吃火锅，必点这5种菜，养生又美味，一个不落才是“资深吃货”

一年四季，春夏秋天，年复一年日复一日，每天都在重复着一件事情，其实做好一件事情很容易，但是要365天都做好一件事情还是很难得。虽然生活并不如我们想象中的那么完美，但是也不能亏待了我们自己，话说，现在的天气是最适合吃火锅了，支起一大锅鲜香麻辣的汤汁，然后把各种各样的配菜放进去，食物煮熟以后带着火锅的香味，裹着醇厚的蘸酱，一口咬下去全都是满足，那么今天小编要给大家分享的是吃火锅，必点这5种菜，养生又美味，一个不落才是“资深吃货”。

1、毛肚，是指牛的瓣胃，也称百叶肚，俗称牛百叶。毛肚富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁硫胺素、核黄素、尼克酸等营养元素。就算你不喜欢吃，同一桌的人里面也一定更有爱它爱到深切的人，数着时间放下去毛肚，几秒钟之后捞出来。薄薄的毛肚嚼起来很脆爽，相信爱过的人都知道毛肚有多好吃吧，而且易于消化;具有脾胃、补气养血、补虚益精、消渴、风眩等功效;适于病后虚赢、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人食用内。简直就是吃火锅必点的一道菜了。

2、黄喉，黄喉其实并不是某种动物的喉咙，其实是牛或者猪身上链接心室大动脉的血管，黄喉分牛黄喉和猪黄喉，从名字上很多人以为是喉管部分，其实不然，黄喉是猪或牛的心管部分，煮好后的黄喉仍然是脆的口感。在川渝火锅里面，黄喉也是一一桌火锅里面少不了的配菜。黄喉含有丰富的营养，有助于发育，经常食用黄喉能促进青少年身体发育。黄喉有较高的血红素，可以提高机体免疫力，增强抵抗力。

3、牛肉，火锅的牛肉虽然也是一些瘦牛肉，但是我们在涮火锅的时候就会把里面的油脂给溶解掉了。而且我们在吃火锅的时候也不是一直吃肉，而是会吃一些蔬菜解解腻，牛肉含有足够的维生素B6，可增强免疫力，促进蛋白质(蛋白质食品)的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

4、羊肉，吃火锅，羊肉卷是必不可少的，就算你不吃肉，去吃火锅不点两份羊肉卷怎么好意思呢？并且还那么养生美味，吃火锅必点之一，羊肉能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用

5、虾滑，作为火锅菜品，虾滑永远安分守己，决不喧宾夺主，你总是在点完牛羊肉后，才想起绝对不能忘记点一份虾滑；但作为主角撑起一道菜时，它又气场全开，蒸、煮、煎、炒样样美味，一点不会露怯。新鲜的虾肉打碎成泥状，然后用勺子舀上一勺放入到锅中，看着透明的虾肉慢慢变成粉红颜色，虾滑的口感绝对是你没有吃过的Q弹，不用剥壳也不用弄脏手，超级方便呢，并且还特别补钙，带孩子吃火锅，这个虾滑必点，好了以上就是小编要给大家分享的吃火锅，必点这5种菜，你在吃火锅时点过几种呢？一个不落才是“资深吃货”，你是这样的吃货吗?欢迎留言。

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