健康达人：健身不仅在于练，更在于饮食！

　　健身圈业内普遍有一种说法，“三分练，七分吃”。在拥有自己的健身计划后，也不能盲目吃。

　　首先要了解的是，健身对人们的影响不仅仅局限于运动，通过健身的方式可以让身体经常处于健康状态，如果保持每天运动一段时间，哪怕只是半个小时，一个月下来，你就会发现自已的身体比过去运转的更良好了。

　　进一步讲，健身可以调整人类的情绪，所以有些人心情不好就会选择去健身，运动时，人体内的血清素浓度会增加，还会产生的脑内啡、正肾上腺素，这些都会直接起到提升正面情绪，缓解压力与忧郁情绪，增加幸福感的作用。

　　再有就是，运动之后，人类大脑的感觉会更专注更清晰。通过运动，人体的血流量会增加，这会直接影响大脑，让大脑运作得更好，记忆力得到增强，工作也会进行的更为顺利。

　　很多人都希望通过健身和运动来燃烧脂肪，达到减肥的目的。但殊不知，注重平日的营养饮食搭配，也是健身过程中必须谨记的要点之一。如果吃的不对，那么健身的效果就会大打折扣，所以低热量、健康脂肪、高蛋白质的食物就成为健身达人热衷的选择。

　　有一些食物看着就健康，比如水煮鸡肉，是以鸡肉、土豆、生菜等原材料为主的菜系，再比如水煮虾若干 ，需要虾若干 ，煮鸡蛋2个，还需要西兰花或竹笋等，这些都是降脂减肥的不错选择。

　　营养饮食对健身或增肌是相当重要的，增肌日常饮食要适当多吃蛋白质，每天每公斤体重1.5~2克蛋白质为宜。天津阿波罗医院专家指出，健身后的一餐应避免摄入较难消化的蛋白质食物，如鸡肉、牛肉、牛排等，而应选择牛奶、鸡蛋、高蛋白等容易消化的食物，目的是输送充足的氨基酸给肌肉，为肌肉生长提供原料。

　　对于复杂碳水化合物，应避免仅仅食用低纤维碳水化合物，淀粉（如土豆）和精加工的谷物（如白米饭，通心粉和白面包）。这些食品中的碳水化合物会被身体迅速转化为单糖。相反，应尽量多食用含大量纤维的碳水化合物。特别是豆类和全麦类食品会对人体健康有益。

　　需要说明的是，只有在训练后1个小时内这个时段，简单碳水化合物转化脂肪的几率是最小的，此时的补充量可以简单碳水化合物和复合化合物各占50%。

　　而在一天中其他的时间段，最好全部摄入复合型碳水化合物。早上也是摄入大量碳水化合物的最佳时机，一大碗燕麦粥是不错的选择。而到了晚上8点以后，则最好不要再摄入任何碳水化合物了。

　　其实，脂肪并不是敌人。医学专家马罗博士说，“如果你采用高脂肪，高蛋白，低碳水化合物饮食，还能减少胆固醇水平”。

　　其做法是增加脂肪摄入量并把碳水化合物减少到非常低的水平，当碳水化合物摄入减少后，体内的胰岛素分泌随之减少，这将引起开启生长的激素的增多，此时肌肉生长得到促进而体内储存的脂肪被最大程度的利用，最终，你将即得到大肌肉块又练出肌肉线条。

　　在这个饮食的第一阶段，马罗要求在周末用一天半时间暂时返回到高碳水化合物饮食，这样，身体会立即分泌高水平的胰岛素——另一种合成代谢激素。在前五天里，由高脂肪 ／ 低碳水化合物刺激生长激素分泌，而在后两天里，由高碳水化合物来刺激胰岛素分泌，而这两种激素都能带给你更多的肌肉，更少的脂肪。

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