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吃凉粉会长胖吗

来源：泰然健康网时间：2024年12月08日 00:30

一般情况下适量吃凉粉不会长胖，但如果经常、大量进食凉粉，或在凉粉中加入其它热量较高的食物或佐料，则可能会长胖，吃凉粉是否会长胖还需要具体分析。

一、不会长胖：

凉粉的主要成分是淀粉和水，每100g食物中仅含有166KJ能量和0.3g脂肪，因此凉粉的热量以及脂肪含量均较低，因此适当吃凉粉通常不会长胖。

二、会长胖：

1、进食较多：如果一餐吃凉粉较多或者经常将凉粉当作主食食用，从而摄入过多热量，会使这些热量在体内蓄积，如果没有及时通过运动的方式消耗，就会转化为脂肪，从而引发肥胖。因此应避免进食过多，尤其是晚上，通常运动量更少甚至不运动，脂肪更容易堆积而造成肥胖。如果进食较多的凉粉，建议适当地进行体育锻炼如慢跑，以促进热量的消耗；

2、其它情况：如果在凉粉中加入芝麻酱、白糖、辣椒油这类佐料，这些佐料通常热量较高，因此食用后也可导致肥胖。除此之外，在凉粉中加入其它的食物，如肥肉以及油炸食品，或采用炒的烹饪方式，热量则会较高，进食较多也容易长胖。

在减肥期间虽然可以吃凉粉，但不建议经常吃凉粉，因为凉粉尽管能量低，主要营养成分就是碳水，其他营养维生素矿物质含量也很低，主食多样化选择，保证营养更全面。平时还要增加运动，这样可以达到维持身材、控制体重，甚至降低体重的目的。