食物”其中就有醋。

根据数据调查研究发现，日本境内最爱吃醋的就是爱媛县，1周大概2~3回；而在日本厚生省显示的长寿排行榜中，爱媛县位列第八名，是一个长寿大省。

其中的原因的醋可以抑制血糖升高与血压，恢复疲劳，并提高新陈代谢。

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