怎么做家常炒米饭

怎么做家常炒米饭

2024-07-31 02:09:17

家常炒米饭做法：

主料：

大米150克、虾皮50克、鸡蛋2个、青豆100克、胡萝卜100克。

辅料：

油适量、盐适量、香葱50克、酱油适量。

做法：

1、 金龙鱼小鲜米、鸡蛋、胡萝卜、青豆、虾皮、葱、猪油、盐、酱油。

2、 金龙鱼小鲜米倒入淘米盆，用清洗清洗二遍。开罐之后能闻到阵阵大米的清香，粒粒饱满，自然的光泽。

3、 把清洗好大米放入电饭锅，倒入适量的水，

4、 按低糖饭，约45分钟就煮好，如果普通的电饭锅，按煲饭即可。

5、 煮熟的米饭，焖5分钟之后开盖松散，这时候的米饭非常香，用一个保鲜盒装好放凉，然后放入冰箱冷藏至米饭不粘手。

6、 锅里倒入适量的油，倒入鸡蛋炒翻炒凝固出锅。

7、 虾皮洗净倒入锅里小火煸香，出锅。

8、 胡萝卜去皮，洗净切粒，青菜洗净，烧热锅倒入爆炒八成熟。

9、 从冰箱取出米饭，放入锅里，旺火爆炒米饭至粒粒分明，能听见吧啦吧啦的响。

10、 把鸡蛋、虾皮也放入锅里，放盐、酱油、香葱炒均即可出。

11、 美味的缤纷蛋炒饭就做好了。

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