“晚上吃水果,饭就不吃了”,你一定听身边的人说过这样的话。
水果无油无盐,很多人认为光吃水果就能减肥,但真的是这样吗?
01
水果减肥≠水果减肥法
敲黑板!请理性看待减肥。
小编就把话撂这儿了:听信谣言“只吃水果,不吃主食”,就是爆肥的开始!
今天我们就来唠唠:那些减肥时千万不能吃的几种水果~
02
水果不甜,吃了就不会胖?
含糖量决定了水果的甜度,但水果中的“有机酸”也会影响水果的口感,当一种水果的酸味物质含量较高时,就会让它吃起来没那么甜,比如山楂和一些柑橘类水果。
所以,一定不要被水果的口感欺骗了哦!
不甜的水果糖分低?
水果中其实含有3种糖:果糖、蔗糖和葡萄糖。虽然都是糖,但是它们的甜度却不同,如果用奶茶的甜度来解释会更好理解。
夏天人们的最爱——吃起来甜滋滋水汪汪的西瓜,就是含有大量果糖的水果哦!
而含丰富葡萄糖的水果,吃起来明明不甜,含糖量却一点也不低。并且,葡萄糖是单糖,更容易被人体消化吸收生成脂肪,这也就是为何“有些水果不甜,但巨长胖”的原因。
不甜的水果热量低?
不甜的水果,不代表热量就低。
“热量”这个词,可能是很多人的认知误区,它来源于食物中的碳水化合物和脂肪,而大部分水果的热量来源就是以果糖、蔗糖、葡萄糖为主的碳水化合物。
所以,会不会让你越吃越胖,还是碳水化合物说了算!
03
减肥一定要少吃的几种水果!
另外,香蕉和牛油果,是两个比较特殊的存在~
香蕉
香蕉富含钾元素,可以增强肌肉耐力,还可以快速补充体力,是很多健身人士的天然补剂。
但需要减脂又不能保证运动量的朋友们就不要多吃了,100g香蕉与100g米饭的热量相同,且含糖量很高。(PS:只吃香蕉并没有通便功效)
牛油果
虽然牛油果中含有较多的脂肪,但它的碳水化合物含量比苹果还要低;较高的膳食纤维,能增加饱腹感;丰富的维生素、矿物质的含量,可以均衡营养。这也就是为什么减脂餐中,总会出现它的身影。
但切忌用大量牛油果作为减脂代餐,这才是真正的“脂肪炸弹”!
04
吃对水果,减肥事半功倍!
吃水果的最好时间是餐前,比如每天的上午11点和下午4点。
这两个时间点是比较容易产生饥饿感的,可以选择合适的水果加餐,能增加饱腹感,让我们能尽可能少地摄入碳水化合物和油脂。
小编都给大家整理好啦~低卡水果请查收!
上图这些都属于“低GI值水果”,即升糖指数低的水果,进食后可以让血糖维持在较为稳定的状态,也就不会将多余热量转化为脂肪囤积起来,类似的还有桃子、猕猴桃等~
在减肥期间,每天的水果摄入量应控制在200g~350g最佳,不要吃太多哦~
如果一顿饭吃的主食已经超过了“一个拳头”的量,就建议不要再吃水果了,碳水的摄入量会超标!!!
说在最后:虽然更推荐吃些含糖量和热量都低的水果,但也不意味着只能吃这几种~
无论什么水果喜欢就吃点,自己控制分量就好~
本期专家
万 华
副主任医师
南京医科大学附属逸夫医院
预防保健科主任及健康管理中心副主任
江苏省科普作家协会会员
- 江苏凤凰科学技术出版社《祝您健康》编辑部出品 -
总策划:王岽、董玲
统筹:杨小龙
原标题:《有些水果不甜,但巨长胖!》