吃火锅要吃什么配菜好,这几样你肯定喜欢
一提到火锅,大家应该也是非常熟悉的了!现在想吃火锅也非常的方便。在家里只要有电磁炉就可以邀上三五好友聚在一起,吃着火锅唱着歌,人生不过如此。
对于火锅的菜品来说,只要能煮的都可以吃。下面我就给大家推荐一下火锅配菜吃什么好。在说配菜之前,先说下锅底。我个人认为火锅只配红辣锅,才能称之为火锅。只有这样,配菜才能吃出更好的味道。
先说一下荤菜,一般火锅的荤菜有羊肉卷,牛肉卷,鸡肉卷等。在这里我要推荐牛肉卷,因为牛肉肉质比较香嫩,口感顺滑,同时又没有羊肉那么大膻味,不影响其它配菜的味道。在红辣锅汤的烫煮下,牛肉的味道就更加的鲜香,吃到嘴里幸福满满。
吃完牛肉再来一份鲜毛肚,一般我喜欢吃白色的毛肚,那个比较嫩,更有口感。放入滚滚的红辣锅里,静等几分钟,即可捞出,可直接放入口中细细咀嚼,享受在嘴里的那种牙齿咯吱咯吱的嚼劲,两个字舒服!
吃完毛肚再来一份鲜海带芽,用筷子放到锅里几秒钟就可以吃了,既有海鲜的味道,又有蔬菜的那种鲜嫩感。喜欢吃丸子的,可以点一份虾滑,去享受一下那种Q弹爽滑,搭配火锅的汤汁的辣鲜味,简直人间美味!
吃完这些就要点一些素菜,去去油腻。我个人认为吃火锅一定要吃的那种鲜嫩的配菜。我喜欢吃的素菜有鲜笋尖,鲜豆腐,鲜蘑菇。吃完再要一份鲜面条,不能浪费了鲜辣的锅底。如果吃完这些没吃饱,那就把我说的那些再吃一份。
好了就先写到这里吧,我真的饿了,要去吃火锅了。
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