食材百科04

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食材百科04-低热量助力健身减肥的绿色蔬菜
⭐第四期带来的是5个常见低热量的绿色蔬菜，分别是青椒、秋葵、西葫芦、莴笋和西芹
⭐每一个蔬菜我在上方的图文笔记中都记录了Ta的相关信息，包括营养价值，基本烹饪方式等
⭐青椒
青椒可以生吃，因富含维生素c，建议猛火爆炒，烹饪时间不宜过长
⭐秋葵
秋葵是很多咖喱美食的标配之一，在料理时需要焯水2-3分钟
⭐西芹
西芹比芹菜更脆嫩，常用来做沙拉或是榨汁喝！
⭐西葫芦
西葫芦不建议爆炒，因为会产生有害物质，所以更推荐料理时清蒸或是先焯水1-2分钟
⭐莴笋
莴笋不管是凉拌或是热炒都很百搭，其实莴笋叶也可以吃，但味道比较苦涩

2023-11-20 16:23

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