隔夜茶、茶渣
全都是宝!
回味
悠长
天气炎热,饮茶解暑正当时
饮茶不仅可以帮助解暑,还为人们带来舒适的感觉,这可能解释了为何全球多个国家和地区都钟爱饮茶。特别是在中国,饮茶历史深厚,源远流长。不仅如此,隔夜茶在我们的生活中也有其独特的益处!
图片来源于科普中国
隔夜茶是宝
剩余的茶渣也是宝!
01
茶渣为何是宝?
要知道它为何是宝,首先得了解茶渣:
茶渣是指茶叶在生产加工以及深加工、销售、饮用过程中产生的固体有机废弃物,主要包括茶叶深加工过程中经浸泡提取后的废弃茶叶、销售过程产生的滞销粗老茶和加工过程产生的副茶(约占成品茶总产量的10%)。茶叶加工厂挑剩的茶末、茶梗以及数量众多口感不好被淘汰的夏秋茶也属于茶渣范畴。
绝大部分的茶渣通常都会被当作厨余垃圾。殊不知,茶渣的潜在价值巨大。
茶叶在冲泡饮用过程中, 溶入茶汤的成分是有限的水溶性物质。用于速溶茶、茶饮料和功能成分产品生产的提取物只占茶叶干重的30%。这些物质主要是茶多酚、咖啡碱、水溶性维生素、糖分、矿物质、氨基酸等。
剩下的70%干重就是茶渣。70%的干重中也含有较多的营养物质(茶多酚、氨基酸、粗纤维、粗蛋白等)。
“垃圾,是放错位置的资源”,这句话来形容茶渣最合适不过了。
02
茶渣的妙用
家禽饲料
茶渣中含有氨基酸、粗蛋白、糖分、维生素等茶叶中含有的有效营养成分,可有效补充家禽对脂溶性维生素需求。另外, 茶渣中的茶多酚能有效的提高家禽的体质和抗病能力, 维生素E和β一胡萝卜素的协同作用, 可提高家禽的抗氧化能力。
祛除异味
茶渣晒干后装入纱布中放入冰箱、鞋柜等容易产生味道的地方,可除去异味。一个月后,将茶叶取出放在阳光下爆晒,再装入纱布袋,放入冰箱或者鞋柜、卫生间,可反复用多次,除异味效果好。
美容护肤
茶中的多酚类能抗氧化,把新鲜的湿茶渣装进纱布袋中,用于敷脸有美肤养颜的作用,冷敷对减少眼部的水肿有一定的帮助。
制作茶叶枕头
泡过的茶叶放在地板上晒干,积累了一定量之后捣碎就可以制作枕头芯。用茶叶枕头可以帮助缓解颈部的压力。茶叶有吸附性,夏天热容易出汗,因此用泡过的茶叶做的枕头还可以帮助预防湿疹。
泡脚
去足疗的地方泡脚,平常可能会加入牛奶、生姜等,而现在你还可以加入茶叶。在茶叶当中含有茶多酚,可以帮助杀菌、去除异味。因此,泡过的茶叶还可以再利用,煮浓一点放在洗脚盆用来泡脚,能够起到非常好的作用。
植物肥料
泡过茶之后,很多人喜欢将茶叶放在花盆的土壤中,这是一个很好的习惯。茶渣是非常好的腐殖质原料,含有丰富的养分,还有利于盆栽的表面土壤不被浇水冲刷。不过要记得,茶叶需腐熟之后再使用。
从古至今
茶已经从一种药材
转变为日常饮品
而茶渣和隔夜茶
还蕴藏了丰富的潜在价值
它不仅可以被转化为有益的资源
还为我们的生活带来许多便利!
来源:科普中国、上海绿色账户
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