白咖啡是什么？

 什么是白咖啡？
    马来西亚独有——白咖啡是马来西亚的土特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等Liberica 、Arabica和 Robusta咖啡豆及特级的脱脂奶精原料，经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，不加入任何添加剂来加强味道，甘醇芳香不伤肠胃，保留咖啡原有的色泽和香味，颜色比普通咖啡更清淡柔和，淡淡的奶金黄色，味道纯正，故得名为白咖啡。
低咖啡因的咖啡——普通的咖啡因含量高70%，含有酸味、苦味及焦味，胆固醇、脂肪含量高，严重威胁人的身体健康。白咖啡同样可以有提神醒脑的作用，咖啡因仅有29%，不会使人上瘾。
不会变酸的咖啡——白咖啡的特点是溶解快而且匀醇可口。它还有一个其他咖啡做不到的特点，普通咖啡用热水冲完，放置30分钟以后，就会有酸味，老镇白咖啡即使放置很久也不会变酸，如果冰爽一下，其风味更为独特。
    低温烘焙的咖啡——白咖啡以低温烘焙，保留咖啡原有的香味，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，甘醇芳香不伤肠胃，低咖啡因, 既符合了现代人健康瘦身的要求, 又避免了饮一般咖啡所带来的燥热烦恼, 为生活中的平凡更添一丝精彩。
    华人独创的咖啡——白咖啡是马来西亚的独有的，起源于马来西亚-霹雳州首府怡保市，是移居到马来西亚的华人吴文清先生的祖父研制出来的，因其独特口味符合华人的感觉，现在已经风靡全球华人世界！
    健康的咖啡——完全不掺任何杂质，不含任何添加剂，不加焦糖及人造牛油，一般不含糖，低热量，低咖啡因，对胃肠道无任何不良刺激，吸收率高，甘醇芳香不伤肠胃，既符合了现代人健康瘦身的要求， 又避免了饮一般咖啡所带来的燥热烦恼，为生活中的平凡更添一丝精彩。随着现代生活节奏的加快，一包老镇白咖啡能消除你的疲劳，松弛你紧张你神经，让你更有活力面对各种人生挑战。
    原产地制造咖啡——老镇白咖啡全部在马来西亚原产地制造，延用当地传统制作手法，选取名贵咖啡豆，在咖啡豆培炒过程中，以低温烘培技术，保留咖啡原有的香味的同时，去除了高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，成品甘醇芳香。
    简单的咖啡——冲饮方法简单，冷却或冰冻不变酸，是喜欢冰爽的朋友的上等选择，每咖啡杯加入20—40克速溶老镇白咖啡，使用150—180毫升热水（±80℃）冲泡即可。溶解快，匀醇可口。可加冰或热饮或冰镇，冰冻或冷却后口感不变差不变酸，而普通咖啡冲泡及冷却一段时间后会变酸。

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