上班的孕妇可以带前一天晚上做好的饭菜来吃嘛
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高粉答主
2020-10-18 · 百姓足天下安，小民生大社会，笔促和谐！
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我知道现在很多白领都喜欢自己带饭，因为自己带饭干净健康，总比外面的盒饭快餐好。不仅白领带饭，孕妇也喜欢自己带饭到公司吃。到了中午就用微波炉打热。不过孕妇中午带饭用微波炉加热，这样到底健康吗?下面我们就一起来看看。
孕妇上班自己带饭健康吗
专家称，有些准妈妈为了保证孕期的营养，晚上做好有营养的晚餐之后，第二天带到公司让微波炉加热。那么，孕妇中午带饭是不是更营养科学呢?
专家提醒：其实，隔夜饭并不一定安全健康，有些情况下带饭加热也并不一定卫生。
很多人认为自己家做得饭远比外面的午餐更卫生更营养。诚然，自己家做得饭确实更放心，而且口味也更适合自己。但是隔夜的剩饭并不像想象中那么健康。比如隔夜的蔬菜中的亚硝酸盐的量会随着储存时间的增加而增加，特别是绿叶蔬菜。而且反复加热的饭菜营养成分会随之减少，比如维生素c等远比新鲜出锅的饭菜少。准妈妈并不能得到想象中那么多的营养。
除了亚硝酸盐，隔夜饭还会产生其他问题。比如虽然装好的饭盒多数放在冰箱里，但上班路上温度仍会升高。特别是在天气温暖、炎热的季节，致病菌会大量繁殖，比如大肠杆菌、沙门氏菌等等，容易引起孕妇胃肠疾病。有研究表明，放置几小时的饭菜就会滋生大量细菌。
专家提醒：
自备午餐不宜带鱼类、海鲜类，因为鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，不利健康。
自备午餐更不宜带绿叶蔬菜，绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，经微波炉加热或存放的时间过长，蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，有致癌的作用。
米饭是最好的主食，馒头、大饼类的主食不宜进入自带盒饭。从微波炉加热的角度来讲，加热后的米饭基本上能保持原来的状态，馒头、大饼却极容易变干，不宜在微波炉加热。
相对绿色蔬菜来说，茄果类蔬菜不易变质，微波炉加热后也不易改变菜肴的色和香。
需要提醒的是，要带的蔬菜在烹调时炒至六七分熟就行，以防微波加热时进一步破坏它的营养成分。像西红柿炒鸡蛋、烧茄子等经典菜式都比较适合“带饭”。此外，可吃些能缓解疲劳的蛋白质，肉类、豆制品等都是午餐最好的选择。
饭盒使用不当也不利于孕妇健康。
我们此前讨论过，有些饭盒的材质并不像我们想象的那么安全，特别是塑料饭盒，由于材质不过关，反复高温加热，会释放对人体有害的物质，威胁准妈妈和胎儿的健康。具体可以参考《孕妇应谨慎选用塑料饭盒热饭》这篇文章。
当然，如果在单位确实无法保证卫生、健康的午餐，带饭也是一种相对安全的选择。最好选择一些能够保持新鲜的水果和蔬菜，注意营养搭配。
韩露露lulu
高粉答主
2020-10-18 · 繁杂信息太多，你要学会辨别
知道大有可为答主
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不可以。孕妇吃隔夜的饭菜是不好的。隔夜的饭菜没有那么新鲜，营养会差一点，会对你的胎儿发育不好，你尽量还是吃新鲜的饭菜，这样对胎儿才好。
孕妇是饮食不是那么简单的。
首先，孕期妊娠反应不严重的，饮食方面可以选择的范围很宽，尽量不要偏食，饮食多样化，不要过分依赖保健品、滋补品，多吃纯天然少加工的，人体易吸收的优质蛋白食物；比如乳制品、精瘦肉、蛋类、鱼虾、动物肝脏、豆类及豆制品、海产品、新鲜蔬菜和时令水果、坚果等。含锌含钙的，农药残留少的更好；
其次，如果妊娠反应很严重，吃啥吐啥的，甚至吐到怀疑人生，这时候就不用那么讲究了，能吃下什么就做什么，先保证吃下去再选择吃什么。过来人的经验，希望能帮到你！
孕期需要补充营养，带饭的话可以多样化，而且要注意荤素搭配，色彩鲜明，这样吃起来不进好吃更是令人食欲大增。
下面附上一到十个月的食谱 可以参考，合理调配营养均衡。
孕期食谱1-10个月孕期第一个月食谱:
妊娠早期，胎儿生长缓慢，每日体重只增加1克左右，孕妇营养的需要量较小会出现轻重不同的妊娠反应。
如:小米粥，猪肝汤，海带豆腐汤，多吃水果。
忌食:生，冷，油，太甜，太腻等口味重的食品。
孕期第二个月食谱:
孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(AB、C、D、E)和叶酸的食物，这样才能使胎儿正常地生长、发育。
如:鲫鱼汤、白菜奶子汤(白菜心五克，奶五十克，鸡汤200克)、萝卜炖羊肉、酸菜猪肝;各种水果;小米粥、玉米糊(以清淡为主)。
孕期第三、四、五个月食谱:
怀孕中期的营养。胎儿生长的速度加快，胎儿体重每日可增10克，所以孕妇应进食更多的营养丰富的食物，以保证各种营养素的需要。除了每日固定的三餐外，下午加一餐。
多吃芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多。
孕期第六、七个月食谱:
此阶段铁的摄取是一定不可缺少的，因为铁是一种重要的矿物质，它的作用是用来生产血红蛋白(红细胞的组成部分)的，而血红蛋白把氧运送给细胞，人体需摄取少量的铁，贮存在组织中，胎儿就从这种仓库中吸取铁，以满足自己的需要。所以，孕妇在妊娠期间必须多吃一些含铁的食物，例如:牛奶、肉、大叶青菜、水果等。
鱼香肝片、山药(枸杞)土鸡汤、菠菜汤、蒜蓉油麦、鲫鱼豆腐汤、胡萝卜羊肉汤、小米粥、玉米糊。
孕期第八、九、十个月食谱:
怀孕晚期，胎儿生长更快。随着胎儿增长，孕妇胃肠道容积减少，所以孕妇应多餐少食。在此期间，应做到膳食多样化，扩大营养素的来源，保证营养的供给。
如:莲子鸡头粥、牛大骨汤、排骨汤、鱼头豆腐汤、鸽子汤、小米粥、玉米糊;多吃白菜、水果、海带、紫菜、韭菜、鸡蛋、牛奶、黑木耳
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