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孕妇菜谱推荐几款美味食谱

来源：泰然健康网时间：2024年11月23日 17:09

　　女性在怀孕期间，需要注意各方面的保健，其中饮食保健是重中之重，要通过饮食补充充足的营养，为准妈妈和胎儿提供营养需要，但是孕妇饮食上也有很多禁忌，比如那些辛辣刺激性的食物都要忌口，这时候的菜谱一定要以清淡为主，因此下面为大家推荐几道非常适合孕妇吃的清淡食谱。

1孕妇清淡营养菜谱有哪些禁忌

　　孕妇菜谱的禁忌

　　1、孕妇不能吃生豆类和生豆浆，四季豆、扁豆、腰豆等豆类在没煮熟的情况下可能会引起中度，未煮熟的生豆浆含有有毒成分，也会引起食物中毒。

　　2、螃蟹、甲鱼虽然味道鲜美，但是此类食物性寒，还具有活血祛瘀的功效，对孕妇和胎儿不利，孕妇应该禁止食用。

　　3、马齿苋和薏米滑利，会促进子宫收缩，因此容易造成流产，孕妇应该慎吃。

　　4、辣椒、花椒、八角、桂皮等调味料会刺激肠胃，属于热性调味品，容易引起肠道干燥和便秘，孕妇应该少吃。

　　5、杏子和杏仁都是热性食物，容易引起上火，孕妇妊娠时胎热较重，孕妇应该少吃。

　　孕妇三餐应该吃什么

　　早餐对于保持一整天的状态来说非常重要，孕妇要想充满活力，早餐要多吃富含纤维的全麦类食物，搭配蛋白质食物，可以吃全麦面包，搭配牛奶鸡蛋或者黄瓜、西红柿。由于精制白面包这些高GI食物会使血糖迅速身高，而人体随之释放胰岛素又使血糖下降，吃两片白面包会让人很快产生疲倦感。

　　午餐淀粉类的食物不宜吃太多，容易产生困倦感，应该多吃蔬菜水果，补充维生素，有助于消化早晨剩余的糖类和氨基酸，也要吃多点鱼类肉类，补充能量。

　　晚餐不宜过于油腻，越简单越好，以免延长消化时间影响睡眠质量，豆类、洋葱等食物是产气食物，会使肚子胀满气，令人感觉不适，咖啡因等饮料和食物会刺激神经系统，辛辣食物会引起胃部不适，干扰睡眠。

2孕妇菜谱推荐几款美味食谱

　　1、糯米甜藕

　　材料：干荷叶1张、糯米150克、藕3节、白糖150克、青梅适量

　　做法：1)藕洗净并切断一端，约2、3厘米;

　　2)将糯米清洗干净后装进每一个藕眼里，筷子捅实后用竹签把藕节连上;

　　3)锅里加水，然后开火煮沸，藕放在里面煮并盖上荷叶，大约煮40分钟后取出;

　　4)炒锅里加入干净的水，放入白糖，开火，熬煮成糖汁，且青梅切成小粒;

　　5)藕皮刮去，藕切成片后放入盘中浇上蜜汁，撒上青梅即成。

　　这款菜吃起来甜润清香，黏而不腻，特别适合孕早期消化不良、食欲不佳的你哦。

　　2、排骨玉米汤

　　材料：排骨150克，玉米1条，姜、食盐适量。

　　做法：

　　1)排骨清洗干净，放在锅中加水煮，水开后，把姜切成片，放入汤中一起煮;

　　2)玉米清洗干净，切成小块，再将玉米放入煮开的排骨汤中同煮;

　　3)大火烧开后，文火再煮三十分钟;

　　4)加入适量盐调味即可。

　　排骨含钙量高，对于胎儿骨骼、大脑发育均有好处。

　　此外，孕期当中鸡块、虾、鱼都有不一样的营养。孕妈妈可以根据自己的口味进行食谱的定制哦，无论是炒还是煮汤都可以呢!

3孕期饮食误区

　　1、怀孕时吃生冷的食物,生下来的宝宝气管会不好?

　　答案是错的。生冷食物与宝宝气管发育无关,宝宝孕期饮食气管的好坏与否和妈咪怀孕时的饮食没有绝对关系,且生冷食物也不会直接造成子宫温度降低,甚至直接影响到胎儿的情形。

　　2、孕妈咪可以吃麻辣锅吗?

　　答案是对的。少量摄取,以不刺激肠胃为原则对于孕妈咪是否可以吃辣这件事,对胎儿来说,孕妈咪具有对外来食物筛选过滤的功能,除非摄取过量的辣食,不然是不易对胎儿造成影响。

　　3、孕期饮食妈咪喝醋会改变体质,导致流产或畸胎等情形吗?

　　答案是错的。喝醋不会导致流产或畸胎。

4最好的孕妇食谱汤类

　　对于孕妇食谱汤这个问题要引起重视，关于孕妇食谱汤这个问题为您解答如下：孕妇保健食谱也有椰子汤,就如椰肉鸽汤.食谱原料主料：鸽肉 250克椰子 500克辅料：银耳(干) 25克猪肉(瘦) 50克蜜枣 10克调料：赤砂糖 10克制作方法 1.将椰子去黑皮,椰肉切成小块;银耳用清水涨发,洗净,撕成小朵.两者放入开水中煮5分钟;将鸽宰杀洗净,经开水烫过. 2.锅内加适量开水,放入所有原料,烧开后改用小火煮约3小时,加入适量红糖即可.适用人群孕早期的准妈妈健康提示此汤具有补益肝肾,强壮筋骨,养血安胎的作用.

　　蒜鱼头汤本食谱功效：清热泻火,健脾去湿,补脑益髓,醒神益智.孕妇常食胖头鱼可促进胎儿大脑发育.里煲的食物,再搭配一些例如,枸杞,白果什么的,好些利于孕妇食用的营养食物。

　　汤类营养丰富、容易消化，是孕妇最佳食品选择，但是喝汤也是很讲究的。俗话说“饭前喝汤，苗条又健康;饭后喝汤，越喝越胖”孕妇也一定要科学合理的喝汤。以上为您介绍的几种最好的孕妇食谱汤类您学会了吗，祝您好孕。

5孕妇菜谱注意什么

　　1、要注意尽量清淡，无论是在孕中期、晚期，都应该注意清淡饮食。有些情况特殊的孕妈妈，还需要采用无盐膳食;

　　2、注意均衡营养，尽量面面俱到，也就是要适当地补充钙、铁、锌、碘、叶酸的食物，尽量多样化、适量化;

　　3、注意适量补充水分，怀孕期间，由于子宫的压迫，腹腔内的一些血管会受到压迫，而出现水肿，所以水的补充也要适量很重要;

　　4、注意水果摄取适量，水果中的纤维素成分并不高，过多地摄入水果，会使饮食中糖分含量过高，可能会诱发孕妇糖尿病等其他疾病;

　　5、注意蔬菜要多吃，蔬菜含有丰富的维生素，而且纤维素比水果的高，可以多吃。

　　孕期菜谱你注意到这5点了吗?均衡营养才能让宝宝和你健康度过孕期哦。