最近天气热了，早晨起床后先喝两杯温开水，感觉都饱了，所以早餐就比平时吃得少一些，自己家做的早餐，虽然简单，但是味道好吃，关键是健康营养，吃着放心。
第一天的早餐
牛肉蔬菜粥，香油拌黄瓜，香酥腰果，水果是人参果和水蜜桃。
牛肉蔬菜粥是我家餐桌上的常客，做法简单，味道好吃，而且营养丰富。
做法：
一块熟牛肉切丁，半根红萝卜切丁，两把大米，一把黑豆，一把黄豆清洗干净，把上面的食材放入锅里，添加没过食材的清水，撒半勺盐、小半勺五香粉，几滴味极鲜，几滴香油，盖上锅盖，预约好吃早餐的时间，早成打开锅盖就能吃。
第二天的早餐
烤白吉馍，烤玉米，孜然香酥肉干，黄豆红豆小米豆浆，煮鸡蛋，糯米肉，水果是桃子和香瓜。
晚上提前炒了一盘肉干，就是把肉片上的油脂都炼干，肉片吃着就是香酥的，撒一点盐、一点孜然粉、一点五香粉就好，炒干的肉片，早晨放烤箱里面开上下火，100度烤10分钟，能看见肉片被烤的滋滋冒油，用白吉馍加上烤好的肉片，吃一口，别提多香了。
第三天的早餐
香酥油饼，拌西兰花，番茄酱煮鸡蛋，红枣枸杞黄豆小米豆浆，水果是红梅杏。
油炸食物对人们味蕾的诱惑真的是太强烈了，这几天想吃油饼了，自己炸了一些，闻着好香，吃着更香。
香酥油饼做法：
500克面粉，2克发酵粉，适量温水和面，用筷子搅拌成稠面糊状，密封发酵，面糊发酵后，给里面打两个鸡蛋，放40克牛油，10毫升花椒油，300克干面粉，把上面的食材都揉均匀，分成大小均匀的面剂子，再擀开，就是一个油饼生胚了，全部都做好，锅里油热后，开始炸油饼，油饼两面金黄后出锅。
用这个方法做的油饼，特别的香酥，闻着有浓浓的香味。
第四天的早餐
鸡蛋蔬菜炒米饭，核桃仁，纯牛奶，水果是桃子。
我和孩子的早餐，孩子早餐爱吃炒米饭，自己家炒的米饭，不油腻，蔬菜多，炒米饭里面可以放自己喜欢吃的任何蔬菜，比如红萝卜、黄瓜、芹菜等，炒米饭的时候，放一勺黄豆酱，吃着咸香美味。
第五天的早餐
烤牛肉莲藕丸子、糯米肉、青豆玉米，黑米黑豆豆浆，水果是桃子。
最近天气热，早餐都吃不了几口就饱了，孩子爱吃糯米肉，给孩子加热一根糯米肉，我和丈夫一人五个丸子，每人一杯豆浆，再吃一个桃子，早餐就解决了。很简单，也很健康。
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