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海底捞那个绿色的凉菜是什么 , 吃火锅配什么凉菜

来源：泰然健康网时间：2024年12月07日 23:28

我觉得应该是裙带菜。超市经常有卖的，一般春天卖海带的时候就会上市。别的季节吃应该是冷冻保存或是盐渍晒干保存，它和海带的保存方法一样，孩子吃它挺不错。

海底捞凉菜中像海带一样的很可能是裙边石韦（俗称海带芽），它是一种常见的海藻类食材。像海带一样的可能是凉拌海带丝。凉拌海带丝是一道常见的凉菜，主要原料是海带，口感爽脆，味道鲜美。制作方法一般是将海带切成细丝，用

裙带菜为温带性海藻，它能耐受较高的水温，我国自然生长的裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛与嵊泗岛。而现在青岛和大连地区也有裙带菜的分布。多年生大形褐藻。藻体褐色，柔革质，长1~2米，宽50~100毫米，整体轮廓呈披针形，

贡菜是火锅中很常见的菜品之一，色泽鲜绿，质地爽，口味海蜇食用价值极高，是一种纯天然的绿色蔬菜，栽培历史长达2200多年，清朝时期为进贡给皇宫的菜肴，所以称为“贡菜”，没有品牌注册。贡菜也叫苔干，或者响菜，是莴苣属

不是。根据海底捞官方公众号资料显示：海底捞的青笋和贡菜是两种不同的蔬菜。青笋是一种常见的蔬菜，通常呈现出绿色的外观，口感清脆爽口，具有很高的营养价值。青笋富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素A、钾、钙等，有

海底捞裙带菜在大型超市都有卖。1、选用裙带菜根部的粗壮茎切片而成，产品是高营养、低热量、多纤维、低脂肪的碱性食品。2、海底捞绿色的凉菜是裙带菜。裙带菜是海带的一种海产品。口感特别好，如果拌凉菜更加爽口。

海底捞那个绿色的凉菜是什么

清爽可口的「凉菜CP」那可太多了，单就说大蒜，它就可以拌一切，大蒜就是凉菜的精髓！不论它是以蒜泥、还是蒜末的身份出现，和任意菜品搭配，都能碰撞出一道灵魂美味来，比如这10道家常凉菜，我家餐桌上经常出现，全家都

选择火锅材料时，选材上除了肥牛、羊肉、狗肉、鱿鱼等肉类外，可以增加一些凉性蔬菜，如冬瓜、小白菜、西洋菜、莲藕等，喜欢吃苦味的市民，还可以来点苦瓜。在汤底放点不去芯的莲子，不仅有助于均衡营养，还有清心泻火的作用

适量放些豆腐豆腐是含有石膏的一种豆制品,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。 (3)主食、肉类同时吃人们在吃火锅时往往会忘记主食,或者在肉残汤浓的时候才下一点

凉拌菜食材：鸡蛋、木耳、菠菜、金针菇、胡萝卜、虾仁、香菜料汁：蒜末、青红辣椒、葱花、生抽、香醋、蚝油、盐、芝麻做法：1、调无油料汁：蒜末、青红辣椒、葱花、生抽、香醋、蚝油、盐、芝麻 2、木耳、金针菇、

其次是荤菜，荤菜鹌鹑蛋不可少，另外就是肥牛撒尿牛丸，至于狗肉建议单独吃狗肉火锅，鸭血也非常棒，还有鸡胗猪腰子之类的内脏也非常好吃，但是我建议内脏类与肉类不要同时煮，这样影响口感。火锅好吃，但是吃火锅要注意几点，第

2、适量放些豆腐。豆腐是含有石膏的一种豆制品，有清热消火、除烦、止渴的作用。3、加些白莲。火锅内适当加入白莲，荤素结合有助于均衡营养、健康。加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。4、可以

肉类：牛百叶猪脑肥肠鸭血羊肉卷猪肉牛肉鸡翅鸭脖子

吃火锅时,哪些清爽可口的凉菜可以推荐一下吗

海底捞绿色的凉菜是裙带菜。裙带菜是海底捞火锅配菜中的一种，是海中的一种植物，含有丰富的碘和锌，具有较高的营养价值。其含有的褐藻胶有预防白血病、骨痛病、糖尿病、动脉硬化、脑溢血、高血压、肥胖症和肝脏疾病的作用。其

粉面类，诸如面筋、红薯粉、火锅面、粉丝、粉条、腐竹等；加入豆腐、豆皮也是非常好的搭配，豆腐自古以来被称为“从田里长出来的肉”，营养丰富，吃了不上火，搭配着羊肉一起吃极好；拍黄瓜、小葱拌豆腐、海带、黑木耳等；

3、加些白莲。火锅内适当加入白莲，荤素结合有助于均衡营养、健康。加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。4、可以放点生姜。生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热

牛肉火锅配菜有：香菜、海带、玉米、生菜、娃娃菜等。1、芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味

肉类：牛百叶猪脑肥肠鸭血羊肉卷猪肉牛肉鸡翅鸭脖子

吃火锅配什么凉菜

1、舌尖上的火锅钙骨鸳鸯锅、麻辣全红锅、菌汤鸳鸯锅、番茄鸳鸯锅 2、特色小吃现炸酥肉、红糖糍粑、椒盐花生、黄金鸡柳、酱卤坨坨肉、虎皮凤爪、卤猪蹄 3、镇店之宝招牌刘毛肚、伸腿鹅肠 4、招牌菜麻辣牛肉、雪花

涮火锅的蔬菜有：白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香

能下火锅的菜：1、蔬菜类：西红柿、白菜、生菜、莴笋叶子、土豆、藕、白萝卜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、莲藕、茭白、冬笋、春笋、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、

火锅蔬菜品种有：茼蒿、小白菜、冬瓜、红薯、娃娃菜等。1、蔬菜类：常见的有西兰花、香菜、冬瓜、山药、白菜、生菜、油麦菜、娃娃菜、尚蒿、土豆、红薯、藕、笋、海带等。2、豆制品：常见的有豆腐干、豆皮、油豆腐、黄

火锅的小菜有哪些

火锅店注册营业执照的时候，营业范围内一般不包括凉菜。火锅店的凉菜不多，大多是简单的、爽口的小菜，这也与火锅简单的风格相匹配，比如拍黄瓜、拌花生米等。拍黄瓜制作方法：食材准备黄瓜、火麻油、蒜米、料酒、酱油、香菜、辣椒、陈醋制作步骤1、黄瓜反复洗净后，用刀背将黄瓜拍裂开，不要太碎，顺着裂缝用刀将其划开。2、将黄瓜切成小块，放在碗内。3、用生抽、陈醋、一点糖和蒜调成料汁。辣椒根据个人口味。4、重要一步，倒入亦舒堂火麻油，散发清香，放入冰箱5~10分钟。5、放入冰箱5~10分钟，完成。
经常吃火锅，这几样菜切记不要点，看完记得告诉家里人