西红柿鸡蛋热量高吗

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西红柿鸡蛋热量高吗

洪东旭营养科副主任医师吉林大学第一医院三甲全国第57主页

西红柿鸡蛋的热量一般适中，并不是特别高。通常情况下，西红柿的热量较低，每100克西红柿的热量大概只有85千焦。而鸡蛋的热量通常略高，每100克鸡蛋中约含有602千焦的热量。在制作西红柿鸡蛋的过程中，一般还需要添加食用油、食盐等，故而其热量会有所增高。西红柿鸡蛋中除含有热量外，还含有蛋白质、维生素C、钾等多种营养物质。人体适量吃西红柿鸡蛋，一般能补充机体部分所需要的营养物质，对自身健康有一定的促进作用。

但如果自身长期大量吃西红柿鸡蛋，一般会使得热量摄入过多，此种情况下，如果没有进行相应强度的运动锻炼，以消耗所摄入的热量，则会导致多余热量在机体内堆积。长此以往，这些堆积的热量便会在机体内逐渐转化为脂肪，导致肥胖发生。因此建议人体适量吃西红柿鸡蛋，以免引起机体肥胖，不利于自身健康。

2023-08-01浏览4270次

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班凌伟主治医师北京清华长庚医院三级西红柿炒鸡蛋热量高吗西红柿炒鸡蛋的热量主要与制作过程中，西红柿、鸡蛋以及烹调油的加入量有关。中等大小的西红柿，一个的热量是45kcal左右，两个就是90kcal。而一个鸡蛋的热量大概是90kcal左右，两个就是180kcal。我们平时用的小白瓷汤勺，一平勺的油大概是10g，热量是90kcal左右。 所以如果是两个西红柿炒两个鸡蛋，加入白瓷汤勺一平勺的油，整份菜的热量大概是360kcal左右，并不算热量高的菜，决定热量的主要因素是烹调油的量。如果加入了糖，热量也会稍微再高一点。张晓伟副主任医师河北省人民医院三甲鸡蛋饼热量高还是米饭热量高鸡蛋饼与米饭哪个热量高，关键在于制作鸡蛋饼与米饭的原料、数量及种类是否具有一定差别。若用同等重量米、面、油做出的鸡蛋饼与米饭，因为鸡蛋饼所需原料较米饭原料多，相对而言热量较米饭热量高。因为米饭仅为谷物这一类食物，而鸡蛋饼中通常会有鸡蛋、小麦粉，甚至在制作过程中需添加烹调油。所以鸡蛋饼中含有的产能营养素种类较米饭多，米饭中产生热量的营养素种类仅有碳水化合物，而鸡蛋饼中产生热量的包括蛋白质、脂肪、小麦粉中的碳水化合物，及制作鸡蛋饼所需烹调油，均含有一定热量，因此鸡蛋饼热量通常明显高于米饭热量。王海龙副主任医师宝鸡市中医院三甲肾结石需要少吃鸡蛋西红柿吗吃西红柿、鸡蛋并不会影响肾脏结石，适当的摄取既不会导致结石体积增大，也不会导致结石的疼痛进一步加重。 鸡蛋、西红柿之中含有一定的维生素，含有一定的胆固醇，含有一定的清蛋白等成分，适量的摄取并不会导致结石形成的概率提高。 如果长时间蛋白摄入过多或者维生素摄入过多，在体内有可能会转换为草酸，增加患有肾脏结石的风险，正常的饮食摄取，并不会明显导致结石的概率提高，所以患者可以正常的使用，无需过分的担心。 患有肾脏结石需要到医院积极的检查治疗，给予体外冲击波碎石，给予药物排石或者手术治疗等尽早的清除结石。 饮食需要做到一定的控制，原则上适当的减少富含有草酸、嘌呤的食物摄入，包括各种海鲜制品、动物内脏、长时间的饮酒或者巧克力、可可、菠菜、甜菜等，西红柿和鸡蛋可以正常的摄取，并不会产生明显的影响。赵海潇主任医师大庆龙南医院三甲发烧能吃西红柿和鸡蛋吗"发烧能吃西红柿、鸡蛋，西红柿中含有多种矿物质和维生素，同时还可以促进胃肠蠕动，增加食物的吸收功能，纠正贫血，因此发烧的病人可以吃西红柿，建议西红柿做成西红柿汤，易于人体的吸收。发烧的病人还可以吃鸡蛋，鸡蛋里含有多种蛋白质以及脂肪，可以提供发烧病人所需要的营养，因此发烧的病人可以吃鸡蛋，但是建议不要吃煎鸡蛋，因为过多油腻食物会加重胃肠道的负担，不利于药物的吸收。"张晓伟副主任医师河北省人民医院三甲西红柿含糖高吗西红柿当中的含糖量其实不高，根据西红柿的品种不一样，含糖量大约在2%-6%之间。言外之意，每100g西红柿中，糖的含量大约在2-6g。由此可以看出，西红柿中的含糖量并不高。如果适量地吃一些西红柿，并不会引起过多糖分进入到体内，还能够为机体补充丰富的有机酸。同时刺激味蕾的敏感性，也能机械性地刺激肠道蠕动，促进消化液分泌，对于增进食欲、促进消化都有着积极作用。适当地吃一些西红柿，利用其中含有的2%-6%的糖分，能够为机体提供一定的能量。