自制健康无添加馒头,简单又美味
自制健康无添加馒头,简单又美味!
你有没有想过自己动手做一份健康无添加的馒头?其实一点都不难!今天就来教大家如何在家轻松制作出白白胖胖、松软可口的馒头。
首先,我们需要准备好食材:
面粉:500克
酵母:5克
温水:260克
白糖:20克(可以根据个人口味调整)
接下来是制作步骤:
将温水、酵母和白糖混合,搅拌均匀,直到酵母完全溶解。
将面粉加入混合液中,揉成一个光滑的面团。
盖上湿布,让面团醒发40分钟以上,直到体积明显变大。
将醒发好的面团揉搓排气,切成均等大小的小剂子。
将小剂子摆入蒸盘,进行二次醒发20分钟左右,直到明显变大。
水烧开后,将蒸盘放入蒸箱,蒸12分钟,时间到后关火再焖3分钟即可。
蒸好的馒头白白胖胖、松软可口,越嚼越香。早上来一个馒头,配上一杯豆浆或者牛奶,简单又美味。吃不完的馒头还可以冷冻储存,想吃的时候随时蒸热,非常方便。
试试这个简单又健康的馒头做法吧,保证你会爱上自己动手做的美味!
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