旧街场白咖啡

时光流转，旧街场白咖啡在传统白咖啡的基础上进行不断创新和改良，在满足时代需求的同时仍然保留着最传统、纯正的口味，入齿留芳，浓醇香滑。 [4]

白咖啡中的“白”并非指代咖啡的颜色，而是“纯”的意思。旧街场白咖啡精选上等阿拉比卡、罗布斯塔和利比里卡三种咖啡豆，通过精准掌握最佳温度与时间长短两大要素进行高温烘培，不但融合了阿拉比卡咖啡豆的持久咖啡香气、罗布斯塔咖啡豆的甘醇芬芳和利比里卡咖啡豆的淡雅香味，还去除了咖啡的酸涩、焦苦味。因此，咖啡的原味得以百分百保留。 [4]

白咖啡最初由移居至马来西亚的海南人研制而成，半个多世纪以来，旧街场白咖啡已成为马来西亚人日常饮品之一。现产品销售中国大陆、中国香港、中国澳门、中国台湾、新加坡、印度尼西亚、菲律宾、泰国、文莱、英国、美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、荷兰、柬埔寨、缅甸、韩国等。 [4]

旧街场白咖啡的成功不仅仅是对原材料的严格筛选，更多的是它对于咖啡制作过程中工艺的致力研究，其精湛的纯手工与极致的制作细节的把控，形成了旧街场白咖啡独具的“匠人精神“。传统、专业、热情是旧街场白咖啡秉承的品牌理念，通过咖啡烘焙师、机械检测师、咖啡品鉴师、配方研发部、工序协调者这五个工匠背后的故事，传达出旧街场白咖啡对咖啡的制造热情，更反映出其对传统细节工艺的文化传承。 [3]

旧街场白咖啡系列

旧街场白咖啡3合1原味：甄选阿拉比卡、罗布斯塔和利比里卡三种咖啡豆，严控烘焙温度，去除焦苦、酸涩，保留咖啡原有色泽和香味。

旧街场白咖啡3合1榛果味：精选咖啡豆，配与天然坚果油脂及榛果，呈现一杯馥郁坚果香的白咖啡

旧街场白咖啡2合1：不含糖分的二合一白咖啡，在最大程度地保留咖啡原有风味的同时，打造无负担的咖啡体验。

旧街场白咖啡3合1经典（减少糖）：减少糖分配比，优质奶源融合上品咖啡豆的香气，升级舌尖体验，畅饮无负担。

旧街场白咖啡3合1浓醇：采用纯熟深度烘培工艺，降低甜度同时突出咖啡香醇。

旧街场深度焙炒系列

旧街场白咖啡深度焙炒3合1原味：优质原料，通过深度烘焙，诱出每一颗咖啡豆的原香。

旧街场白咖啡深度焙炒3合1榛果味：深度焙炒工艺，结合独特榛果果香赋予咖啡更丰富的层次。

旧街场白咖啡深度焙炒2合1：无糖白咖啡，深度焙炒，突出奶香，带来无负担的味蕾体验。

旧街场茶系列

旧街场3合1白奶茶：精选优质红茶和进口奶源，匠心配比，融合茶叶原有风味与奶香风味。 [3] [5]

旧街场港式奶茶：旧街场三合一港式奶茶，精选原料口感顺滑，一杯尽享好时光 [6]

旧街场马来式拉茶：拉茶是用特殊工艺制作成的奶茶，是马来西亚人民所独创。旧街场马来式拉茶精选红茶原料，口感醇厚，极具风味。 [6]

旧街场白咖啡采用严格的标准生产化流程，从3种顶级咖啡豆（Arabica、Robusta、Liberica）的筛选、咖啡豆烘焙工艺的细节注重度、再到咖啡品鉴专家以敏锐的味蕾精确配方比例与原豆的烘焙程度。在这5大匠人的专业协作下，一杯原香四溢浓郁丝滑的白咖啡就此诞生。 [3]

作为白咖啡的专业领导品牌，旧街场白咖啡始终致力于研发与创新，并应用国际标准的质量管理系统，以确保达到更高品质的要求。

旧街场白咖啡的每一个生产步骤和阶段都经过严格的品质管控，包括挑选咖啡豆、烘培技术、包装、装箱运货等等。 [3]

1999年，旧街场白咖啡正式成立于马来西亚霹雳州首府怡保，并研发了3合1即溶白咖啡，并推出一系列不同产品。 [7]

2005 年，旧街场白咖啡在怡保开设第一家餐饮店，不但提供传统白咖啡文化体验，还提供多种南洋风味美食。

2013年，旧街场白咖啡的中国官方微博正式上线，并在天猫商城开设旗舰店，开拓网络销售渠道。 [8]

2014年7月，深圳旧街场白咖啡贸易有限公司正式成立。 [9]

2018年6月，旧街场白咖啡-旧街场集团(OLDTOWN Berhad)正式更名为旧街场有限公司(OLDTOWN SdnBhd)。

旧街场白咖啡2020年重释对经典白咖啡三合一系列的市场新定位，将以更细致入微的品牌工艺与注入制造热情的“匠人精神”，继续服务更多消费者。 [3]

旧街场白咖啡是马来西亚家喻户晓的品牌，享誉亚洲市场。

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