在缓解疲劳、恢复体力方面。也有着积极作用。但是如果不加节制地吃了过多的西红柿，就会使得每100g西红柿当中有2-6g的糖分，积少成多进入到体内，可能引起血糖水平增高，加重胰岛代谢负担，也会增加发生糖尿病的风险。鲜彤章副主任医师北京医院三甲全国第60西红柿含糖高吗西红柿分不同的品种，有很大的番茄或小番茄，大番茄就是平常做菜用的西红柿。小番茄就像圣女果这一类的，实际上属于水果，作为蔬菜炒菜用的这种大番茄，含糖量很低，在临床中，糖尿病病人也可以用它来代替水果既能补充维生素，又比较爽口，又不升高血糖。小西红柿用来做水果，像圣女果这样的小西红柿，虽然也属于番茄类，但含糖量可能会相应增加，如果血糖已经比较高的人可能要慎重使用。如果要食用的话，也需要监测血糖，因为有比较甜的圣女果，含糖量比较高，可能会对血糖本来就比较高的人造成血糖的波动。对大部分人来说，番茄含糖量比较低，是对血糖比较安全的食物。张晓伟副主任医师河北省人民医院三甲小西红柿含糖量高吗小西红柿含糖量不高，因为通过测算，小西红柿的含糖量大约在4%-6%，言外之意小西红柿的含糖量平均只有5%，即吃100g的小西红柿，大约能够为机体补充4-6g的糖分。由此可以看出小西红柿的含糖量并不高，如果适当吃小西红柿，为机体补充适当的糖分，能够为机体提供一定的能量，在缓解疲劳、恢复体力方面有积极的作用。并且小西红柿当中的糖分，能够为肌肉当中的糖原合成，提供丰富的原料。所以经常体力劳动和进行体育锻炼的人，如果适当吃小西红柿，为肌肉当中的糖原合成提供丰富原料，在缓解肌肉疲劳、提高肌肉力量、预防和缓解肌肉衰减征方面有着积极的作用。但是如果不加节制地吃小西红柿，每100g小西红柿当中含有4-6g的糖分，积少成多进入到体内，也会引起血糖增高，引起发生糖尿病风险的增加，所以吃小西红柿一定要适量。张人玲主任医师首都医科大学宣武医院三甲全国第37西红柿糖分高吗，还要注意什么西红柿含有的糖分很少，含糖量大约是2.2%，一般忽略不计。糖尿病患者在血糖控制好和控制不好的情况下，都可以食用西红柿。一般糖尿病患者在血糖控制相对较好的情况下，可以吃水果。控制得好，指空腹血糖控制在6.5-7.5mmol/L、餐后2h血糖控制在7.0-8.0mmol/L，则可以吃低含糖量、中含糖量的水果，包括苹果、梨、橘子、橙子、柚子、猕猴桃、百香果、火龙果、枇杷、草莓、西瓜、哈密瓜等。但是糖尿病患者如果血糖控制得不好，血糖浓度很高，就不建议吃水果，可吃不升高血糖的食物，如黄瓜、西红柿等，因此可见西红柿对于糖尿病的患者有多么重要。糖尿病患者的饮食治疗是基础，其他治都是在饮食治疗的基础上发挥作用，所以糖尿病患者对水果的控制比较严格。如果随意食用高含糖量水果，血糖可发生波动。血糖升高对糖尿病患者十分不利，既可以引起感染性疾病，又可以加速慢性并发症的发展。张晓伟副主任医师河北省人民医院三甲粉热量高还是面热量高粉热量高还是面热量高，与吃进粉和面的重量，以及吃粉和面的方式方法都有密切的关系。比如吃的是同等升重的粉，和同等升重的面，粉当中含有的碳水化合物的量，比面当中含有的碳水化合物的量要少。​因此同等升重的粉中含有的热量，会比同等升重面中含有的热量会低。此时如果吃面，会更容易得到更多的热量，所以在同等升重的前提下，面含有的热量比粉的热量要高。但是如果吃粉和面的数量不同，哪一种食物吃的数量多，哪一种食物含有的热量就会较高。比如吃的是300g的粉和100g的面，吃的300g的粉当中含有的热量，就要比100g面当中含有的热量高。除此之外，如果吃粉是用油炒的方式，而面是用水煮的方式，油炒的粉当中含有的热量，比水煮的面热量要高。张晓伟副主任医师河北省人民医院三甲米线的热量高还是面条的热量高究竟是米线热量高，还是面条热量高，与吃的米线和面条的重量，以及方式、方法，都有密切关系。面条中含有碳水化合物比米线相对多一些，因此同等生重重量的面条含有的能量，会比米线的热量高一些。如果米线重量，和面条重量不同，则哪种食物吃的量多，哪种食物当中含有的热量就高。比如200g米线、100g面条，则100g面条当中的能量，就会比200g米线当中的能量低。除了饮食摄入量的区别外，食用的方式、方法也会影响两者之间所含的热量。比如米线用油炒的方式吃，就会比用水煮方式的面条，含有的热量要高。

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