灵芝顾好肠道 健康自然而生

健康自然而生，灵芝仙草上下五千年的传说……一生万物，万物归一。

你对灵芝「治这个也行，治那个也行」的众多功效感到困惑吗？听完北大李卫东副教授在2016第二届中国灵芝大会上的演讲，就会豁然开朗。原来受损的小肠粘膜、低落的肠道免疫力，以及失衡的肠道菌群，会引发诸多疾病与不适症状，而灵芝对肠道屏障的保护作用，正是它让许多疾病和不适症状改善的源头。

肠道是身体与外界接触最密集的组织之一，也是身体最大的免疫器官──全身有50%以上的淋巴组织分布在肠粘膜中，与庞大而复杂的肠道菌群共生共存。李卫东表示，灵芝对很多症状和疾病都有改善作用，从西医角度来看会感到很不可思议，觉得没有靶点或多靶点，但如果从肠道菌群失衡会引发诸多疾病，而灵芝可以改善肠道菌群平衡。

什么是「肠道屏障」？

肠道里原本就驻扎了各式各样好坏不一的细菌，同时还要处理各种被吃进去的食物。为了防止随食物进来或由肠道细菌产生的有害物质穿过肠道，进入人体内其他组织器官和血液循环，因此需要层层的肠道屏障加以保护和防范。这些肠道屏障包括：

1. 机械屏障：由连续完整和健康的肠粘膜上皮构成。

2. 免疫屏障：由不断更新和维持的肠道粘液层，以及分布于肠粘膜上的淋巴组织所构成。

3. 菌群屏障：由存在于肠道的大量厌氧性菌群所构成，可防止致病微生物在肠道粘膜滋生繁殖和感染其他器官。

这三个肠道屏障并非独立存在，而是互相影响。李卫东以「菌群屏障」和「免疫屏障」为例：肠道正常菌群可产生多种抗原物质，提升免疫功能；还可刺激免疫细胞，强化吞噬细胞的活力；并能促使B细胞产生抗体，增强「特异性」免疫功能（针对特定有害物质进行免疫防御的功能）。此即为什么改善肠道菌群和调节免疫会有关联的原因。

肠道菌群复杂多元：益生菌丶有害菌丶致病菌

在这三个免疫屏障里，组成最复杂的莫过于肠道菌群，可分成三大类：第一类是大家常听到的「有益菌」或称「益生菌」，主要参与维生素与蛋白质的合成，辅助肠道消化吸收，防止外袭菌（感染病菌）的侵袭，并且刺激免疫功能，让我们保持在健康状态。

另一群肠道菌常被称为「有害菌」，会在肠内产生腐败产物丶致癌物和毒素，促进身体老化。因此如果抑制这群菌的生长，即可减缓老化的速度。最麻烦的一群肠道菌是「致病菌」，它们参与身体皮肤丶粘膜丶脏器丶血液等感染，会让我们生病，因此必须尽量避免。

李卫东表示，菌群之间也不是独立存在，而会交互影响，当肠道菌群生态是由有害菌所把持，对健康就会产生负面影响了。

肠道菌群不平衡，身体健康乱糟糟

2013年12月《Science（科学）》杂志发表十大科学进展，其中即提到肠道菌群与人体健康关系的研究非常值得关注，说明肠道菌群平衡之于健康是何等重要。问题是很多因素都会干扰肠道菌群的平衡，包括：抗生素，肉食丶激素类药物丶放化疗和辐射伤害丶情绪和压力丶旅行丶食物中毒丶生病丶手术等等，都有碍有益菌的生长。

科学家也已证实，肠道菌群失调会诱发疾病丶症状或不舒服，比如便秘丶慢性肝炎或肝硬化丶老年痴呆症丶过敏（免疫低下引起的过敏，或过敏性肠道症候群）丶老化丶青春痘丶黑斑丶疲倦等等。

换句话说，当肠道菌群恢复平衡时，上述这些状况都会获得改善。而灵芝看似不相干的多种作用，有一部分正是来自把失衡的菌群变平衡，以及它对肠道机械屏障丶肠道免疫屏障的保护作用。

灵芝顾好肠道，健康自然而生

根据现有的科学研究指出，灵芝对于肠道屏障至少有以下保护作用：

1. 灵芝多糖能维持肠粘膜上皮组织的完整性，对肠道机械屏障有保护作用。

2. 不管是对于疾病或药物造成的肠道免疫低下丶全身免疫低下，灵芝都有提升和保护的作用。

3. 对于抗生素丶疾病丶饮食造成的肠道菌群失衡，灵芝都有调整作用。

4. 灵芝可以保护小肠和大肠的组织结构，降低它们受到放化疗丶输血抢救丶化学或致癌物质的伤害，并减少肠道相关的不适症状。

自从灵芝被人们使用以来，其「看似不相干」的众多功效既令人惊喜，也令人迷惑。而今，随着科学家的努力，我们终于理解，原来灵芝未必是直接发挥功效，而是通过改善或保护肠道屏障，起到提高全身性的免疫功能，达到抗肿瘤及改善机体肠道菌群平衡，从而发挥调理和预防相关疾病的作用。



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